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[밀당365] 쫄깃함이 살아있는 고단백 ‘새송이 떡갈비’[23/12/29 08:40]: 떡갈비는 갈빗살을 곱게 다져 양념장을 발라 먹는 요리입니다. 고기 안에 떡을 넣고 말아서 구워내기도 하는데요. 열량이 높고 기름기가 많아 꺼려졌다면 ‘새송이 떡갈비’ 레시피 따라 해보세요!강남세브란스병원과..

껍질 얇은 귤이 더 맛있다던데… [이거레알?][23/12/29 08:30]: 껍질 얇은 귤을 먹을 땐 '고진감래'를 몸소 느낄 수 있다. 깔 땐 힘들지만, 먹을 땐 어느 귤보다 달콤하기 때문. 도대체 왜 그런 걸까?귤 과피 두께와 당도 사이 상관관계는 연구로 증명된 것은 없다. 다만, 그럴 흔..

밥 지을 때 '이것' 넣으면… 암 예방 효과 커진..[23/12/29 07:30]: 매일 챙겨 먹는 밥이지만, 어떻게 만들어 먹느냐에 따라 건강 효과가 달라질 수 있다. 밥 지을 때 넣으면 암 예방에 도움이 되는 식품 4가지를 알아본다. ◇녹차밥을 지을 때 생수 대신 녹차 물을 넣으면 항산화..

식후에 먹는 누룽지·숭늉… “소화에 도움된다” vs “..[23/12/28 22:00]: 누룽지를 물에 불려 만든 숭늉으로 식후 입가심을 하는 사람이 많다. 숭늉은 천연 소화제라는 말도 있는데, 사실일까?누룽지는 밥이 눌어붙어 만들어진다. 밥솥 아래쪽 온도가 220~250도까지 올라간 상태로 내버려두..

신애라, 땅콩 먹을 때 '이 냄새'부터 확인?[23/12/28 16:11]: 배우 신애라(54)가 땅콩을 먹던 도중 냄새부터 확인하는 모습을 보였다.지난 23일 유튜브 채널 ‘신애라이프’에 출연한 신애라는 지난 10월 남편과 함께 다녀온 튀르기예 여행 영상을 공개했다. 신애라는 튀르기예 ..

롯데칠성음료, '트레비 토닉워터' 출시[23/12/28 15:25]: 롯데칠성음료가 제로 칼로리 탄산음료 '트레비 토닉워터'를 출시한다고 28일 밝혔다.트레비 토닉워터는 정통 토닉워터 맛을 구현하기 위해 퀴닌향, 레몬향, 라임향, 블러드오렌지향 등을 함유했다. 또 트레비만의 탄..

“제발 김밥에 오이 넣지 마세요”… 오이 싫어하는 이유..[23/12/28 05:00]: 서브웨이에서든 김밥집에서든 오이를 골라내는 사람이 많다. 개인의 취향이라기 오이를 싫어하는 사람이 너무나도 많은데, 특별한 과학적 이유라도 있는 걸까.오이 특유의 맛과 향에 민감하게 태어난 게 그 원인일 수..

에어프라이어로 조리하다 음식에 ‘발암물질’ 더하지 않..[23/12/27 22:00]: 에어프라이어는 자취생의 필수품이다. 하나만 장만해 둬도 여러 가지 요리를 간편하게 해 먹을 수 있어서다. 편리해서 좋지만, 자칫 잘못 사용하면 발암물질이 생길 수 있으니 주의가 필요하다.에어프라이어를 사용할..

당뇨에 좋은 음식… ‘고지방’ 요거트?[23/12/27 20:30]: 당뇨에 좋은 음식이 다양하다. 그 가운데, 고지방 요거트가 당뇨병 예방에 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다.네덜란드 틸뷔르흐대, 흐르닝언대병원 공동 연구팀은 평균 46세 성인 7만4132명을 대상으로 유제품과 당..

커피는 최대 149일까지 괜찮아… 식약처, 148개 품목 소..[23/12/27 16:30]: 식품의약품안전처가 36개 식품유형 148개 품목의 소비기한 참고값을 27일 공개했다.이번 공개는 식약처가 소비기한 표시를 준비하는 식품 영업자에게 소비기한 참고값을 제공하기 위해 진행됐다. 지난해부터 2023년 ..

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