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- 더 플라자 ‘도원’ 곡성락 셰프가 선보이는 2월의 건강..
- [16/01/29 10:18]
- 중국음식이 느끼하고 건강하지 않다는 생각은 편견이다. 더 플라자 호텔 40년 전통 중식당 도원의 곡성락 수석셰프는 기름을 많이 쓰는 중국음식 요리법이 아닌, 데치거나 끓이는 방법 등을 위주로 ‘건강한 중식’을..
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- 기침엔 타임·도라지, 추위 탈 땐 진저·파뿌리茶 드세요..
- [16/01/27 08:30]
- 겨울철 감기·독감 때문에 병원에 가면 의사들은 "따뜻한 물이나 차를 자주 마셔라"라고 말을 한다. 수분 섭취를 충분히 해야 호흡기에 생긴 열을 내려 염증을 가라앉히고, 호흡기가 촉촉해져 또 다른 병원균의 침투..
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- 세계인이 가장 많이 먹는 채소, 토마토의 효능은?
- [16/01/25 14:05]
- 세계인이 가장 많이 먹는 채소가 '토마토'인 것으로 알려지면서 토마토의 효능에 대한 네티즌의 관심이 높아졌다. 세계인이 가장 많이 먹는 채소인 토마토는 우리말로 '일년감'이라 불리는데, 다양한 건강 증진 효과..
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- 깨의 효능, 하루 한 숟가락으로 건강 지키세요
- [16/01/25 11:04]
- 깨의 효능이 화제다. 깨는 다양한 음식에서 고소한 맛을 더해준다. 깨는 주변에서 쉽게 볼 수 있어 간과하기 쉽지만, 암의 원인인 활성산소를 없애는 항산화 작용을 하는 등 그 효능이 다양하다. 미처 알지 못했던 깨..
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- 농산물별 잔류농약 제거법…물로 씻어도 충분해요
- [16/01/22 14:47]
- 과일, 채소 등을 섭취할 때 잔류농약을 걱정하는 사람이 많다. 시중 유통 농산물에 대한 잔류농약 불안감 때문에 무농약, 무공해, 친환경 농산물만 찾거나 아예 채소 섭취를 꺼리는 경우도 있다. 식품의약품안전처는..
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- 양파의 효능, 요리부터 생활 속 까지 '팔방미인'..
- [16/01/22 11:03]
- 양파의 효능이 화제다. 양파는 요리의 주요 재료부터 감초 역할까지 톡톡히 해내는 식탁 위의 '멀티플레이어'다. 다양한 쓰임새는 물론 영양이 풍부한 대표 건강식품 양파의 효능과 양파를 요리하기 전 알아두면 좋은..
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- 단감의 칼로리, 홍시랑 다를까?
- [16/01/22 11:00]
- 아삭한 식감이 일품인 단감의 칼로리가 화제다. 단감은 겨울철에 홍시로 만들어 차갑게 얼려 먹어도 좋다. 단감의 칼로리는 얼마나 될까.단감은 100g당 44kcal로 칼로리가 낮은 편이다. 단감은 비타민 A, 비타민 C 등..
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- 마테·감태 '통증 완화에 도움' 밝혀졌다
- [16/01/20 10:36]
- 수술한 직후이거나 신경통을 앓고 있다면 살이 아리는 고통을 겪는다. 바람만 불어도 살갗이 따갑고 찌르는 듯 아프다. 이럴 때 천연식품인 마테나 감태를 먹으면 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있다고 한다. 201..
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- 노화 관리·동안 유지에 좋은 헬시푸드 3
- [16/01/19 10:32]
- 차가운 겨울바람과 뚝 떨어진 기온에 까칠해진 얼굴이 걱정된다면 자몽이나 블루베리, 산딸기같은 헬시푸드를 꾸준히 먹자. 각종 비타민과 항산화 성분이 풍부해 노화관리에 도움이 된다.자몽 자몽에는 베타카로틴이..
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- 비즈왁스알코올, 활성산소 줄여 위·관절 세포 보호
- [16/01/19 06:30]
- 활성산소가 건강에 미치는 악영향을 줄이는 방법 중에서는 항산화 식품을 꾸준히 섭취하는 게 있다. 그런데 식품 섭취만으로는 한계가 있기 때문에 항산화 성분을 넣어 만든 건강기능식품을 먹기도 한다. 항산화 성분..
