당신의 건강가이드 헬스조선

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겨울에 많이 마시는 ‘이 음료’… 알고 보니 나트륨 덩..[22/12/04 14:00]: 추운 겨울철에는 따뜻한 음료를 많이 찾게 된다. ‘코코아’도 그 중 하나다. 달콤한 맛을 좋아하는 사람들은 커피보다 코코아를 선호하기도 한다. 다만 건강을 생각한다면 섭취량을 제한하는 것이 좋다. 코코아는 당..

껍질 얇은 귤이 더 맛있는 이유 [주방 속 과학][22/12/04 12:00]: 껍질 얇은 귤이 맛있다고들 한다. 실제로 귤을 깔 때 껍질이 얇으면 십중팔구 달콤하다. 왜 그런 걸까?사실 귤 과피 두께와 당도 사이 상관관계는 연구로 증명된 내용은 아니다. 농촌진흥청 국립원예특작과학원 감귤..

'고수' 왜 먹냐고? 효능 알면 못할 얘기[22/12/04 06:00]: 쌀국수에는 ‘작지만 강한 존재감’을 드러내는 재료가 있다. 바로 ‘고수’다. 미나리과 식물인 고수는 특유의 향과 맛 때문에 호불호가 극명하게 갈린다. 좋아하는 사람들은 국수 위를 덮을 정도로 고수를 많이 넣..

다이어트에 빈혈 예방까지… 겨울에 딱인 초록빛 '이..[22/12/04 05:00]: 매생이는 겨울 제철 음식 중 하나다. 매생이는 해조류의 한 종류로, 지방과 칼로리가 낮고 칼슘과 철분이 풍부한 식품이다. 이번 주말, 매생이 섭취로 건강관리를 해보는 건 어떨까? 매생이의 건강 효능을 알아본다...

맥주는 차게 먹어야 제맛? 꼭 그렇지만은 않아[22/12/03 08:00]: 맥주와 소주를 차게 해서 먹는 사람이 많다. 찬 술 특유의 청량함이 술 맛을 돋워준다는 생각 때문인데, 지나치게 차게 보관한 술은 오히려 맛과 품질이 떨어질 수 있다. 술이 차면 알코올에서 오는 자극이 덜해지지..

혈액에 기름 둥둥 떠다녀도… 70% 이상 '이 식품..[22/12/02 21:00]: 혈액 중 LDL콜레스테롤·콜레스테롤이 비정상적으로 많아서 생기는 이상지질혈증은 국내 20세 이상 성인의 40%가 앓고 있다.(한국지질동맥경화학회)이상지질혈증은 콜레스테롤이 혈관벽에 쌓여 혈관을 막히게 만들어..

한국-포르투갈전엔 치킨보다 맥주와 궁합 좋은 ‘이것’..[22/12/02 16:06]: 한국시간으로 3일 오전 0시, 대한민국 축구 국가대표팀이 포르투갈 대표팀과 조별리그 H조 마지막 경기를 치른다. 축구 경기가 있을 때마다 배달 어플 검색어 상위 랭킹을 각종 치킨 브랜드가 점령할 정도로 ‘축구=..

오설록, 프리미엄 제주벌꿀 출시[22/12/02 14:11]: 제주 자연의 진심을 담은 프리미엄 티(Tea) 브랜드 오설록이 프리미엄 벌꿀 '프리미엄 제주벌꿀'을 출시한다.새롭게 선보이는 프리미엄 제주벌꿀은 100% 자연 방식으로 채밀했다. 높은 밀도와 낮은 수분 함량의 묵직..

탄수화물 덩어리? 달달한 약밥, 먹을 수 있어요 [밀당36..[22/12/02 08:40]: 우리나라 고유 음식인 약밥은 찹쌀밥에 밤, 대추, 꿀 등의 식재료를 섞어 만듭니다. 제철 식재료 한 데 넣어 그야말로 ‘가을의 보약’으로 불립니다. 당뇨 환자도 먹을 수 있는 약밥 레시피 소개합니다.강남세브란스..

설탕? 소금? ‘영양학적’으로 더 나은 것은…[22/12/02 07:45]: 같은 음식이라도 취향에 따라 설탕을 뿌려 먹는 ‘설탕파’와 소금을 뿌려 먹는 ‘소금파’로 나뉜다. 영양을 살리려면 어떤 걸 선택해야 할까? 대표적인 ‘단짠 논쟁’ 음식들로 알아본다.◇감자삶은 감자를 먹을 때..

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