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- 아보카도 효능, 피로 회복에 피부 미용까지! 잘 고르는 ..
- [16/06/20 11:29]
- 아보카도는 비타민, 칼륨 등 영양소가 풍부한 과일이다. 최근 피부 미용에도 효과가 좋다고 알려지며 아보카도를 찾는 사람들이 늘고 있다. 아보카도 효능에는 어떤 것들이 있을까?아보카도의 대표적 효능은 피로 회..
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- 여름엔 햇볕 30분 쬐고, 생선·계란 섭취하면 충분
- [16/06/15 06:00]
- 비타민D를 보충하는 가장 좋은 방법은 햇볕을 쬐고, 비타민D가 든 식품을 먹는 것이다. 다만 현대인은 계절·위도·실내 생활·자외선 차단제 등 때문에 햇볕에 충분히 노출되지 않는 경우가 많고, 비타민D가 든 식품..
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- 비타민D가 암·심혈관질환 막는다? '글쎄'
- [16/06/15 05:00]
- 비타민D가 뼈를 단단하게 만들어 골다공증·낙상·골절 예방 효과를 낸다는 것은 잘 알려져 있다. 그런데 최근 암·당뇨병·심혈관질환 예방, 면역력 증강, 알레르기비염·아토피피부염·천식 예방에도 효과가 있다는..
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- 피부과 교수가 만든 화장품 'R선스크린' 외
- [16/06/15 05:00]
- 피부과 교수가 만든 화장품 'R선스크린'
세계적인 피부 노화 전문가이자, 화장품을 만드는 벤처회사 대표인 서울대병원 피부과 정진호 교수가 개발한 자외선 차단제 'R선스크린'〈사진〉이 나왔다. 자외선 차단 기능..
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- 한국인 90% 비타민D 부족… 햇볕 쬘 틈 없다면 보충제 먹..
- [16/06/15 04:00]
- 한국인의 10명 중 8~9명이 비타민D가 부족하다고 알려지면서, 비타민D에 보충에 대한 뜨거운 관심이 계속되고 있다. 시중에 나와있는 비타민D 보충제는 1만 7000여 개에 달하고, 10만~30만 IU의 고함량 비타민D 주사..
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- 발효의 세계화, 소스에서 답을 찾다
- [16/06/13 10:46]
- 발효·전통장류를 새로운 한류산업으로 육성하기 위한 ‘2016 순창세계소스박람회’가 11만5000여 명의 관람객이 참여한 가운데 지난 5월 5일부터 8일까지 열렸다. 소스박람회는 한국 전통장류의 본고장이라는 지역 ..
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- 홍삼, 치매 환자의 기억력 개선에 효과
- [16/06/10 08:00]
- 홍삼을 지속적으로 섭취하면 기억력 감퇴 개선에 도움을 준다는 연구결과가 발표됐다.서울의료원 신경과 허재혁 교수팀은 ‘알츠하이머 치매환자에서 홍삼이 인지기능과 정량적 뇌파에 미치는 영향’ 연구를 통해, 홍..
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- 다 빈치의 <최후의 만찬>과 바롤로 와인
- [16/06/09 15:40]
- 화가 다 빈치의 풀 네임(생략하지 않은 이름)은 레오나르도 디 설 피에로 다빈치(Leonardo di ser Piero daVinci, 1452~1519, 이하 다 빈치)입니다. 레오나르도는 이름이고, 디 설 피에로는 피에로의 아들, 그리고 다..
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- 여름철 식중독 예방방법, 콩국수 국물 부패 쉬워 주의해..
- [16/06/08 10:52]
- 최근 때 이른 고온현상과 큰 일교차로 여름철 식중독 예방방법에 대한 관심이 높아졌다. 여름에는 음식 관리를 조금만 소홀히해도 식중독이 쉽게 발생한다. 이에 지난 7일 식품의약품안전처는 여름철 식중독 예방방법..
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- 영양분 높이고 맛과 향 좋게 하는 아주 똑똑한 조리법 2..
- [16/06/04 09:30]
- 같은 식재료라도 어떻게 조리하느냐에 따라 천차만별이다. 식재료 속 영양분을 최대한 흡수하고, 맛과 향을 더욱 좋게 하는 과학적인 조리법으로 건강과 입맛을 모두 챙기자. Part 1. 영양분 살리는 조리법 15가..
