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피로엔 땅콩, 동맥경화엔 잣… 건강 상태별 추천 견과류[19/05/17 14:56]: 건강을 위해선 견과류를 먹으면 좋다. 어떤 견과류를 먹어야 할 지 모르겠다면, 자신의 건강 상태별 추천 견과류를 알아보자.◇치매 예방: 호두호두는 모양이 뇌를 닮았는데 실제로 뇌 건강에 좋다. 뇌신경세포의 60..

복분자는 여자, 석류는 남자가… '제2의 신혼' ..[19/05/17 11:14]: 석류는 여성 과실로, 복분자는 남성 과실로 익숙하다. 둘을 서로 바꿔 먹어 보자. 갱년기 부부에게 젊고 건강한 제2의 신혼기가 찾아올 수 있다. ◇아내에게 더 좋은 복분자복분자가 남자에게 좋다는 이유는 남성호르..

'침묵의 장기' 간 지켜주는 식품 4가지[19/05/17 10:31]: 간은 몸속 화학공장이라 불릴 만큼 다양한 역할을 하는 장기다. 체내로 유입되는 여러 독소와 노폐물을 해독하며, 아미노산과 단백질, 지방, 비타민 및 무기질, 호르몬 등을 대사한다. 바쁜 간을 건강하게 지킬 수 있..

프롤린유산균은 유산균의 '갑옷'… 언제 먹을까..[19/05/17 09:58]: 프롤린유산균이 화제다.프롤린은 단백질을 구성하는 아미노산 중 하나로, 미생물이 환경의 공격에서 스스로를 보호하기 위해 내뿜는 물질이다. 유산균의 ‘갑옷’으로 알려져 있는데, 유산균에 프롤린이 첨가되면 유..

폐경 여성, 칼슘·비타민B 부족하다[19/05/16 15:31]: 폐경 후에는 여성호르몬이 줄어들면서, 혈중지질이 증가하고 뼈가 약해진다. 실제로 폐경 여성은 총 콜레스테롤 수치와 중성지방 수치가 폐경 전에 비해 10~20% 증가하며, 골밀도도 줄어드는 경향이 있다. 이렇게 되..

무더위 속 탄산음료 한 잔? 얼음 넣어 마셔야 '그나..[19/05/16 10:56]: 더워지면서 청량감이 느껴지는 탄산음료를 찾는 사람도 많다. 하지만 조심해야 한다. 탄산음료는 백해무익한 식품 중 하나다.◇영양 불균형, 위장장애 유발탄산음료에는 당분만 있고 비타민이나 무기질 등 영양..

다시마로 육수 냈는데… 다시마 버릴까? 먹을까?[19/05/15 15:24]: 육수를 끓일 때 깊은 풍미와 감칠맛을 위해 다시마를 넣곤 한다. 그럴 때마다 육수를 내고 난 다시마를 버릴지, 먹을지 고민이 된다. 버리자니 아깝고, 먹자니 영양가가 없을 것 같기 때문이다. 육수를 내고 남은 다..

당뇨병 환자, 과일은 '단단한 것' 고르세요[19/05/15 14:23]: 당뇨병이 있으면 과일을 먹는 게 조심스럽다. 제철 과일은 건강을 위해서라도 먹어야 하는데, 혈당 조절을 방해하지 않으면서 몸에 좋은 과일은 무엇일까?전문가들은 당뇨병 환자는 백도복숭아·수박·바나나 같이 부..

[암 이기는 식탁]무 줄기 버리지 마세요… 폐암 막아줘요..[19/05/15 14:08]: 김치를 비롯해 찌개, 조림, 무침, 쌈 등 여러 종류의 음식에 재료로 쓰이는 무는 흔하지만 건강 효능이 뛰어난 채소다. 무에 함유된 디아스타아제 성분은 소화를 촉진해 천연 소화제 역할을 하며, 리그닌이라는 식물..

양파는 통으로 먹는 게 좋을까? 다지는 게 좋을까?[19/05/15 07:33]: 건강에 좋은 채소도 잘못된 방법으로 조리하면 함유된 영양소를 제대로 섭취하지 못할 수 있다. 채소별 영양소 파괴를 최소화해 즐길 수 있는 방법에 대해 살펴봤다.◇당근당근에는 베타카로틴이 풍부하게 들어있는데..

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