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식품 아닌데, 금화규 차로 팔았다?… 4곳 적발[24/03/22 11:19]: 식품의약품안전처가 식품에 사용할 수 없는 금화규 꽃과 줄기를 원료로 사용한 제조업체 등 4곳을 '식품위생법' 위반으로 적발해 22일 고발조치했다.금화규(일명 닥풀)는 식물의 '잎' 부위에 한하여 식품의 원료로 사..

[밀당365] 당뇨 환자 먹기 좋은 '상큼 담백' 봄..[24/03/22 08:40]: 지난 468번째 레터에서 당뇨병 환자가 먹기 좋은 음료로 콤부차를 추천해드렸는데요. 콤부차와 곁들여 먹기 좋은 초 간단 ‘두부 카나페’ 레시피 알려드립니다. 카나페는 빵이나 크래커 위에 버터를 바르고 각종 식..

암 환자 영양 불량 심각… 해결책 알아두세요[24/03/21 21:00]: 한 연구에서 암 환자가 영양불량인 경우는 최대 70%나 되는 것으로 확인됐다. 항암치료 부작용으로 메스꺼움, 구토 등이 나타나기 때문으로 추정된다. 하지만 암 치료 중 영양공급은 매우 중요하다. 균형 잡힌 영양공..

전북 80개 학교, 다음 달부터 채식 급식… 정말 건강에 ..[24/03/21 17:37]: 전북특별자치도교육청은 도내 80개 유·초·중·고에서 다음 달부터 '저탄소 환경급식'을 한다고 21일 밝혔다.저탄소 환경급식은 채식 위주의 음식을 제공하는 것이다. 육류 소비를 줄여 학생의 건강을 지키고, 온실..

뉴욕·파리·도쿄·런던에 정부 인증 한식당이 있다?[24/03/21 16:40]: 농림축산식품부와 한식진흥원이 해외 한식당을 대상으로 하는 '2024년 해외 우수 한식당 지정' 신청이 오는 27일 마감된다.해외 우수 한식당 지정 사업은 해외에서 접할 수 있는 한식의 품질을 높이고, 소비자를 보호..

살 빼야 하는데, 흰쌀밥 포기 못하겠다면… ‘이렇게’ ..[24/03/21 16:09]: 다이어트 중에 흰쌀밥을 먹고 싶지만 살이 찔까 걱정돼 망설이는 경우가 있다. 하지만 꼭 흰쌀밥을 먹고 싶다면 차갑게 식혀 먹는 게 좋다. 그 이유가 뭘까?찬밥엔 저항성 전분이 많아 다이어트에 도움이 된다. 저항..

장영란, 남편 건강 위해 ‘만능 된장’ 만들어… 효과 어..[24/03/21 11:23]: 방송인 장영란(45)이 남편의 건강을 위해 된장을 만드는 모습이 공개됐다.지난 20일 유튜브 채널 ‘A급 장영란’에는 ‘전라도 1등한 장영란 시어머니 '만능된장' 레시피 (너무쉬움,무조건만들기)’라는 제목의 영상..

혈관 틀어막는 ‘피떡’ 예방하려면? ‘이 식품’ 자주 ..[24/03/21 05:00]: 생명을 위협할 수 있는 심뇌혈관질환을 예방하려면 ‘혈전(피떡)’이 생성되는 것을 막아야 한다. 혈관이 혈전으로 막히면 심장과 뇌에 치명적인 손상이 생길 수 있어서다. 어떻게 예방할 수 있을까?혈전은 생긴 부위..

‘이 식품’만 잘 챙겨 먹어도… 1년 체력 거뜬[24/03/21 00:01]: 면역력은 건강의 기본 조건이다. 신체 기능을 유지하고 감염이나 염증 등으로부터 보호해 다양한 질병 위험을 낮추기 때문이다. 미국 ‘폭스 뉴스’의 전문가들이 소개하는 면역력을 높이는 10가지 식품에 대해 알아..

밥도둑 ‘스팸’ 안 익혀 먹어도 괜찮을까?[24/03/20 22:00]: 스팸을 비롯한 햄과 소시지는 대부분 돼지고기로 만든다. 돼지고기를 제대로 익혀 먹지 않으면 식중독이 생기거나 기생충에 감염될 수 있다고 알려졌다. 그럼 스팸도 안 익혀 먹었을 때 위험한 걸까?국내 스팸 제조·..

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