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상자 속 귤, 곰팡이 피지 않게 하는 비법[22/12/23 07:30]: 귤 한 상자를 방 한 켠에 들이는 계절이 왔다. 박스 안에 든 귤을 더 오래, 더 맛있게 먹으려면 어떻게 해야 할까.우선 지나치게 차갑거나 따뜻한 곳에 보관하지 않는다. 1도(℃) 이하 저온에선 귤이 냉해를 입어 신..

유통기한 모르는 ‘케이크’, 언제까지 먹을 수 있을까?[22/12/22 17:12]: 연말은 어느 때보다 케이크를 많이 먹게 되는 시기다. 다가오는 크리스마스를 겨냥해 나온 케이크도 불티나게 팔리고 있다. 그런데, 연말에 먹다 남은 케이크가 쌓여 곤란했던 경험이 다들 한두 번쯤은 있을 것이다...

美 유명 인플루언서, '이것' 먹고 50kg 감량해 ..[22/12/22 13:45]: 미국의 유명 인플루언서 아프리카 윤(44)이 김치로 50kg 체중 감량에 성공해 화제다. 아프리카 윤에 따르면 그는 약 15년 전 작가, TV쇼 진행자, 사회활동가 등으로 유명세를 치를 때 스트레스로 인한 폭식으로 고도..

오늘은 동지… 팥으로 ‘몸보신’하는 방법[22/12/22 07:30]: 활동량이 떨어져 건강에도 ‘공백기’가 생기기 쉬운 겨울. 따뜻한 팥죽으로 몸을 챙겨야 할 때다. 팥은 비타민·칼륨·사포닌이 많아 부기와 노폐물을 제거하고 노화를 예방하는 데 이롭다. 곡류 중에서 비타민 B1 ..

이 음식, 맛있는데 ‘입 냄새’까지 줄여줘[22/12/22 05:30]: 입 냄새를 줄이고 싶다면 요거트를 먹어보는 건 어떨까? 요거트에 든 프로바이오틱스가 입 냄새 감소에 도움을 준다는 최근 연구 결과가 나왔다. 대표적인 프로바이오틱스로 유산균이 잘 알려져 있다.중국 쓰촨대 연..

내일 동지인데… '팥죽' 먹으면 안 되는 사람은..[22/12/21 16:52]: 내일(22일)은 일 년 중 밤이 가장 길다는 동지(冬至)다. 붉은 팥이 귀신을 물리친다는 믿음이 있어 동짓날이면 팥죽을 먹는 풍습이 있다. 팥죽은 겨울철 체력 보강에 좋다. 하지만 팥죽을 피해야 하는 사람들도 있어..

돌아온 파파이스, 햄버거 건강하게 먹는 방법 있다?[22/12/20 22:00]: 2020년 철수한 글로벌 치킨·버거 프랜차이즈 파파이스가 2년 만에 돌아왔다. 16일 오픈한 파파이스 강남점은 3일 만에 5000명 넘는 사람들이 매장을 방문했다. 최근 불황에도 파파이스와 같은 버거 프랜차이즈는 사..

혈관 건강 걱정이라면… 유네스코 등재된 북한 음식 드셔..[22/12/19 22:30]: 부드러운 면발에 심심한 맛이 일품인 평양냉면. 지난달 30일(현지시간) 모로코에서 열린 회의에서 한국의 탈춤, 프랑스의 바게트와 함께 북한의 평양냉면 풍습도 유네스코 무형유산에 등재됐다. 이에 북한 노동당 기..

바람만 스쳐도 아픈 '이 질환'… 커피 자주 마셨..[22/12/19 18:30]: 커피를 자주 마시면 바람만 스쳐도 아프다고 알려진 '통풍' 발생 위험을 50%나 낮출 수 있다는 연구결과가 일본에서 나왔다. 일반적으로 통풍은 혈중 요산 수치가 높을 때 발생하는데, 커피의 통풍 예방 효과는 커피..

혈당 때문에 고민? 6개월만 ‘이 식단’ 따라보세요[22/12/18 12:30]: 단기간의 ‘저탄고지(저탄수화물, 고지방)’ 식사가 당뇨병 환자의 혈당 조절과 체중 감량에 효과적이라는 연구 결과가 나왔다.덴마크 오덴세 대학병원 연구팀이 2형 당뇨병 환자 165명을 추적 관찰했다. 참여자들은..

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