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크로플, 파니니처럼… 빵 눌러 먹으면 맛있는 이유 [주방..[23/04/23 12:00]: 크로플(크루아상+와플)과 파니니는 대세 중 대세 식품이다. 인기 가도를 달리는 카페라면 어디를 가나 이 메뉴들은 포함하고 있다. 무엇이 사람들의 입맛을 사로잡은 걸까? 그 비밀은 두 음식의 공통점 '압착 가열'에..

맥박 1분에 ‘OO’회 이상이면 심장병 위험[23/04/23 10:00]: 맥박은 심장이 제대로 뛰는지 관찰할 수 있는 건강 지표다. 심장이 1분에 뛰는 횟수가 심박수라면 맥박수는 말초(대개는 팔목 동맥)에서 촉지되는 횟수을 일컫는다. 가만히 있는 상태에서 정상적인 맥박수는 분당 60..

암·당뇨병·고지혈증 예방하고 싶다면… ‘이 영양소’..[23/04/23 08:00]: 평소에 먹는 것이 곧 내 몸이 된다. 건강이 염려된다면 가장 먼저 식습관부터 돌아봐야 한다. 변비, 이상지질혈증, 당뇨병, 암 등 질환을 예방하고 싶다면, ‘식이섬유’를 꼭 챙겨 먹도록 하자.식이섬유를 충분히 섭..

간단한 기억력 테스트 해보세요… 10년 내 인지장애 발생..[23/04/23 07:00]: 간단한 기억력테스트로 10년 내 인지기능장애 증상이 나타날지 예측할 수 있다는 연구 결과가 나왔다.인지기능장애는 사고처리 과정에 문제가 발생한 것으로, ▲추론능력 상실 ▲망각 ▲학습장애 ▲집중력 저하 ▲지..

보호막 없는 식도… 뜨거운 아메리카노가 발암물질?[23/04/23 06:00]: 식도암은 발생률이 낮은 편이다. 한국 전체 암 발생 건수의 약 1.7%를 차지한다. 그런데 5년 생존율이 약 60%로 전체 암 중 5번째로 낮다. 수술 자체가 식도를 전부 절제하는 식으로 이뤄지기 때문이다. 식도암은 특..

스테인리스 주방용품, 철수세미로 박박 닦으면 위험한 이..[23/04/23 05:00]: 설거지할 때 스테인리스 제품을 철수세미로 박박 닦는 습관은 건강을 위협할 수 있다. 스테인리스 조리도구 중에서도 테프론 코팅 처리가 돼 있는 주방용품이 있다. 이 용품을 철수세미로 반복해서 닦으면 코팅 성분..

키 크는 주사가 당뇨병을 부른다고?[23/04/22 23:00]: 일명 키 크는 주사, 성장호르몬 주사는 암암리에 자녀 키를 키우고 싶은 부모 사이에서 유행하고 있다. 그러나 실제로 성장호르몬 결핍증이 없는 아이가 성장호르몬 주사를 맞으면 차후 당뇨병에 걸릴 위험이 높아질..

'맥주' 안 마시면 잠 안 오는 사람들 보세요[23/04/22 22:00]: 회사원 최모(36)씨는 매일 밤 맥주 한 잔을 꼭 마시고 잠에 든다. 스트레스가 많아 잠이 잘 안 오는데 술을 마시면 숙면을 취할 수 있기 때문이다. 실제 술이 숙면에 도움이 되는 지에 대해 알아본다.◇빨리 잠들 수..

술 마신 뒤 양치 안 하고 자면? ‘이런 불상사’가…[23/04/22 20:00]: 술을 거하게 마신 뒤 귀찮고 피곤하다는 이유로 양치조차 하지 않고 바로 잠드는 경우가 있다. 이는 구강 건강을 생각한다면 최악의 행동이다. 충치뿐만 아니라 잇몸 출혈과 치아 착색을 부추긴다.우선 술은 당분 자..

수면제 성분이 치매 위험을 감소시킨다?[23/04/22 18:30]: 수면제 성분 중 수보렉산트가 알츠하이머의 원인 단백질 수치를 낮춘다는 연구 결과가 나왔다. 알츠하이머는 베타아밀로이드라는 단백질이 뇌에 쌓이면서 뇌 신경세포 간의 신호전달을 방해하거나 타우 단백질 과인산..

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