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- 오메가3 지방산이 풍부한 헬시푸드 7
- [16/02/07 09:30]
- 오메가3 지방산은 자연에서 발견한 위대한 치료제다. 심혈관 질환과 우울증을 예방하고, 두뇌 건강과 눈 건강을 좋게 한다. 오메가3 지방산이 풍부한 헬시푸드로 중년 건강은 물론이고 온 가족 건강을 챙기는 데 힘쓰..
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- 탄산음료, 술보다 나쁘다고?
- [16/02/06 09:00]
- 술자리에서 ‘술을 잘 못한다’며 술 대신 탄산음료만 계속 마시는 사람을 심심찮게 볼 수 있다. 국민 MC 유재석도 술자리에서 술 대신 탄산음료를 잔에 채워 마신다고 고백한 바 있다. 술 대신 탄산음료를 마시면 몸..
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- 툴루즈- 로트레크의 ‘라 미에서’와 보르도 와인
- [16/02/05 09:30]
- 명화 <라 미에서> 속의 남과 여, 그리고 와인 깊고 짙은 레드 와인이 담긴 와인병과 잔 그리고 나이 프로 먹다 남은 음식이 놓인 테이블 앞에 한 여자와 한 남자가 앉아 있습니다. 우리는 이 작품의 제목으로 ..
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- 뼈 건강에 도움을 주는 헬시푸드 5
- [16/02/02 13:38]
- 건강한 뼈를 유지하기 위해서는 일주일에 3일 이상 가벼운 운동을 해주면 좋다. 운동 외에 음식 섭취도 중요하다. 무리한 다이어트를 하면 영양 부족으로 뼈의 밀도가 줄어들 수 있어서다. 뼈를 구성하는 영양소는 칼..
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- 원기 회복·항암 효과 산삼, 이제 집에서 길러 먹는다
- [16/02/02 06:00]
- 산삼(山蔘)은 예로부터 꾸준히 사랑받는 보양 식품이다. 중국 명나라 때 쓰여진 의학서적인 '본초강목'에는 산삼에 대해 '산삼은 원기를 북돋워주고 두뇌 활동을 왕성하게 하며, 당뇨병·암·심장질환 등에 효과가 있..
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- 늦겨울 건강 책임지는 2월 제철식품
- [16/02/01 09:27]
- 겨울과 봄 사이인 2월에는 딸기와 시금치, 바지락을 기억하자. 봄의 시작을 알리는 냉이, 달래, 봄동도 건강 식재료로 그만이다.
달래혈액순환 촉진에 도움달래에는 매운맛을 내는 알리신 성분이 들어 있는데,..
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- 겨울철에 잘 어울리는 따뜻한 채소, 갓
- [16/01/31 09:00]
- 갓은 십자화과에 속하는 한해살이 풀이다. 원산지는 중앙아시아지만 우리나라에서는 이미 삼국시대 때부터 재배해왔기 때문에 친숙한 채소 가운데 하나다. 갓은 색깔에 따라 청갓과 적갓으로 구분하는데, 향이 독특하..
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- 콩과 궁합이 좋은 음식, 제대로 알고 먹자
- [16/01/29 13:38]
- 콩과 궁합이 좋은 음식에 대한 네티즌의 관심이 높아졌다. 콩의 단백질은 모든 필수아미노산의 밸런스가 좋기 때문에 콩이 함유한 단백질의 소화 흡수를 위해 콩과 궁합이 좋은 음식을 알고 먹으면 좋다. 콩과 궁합이..
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- 더 플라자 ‘도원’ 곡성락 셰프가 선보이는 2월의 건강..
- [16/01/29 10:18]
- 중국음식이 느끼하고 건강하지 않다는 생각은 편견이다. 더 플라자 호텔 40년 전통 중식당 도원의 곡성락 수석셰프는 기름을 많이 쓰는 중국음식 요리법이 아닌, 데치거나 끓이는 방법 등을 위주로 ‘건강한 중식’을..
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- 기침엔 타임·도라지, 추위 탈 땐 진저·파뿌리茶 드세요..
- [16/01/27 08:30]
- 겨울철 감기·독감 때문에 병원에 가면 의사들은 "따뜻한 물이나 차를 자주 마셔라"라고 말을 한다. 수분 섭취를 충분히 해야 호흡기에 생긴 열을 내려 염증을 가라앉히고, 호흡기가 촉촉해져 또 다른 병원균의 침투..
