당신의 건강가이드 헬스조선

전체보기 >

케이크 생크림, 동물성 vs식물성… 어떻게 구별할까?[23/12/24 18:00]: 크리스마스가 다가오면서 케이크를 찾는 사람이 많다. 케이크에 발려진 생크림은 맛을 한층 풍미 있게 만든다. 우리가 아는 생크림은 우유 속 지방만을 이용해 만든 ‘동물성 생크림’이다. 그런데 내가 먹는 생크림..

뜨거운 커피 ‘일회용 종이컵’에 담았다간… 15분 후 독..[23/12/24 18:00]: 추운 날, 카페에 들러 따뜻한 차나 커피를 사 먹는 사람이 많다. 보통 테이크아웃을 요청할 경우 뜨거운 음료는 일회용 종이컵에 담겨 나온다. 그러나 이때 쓰이는 일회용 컵은 환경은 물론 우리 몸에도 악영향을 끼..

바삭한 패스트리는 ‘냉수’가 있어야 완성된다 [주방 속..[23/12/24 12:00]: 한 해를 함께 보낸 사람과 어떤 일들이 있었는지 추억하고, 오는 해를 어떻게 채울지 계획하기 위해 연말이면 홈파티를 준비하는 사람이 많다. 마련하는 음식 중 하나로, 한 해간 쌓인 추억만큼 겹겹이 쌓인 층이 많..

'심심풀이 땅콩'의 놀라운 효과! '심혈관 보..[23/12/24 05:00]: '심심풀이 땅콩'이 아니다. 견과류는 혈액과 심장 건강에 좋다. 뿐만 아니라 치매 예방, 피부 관리, 다이어트 등에도 좋은 효과가 있다. 적당한 견과류 섭취로 쉽게 건강을 지킬 수 있다. ◇좋은 지방이 콜레스테롤과..

냉장고에 뒀는데도 물러진 딸기… 도려내고 먹어도 될까..[23/12/23 16:00]: 겨울엔 비닐하우스에서 재배한 딸기가 출하된다. 딸기는 수분이 80~90%로 많은데다 과육 자체도 연하다. 냉장 보관해도 금세 물러지는데, 상했으니 버려야 하는 걸까?딸기가 물러졌다고 해서 상한 건 아니다. 이는 딸..

지방간 있다면… 연말 파티에서 어떤 음식 먹어야 할까?[23/12/23 12:00]: 우리나라 성인 남성 30%, 여성 15%는 간에 지방이 5% 이상 낀 지방간을 앓고 있다. 이때 식습관을 제대로 관리하지 못하고 방치하면, 간세포가 손상해 간염, 간경변증, 간암 등으로 이어질 수 있다. 송년회 등으로 유..

살 덜 찌고 혈당 덜 오르려면? ‘군고구마’ vs ‘찐고구..[23/12/22 19:30]: 고구마는 조리법이 다양하다. 그러나 굳이 다른 재료를 더하기보단 고구마만 굽거나 쪄서 먹을 때 가장 맛있다. 군고구마와 찐고구마 중 건강에 더 나은 쪽은 어디일까.혈당 관리 측면에서 보면 군고구마보다 찐고구..

가장 질 좋은 단백질은? 달걀·소고기 아닌 바로 '이..[23/12/22 19:00]: 면역력 강화를 돕는 최고의 단백질은 유청 단백질이란 전문가 견해가 제시됐다. 유청은 우유가 엉겨서 응고된 뒤 남은 액체를 말한다.최근 서울에서 열린 9차 유청 단백질 포럼에서 ‘진짜 중요한 것은 단백질..

김, 수산식품 최초 수출액 1조 달성… '제대로 굽는..[23/12/22 15:14]: 대한민국 김 수출액이 국내 수산 식품 최초로 1조 원을 달성했다.지난 21일 해양수산부는 대한민국 대표 수산 식품인 김 수출액이 1조 원을 달성했다고 밝혔다. 이는 수산 식품 수출 역사상 단일 품목으로 최고의 실..

한파에도 얼죽아 고수하는 사람, ‘이 병’ 때문일 수도[23/12/22 11:30]: 최강 한파에도 ‘얼죽아(얼어 죽어도 아이스 아메리카노)’를 외치는 사람이 많다. 그런데, 이 ‘얼죽아’는 몸 건강의 이상 신호일 수 있어 주의해야 한다.◇철분 결핍성 빈혈얼음이 들어간 음료를 고집한다면 철분..

이전 << 421 · 422 · 423 · 424 · 425 · 426 · 427 · 428 · 429 · 430 >> 다음[423/0]