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- 비타민D 결핍증…뼈가 약해지고 부러지기 쉬워
- [15/12/09 10:48]
- 추워진 날씨에 야외활동이 줄면서 일조량 부족으로 비타민D 결핍이 나타나기 쉽다. 비타민D는 달걀노른자, 생선, 간 등에 들어 있지만, 대부분은 햇빛을 통해 얻는다. 비타민D 결핍증에 대해 알아본다.비타민D는 체내..
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- 12월 제철 과일, 제대로 고르는 법은?
- [15/12/08 10:51]
- 동장군이 밀어닥치고 큰 눈이 내린다는 절기 '대설'을 지나 본격적인 추위가 시작됐다. 겨울철에는 추운 날씨 탓에 면역력이 떨어져 감기 등 다양한 질병에 노출되기 쉽다. 이를 예방하기 위해 가장 많이 찾는 것이 ..
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- '에너지 창고' 근육 지켜야 노년에도 튼튼
- [15/12/08 09:00]
- 직장인 주모(43·경기 남양주시)씨는 지난 주 부모님댁 김장을 도우러 고향에 갔다가 깜짝 놀랐다. 어머니의 팔, 다리가 추석 때보다 눈에 띄게 가늘어졌기 때문이다. 주씨의 어머니는 "갑자기 살이 빠진 게 아니라 ..
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- 이상지질혈증 환자 급증… 콜레스테롤 관리를
- [15/12/08 05:30]
- 콜레스테롤은 우리 몸의 세포막과 호르몬의 구성 원료로 꼭 필요한 성분이다. 그러나 콜레스테롤이 너무 많으면 혈관 벽에 쌓여 동맥경화증을 유발할 수 있다. 콜레스테롤 중에서도 특히 산화된 LDL콜레스테롤이 이런..
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- 우동 칼로리, 라면보다 높을까?
- [15/12/04 10:34]
- 추운 날씨가 이어지면서 뜨끈한 국물이 일품인 우동을 찾는 사람이 많아졌다. 우동은 통통한 면을 익혀 다양한 고명을 올려 먹는 일본의 대표적인 면 요리다. 우동 칼로리는 얼마일까?우동 칼로리는 라면이나 잔치국..
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- 맛있는 겨울 간식, 군고구마·군밤 먹을 때 조심해야 할..
- [15/12/03 17:21]
- 겨울에 특히 별미인 군고구마, 군밤 같은 간식이 있다. 대표적인 겨울 간식의 영양과 주의할 점에 대해 알아본다.◇군고구마김이 모락모락 나는 군고구마는 대표적인 겨울철 간식이다. 고구마는 비타민 B, 비타민 C,..
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- 더 플라자 ‘세븐스퀘어’김근수 셰프의 집에서도 할 수..
- [15/12/02 10:47]
- 카메라 앞에 선 자신의 모습보다, 묵묵히 팬 위에서 조리하는 자신의 모습이 더 좋다는 김근수 셰프는 더 플라자 호텔에서만 27년을 근무한 ‘베테랑 요리사’다. 그는 2년 전부터 더 플라자의 다이닝·뷔페 레스토랑..
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- 동태찌개 만들기, 좋은 동태 고르는 법은?
- [15/12/02 10:13]
- 지난 1일 tvN 집밥 백선생에서 제철을 맞은 동태를 이용한 동태찌개가 소개됐다. 시원한 국물이 일품인 동태찌개는 날이 추워지는 요즘 먹기에 좋은 음식이다. 동태는 손질이 비교적 쉬운 편이라 요리 초보여도 동태..
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- 염증 퇴치식품 10가지, 두부·토마토·아몬드… 그리고?
- [15/12/01 10:51]
- 최근 미국 허핑턴포스트에 염증 퇴치식품 10가지가 소개되며 관심을 끌고 있다. 우리 몸의 염증이 만성화되면 뇌졸중, 암, 심장병 등 다양한 질환의 원인이 될 수 있는 만큼 염증을 잘 관리하는 것이 중요하다. 소개..
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- 치명적인 폐렴 합병증인 패혈증, 홍삼이 막는다
- [15/11/30 15:47]
- 폐렴의 가장 큰 원인인 폐렴구균은 감염되면 치명적이라 패혈증이나 쇼크에 이를 수 있다. 패혈증은 세균이 몸 안에 들어와 염증을 만들고 혈액을 통해 전신에 염증 반응을 일으키는 병으로 30일 내 사망률이 20~30%..
