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자주 먹는 ‘이 음식’, 우울증 위험 높인다[23/05/19 14:43]: 초가공식품 섭취가 우울증 위험을 높일 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 초가공식품이란 일반적으로 집에서 음식을 만들 때 잘 쓰지 않는 착색제·감미료·보존료 등 식품첨가물이 많이 들어간 식품을 말한다. ▲과자..

[밀당365] 한 입에 쏙! 만들기 쉬운 ‘고단백’ 만두[23/05/19 08:40]: 만두는 맛있지만 밀가루로 만든 만두피 때문에 부담스러울 때가 있습니다. 그래서 굴림 만두 준비했습니다. 두부, 채소로 속을 꽉 채워 혈당 부담 없이 즐길 수 있습니다.강남세브란스병원과 함께하는 밀당365 레시피..

치솟는 물가에 한 끼 ‘이것’으로 때우는 사람들… 몸에..[23/05/19 05:00]: 외식 물가가 비싸지며, 편의점 도시락으로 한 끼 식사를 대신하는 사람들이 늘고 있다. 편의점 CU를 운영하는 BGF CU에 따르면 최근 3년간 CU 도시락의 전년 대비 매출신장률은 2020년 1.6%에서 2022년 24.6%로 크게..

보기에 좋은데 건강에도 좋아… 장미의 효능[23/05/19 00:01]: 5월은 장미가 만개하는 계절이다. 지난 16일 개최된 ‘2023 서울장미축제’를 시작으로 전국 각지에서 장미 축제가 개최될 예정이다. 장미는 미관상 이점 외에 건강 효능이 다양하다. 무엇일까?◇항산화 효과 뛰어나..

무더위 날려줄 냉면 한 그릇, '이것'은 빼고 드..[23/05/18 20:30]: 무더운 날씨로 인해 시원한 냉면을 찾는 사람이 늘고 있다. 특히 살얼음이 떠 있는 냉면을 면뿐 아니라 육수까지 모두 비우는 사람이 있다. 다만 건강을 생각한다면 국물까진 마시지 않는 게 좋다.◇한 그릇만 먹어도..

고령자들은 식품첨가물을 얼마나 섭취할까 분석해보니…[23/05/18 16:47]: 국내 65세 이상 고령자의 식품첨가물 섭취 수준이 안전한 것으로 나타났다.식품의약품안전처(식약처)는 지난 17일, 65세 이상 고령자가 선호하는 식품들을 통해 얼마나 많은 첨가물을 섭취하고 있는지 발표했다. 지난..

이레상사 능이버섯, 알고 보니 가짜[23/05/18 16:43]: 이레상사가 수입·판매한 중국산 '건능이버섯'이 능이버섯이 아닌 것으로 확인됐다.식품의약품안전처(식약처)는 수입 능이버섯 진위 확인 수거·검사를 실시한 결과, 이레상사 제품 3건에서 식품 원료로 사용할 수 없..

'별이 빛나는 옥수수 빵가루'… 곰팡이 독소 검..[23/05/18 16:39]: 식품소분업체 움트리가 소분·판매한 '별이 빛나는 옥수수 빵가루'(곡류가공품)에서 곰팡이 독소인 아플라톡신이 초과 검출됐다.식품의약품안전처(식약처)는 움트리(경기 포천시 소재)의 '별이 빛나는 옥수수 빵가루..

'이곳'에서 산 고기 대장균 검출, 먹지 마세요[23/05/18 11:14]: 온라인 유통 축산물 업체 13곳에서 위생관리 미흡, 장출혈설대장균 검출 등 법 위반 사항이 적발됐다.식품의약품안전처(식약처)는 온라인에서 유통·판매하는 축산물 제조업체와 무인정육점 등을 점검·수거 검사한 ..

'이 음식' 즐기면, 모든 원인에 의한 사망 위험..[23/05/18 10:01]: 초가공된 붉은색 고기와 생선을 즐겨 먹으면 모든 원인으로 인한 사망 위험이 24% 증가한다는 연구 결과가 국내에서 나왔다.18일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 강원대 의대 예방의학과 이상아 교수팀이..

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