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물에 ‘이것’ 타 마시면… 노화 예방 효과 톡톡[24/02/28 13:45]: 카카오닙스는 초콜릿의 원료인 카카오 콩을 발효‧건조시킨 뒤 잘게 부순 것을 말한다. 세계 3대 항산화 식품으로 꼽히는 만큼 여러 건강 효과가 있는데, 대표적으로 어떤 효능이 있을까?카카오닙스는 대표적인..

남은 달걀·밥·라면, 버리기 싫다면… '이렇게'..[24/02/28 08:30]: 남은 음식을 보관하는 것은 누구에게나 큰 고민이다. 잘못 보관했다가 음식이 상하거나, 많은 양을 버려야 하기 때문이다. 식품을 안전하게 섭취할 수 있는 기한인 소비기한을 지키고, 올바르게 보관하면 남은 음식에..

'이 게장' 즐겨 먹는 사람… 폐, 뇌에 기생충 생..[24/02/28 06:15]: 간장 게장은 '밥 도둑'이라 불릴 정도로 인기가 좋은 반찬이다. 그런데 '민물 게'로 만든 게장을 먹었다간 기생충에 감염될 위험이 있어 주의해야 한다.민물 게나 민물 가재에는 폐흡충(폐디스토마)이라는 기생충이 ..

젊은데 대사질환 걱정된다면, 간식으로 ‘이것’ 추천[밀..[24/02/28 06:00]: 젊은 성인이 간식으로 견과류를 섭취하면 대사증후군 발병 위험이 낮아진다는 연구 결과가 나왔다.대사증후군은 다음 다섯 가지 기준 중 세 개 이상을 충족하면 해당된다. ▲허리둘레 남성 102cm 이상 여성 88cm 이상..

매일 사용하는 기름이지만… '이 온도'로 달구면..[24/02/27 19:15]: 식용유는 수많은 요리에 유용하게 사용된다. 식용유에도 여러 종류가 있는데 건강을 위해 '올리브유'를 주로 쓰는 사람이 많다. 실제 올리브유의 불포화지방산은 혈관이 딱딱해지는 동맥경화의 원인인 콜레스테롤을 ..

양파 껍질, 버리지 말고 ‘이렇게’ 먹으면 노화 막는다[24/02/27 17:34]: 요리할 때 파 뿌리, 양파 껍질 등은 버리게 된다. 그런데, 잘 씻은 뒤 활용하면 오히려 영양분을 얻을 수 있다. 다양한 뿌리와 껍질의 활용법을 알아봤다.◇파 뿌리, 육수·차로 끓이면 도움파 뿌리는 육수나 차를 끓..

매일 ‘이 과일’ 챙겨 먹으면… 출렁이는 뱃살 쭉 빠진..[24/02/27 14:33]: 뱃살이 나오면 외관상 좋지 않을뿐더러 건강에도 좋지 않다. 하지만 나이가 들수록 지방을 몸 곳곳에 나누어 보내는 성장호르몬의 분비가 줄어 복부에 살이 찌기 유독 쉽다. 이러한 뱃살을 빼는 데 도움이 되는 과일..

한혜진, 몸매 위해 '이 음식' 안 먹은 지 10년…..[24/02/27 13:29]: 모델 한혜진(42) 호떡을 안 먹은 지 10년 됐다고 밝히며 철저한 자기관리 면모를 뽐냈다. 지난 26일 방송된 tvN '줄 서는 식당2'에서는 한혜진과 개그우먼 박나래(38)가 남대문시장에서 레트로 음식을 파는 식당을 찾..

고춧가루 무턱대고 '이곳' 보관했다간… 곰팡이..[24/02/27 07:30]: 잘 상하는 음식은 일단 냉동실에 보관하게 된다. 그런데 고춧가루는 예외다. 고춧가루를 냉동실에 보관하면 오히려 곰팡이 생길 위험이 커진다. 고춧가루에는 아스퍼질러스(Aspergillus sp.)와 페니실리움(Penicilli..

2년 동안 매일 ‘이 음료’ 마신 남성, 신장결석으로 병..[24/02/27 06:30]: 2년 동안 매일 에너지 음료를 마신 탓에 신장결석을 앓게 된 영국 남성의 사연이 화제다.23일(현지 시간) 영국 더 선, 더 미러 등에 따르면, 더럼주 하틀풀에 살고 있는 앤디 헤먼드(36)는 10대 시절부터 에너지 음료..

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