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간편 사골육수 구매 때 '이 영양성분' 확인해야..[24/03/20 21:00]: 오랜 시간 끓여야 제맛을 낼 수 있는 사골육수를 이제 간단한 조리로도 맛볼 수 있게 됐다. 넣고 끓이기만 하면 되는 간편식으로 나오기 때문이다. 다만, 간편 사골육수를 살 땐 제품 뒤 영양성분 란에서 '나트륨' 함..

지금 제철인 귀여운 '이 채소'… 혈압 낮추고, ..[24/03/20 16:49]: '미니양배추' 혹은 '방울양배추'라 불리는 '방울다다기양배추'는 3월까지가 제철이다. 일반 양배추에 비해 작고 귀여워 손질하고 먹기가 간편하다. 또한 칼륨, 인돌-3-카비놀, 엽산 등 몸에 좋은 성분을 많이 함유하..

추운 날씨, 혈관 건강 지키려면… ‘이 반찬’ 즐겨 드세..[24/03/20 15:29]: 고혈압 환자나 혈관이 약한 사람들은 추운 날씨에 특히 혈관질환을 주의해야 한다. 날씨가 추워질수록 혈관이 수축하면서 혈압이 급격히 상승할 위험이 있기 때문이다. 이럴 때 혈관 건강에 도움이 되는 음식을 섭취..

달걀, 반숙 vs 완숙… 체내 단백질 흡수에 더 좋은 건?[24/03/20 14:40]: 달걀은 다양한 방법으로 먹을 수 있다. 반숙으로 먹거나 완숙으로 먹을 수 있고, 심지어 날달걀을 그대로 먹기도 한다. 그런데, 건강과 위생을 생각한다면 완전히 익혀 먹는 게 좋다.완숙 달걀프라이를 먹으면 달걀 ..

양파, '이렇게' 먹으면… 혈관 건강 효과 극대화..[24/03/20 07:45]: 양파는 '혈관 청소부'라 불릴 만큼 혈액 순환에 좋은 여러 성분이 포함돼 있는 음식이다. 그런데 양파도 먹는 방법이나 부위에 따라 효능의 정도가 달라진다. 양파를 어떻게 섭취할 때 가장 건강 효과를 크게 볼 수 ..

커피 공화국에 새로운 바람이… 30% 성장한 ‘이 음료’..[24/03/20 07:00]: 최근 차(茶) 시장의 동태가 심상치 않다. 시장조사기관 유로모니터는 국내 차 시장 규모가 3년 전보다 무려 30.6% 성장했다고 밝혔다. 한국농수산식품유통공사(aT) 식품산업통계정보에서도 액상 차 소매점 매출만 따..

간헐적 단식하면 '사망 위험' 높아지는 사람은…..[24/03/20 00:01]: 간헐적 단식은 하루 4~12시간 내로 일일 섭취 시간을 제한하는 식사법이다. 8시간 동안 음식을 섭취하고 나머지 16시간 동안 단식하는 16:8 식사법이 대중적이다. 신진대사나 체중 관리 및 전반적인 건강에 긍정적인..

'이 채소' 섞은 물로 다른 채소 씻으면, 살균 효..[24/03/19 22:00]: 마늘은 살균 효과가 있는 것으로 유명하다. 식중독을 유발하는 황색포도상구균, 연쇄구균, 대장균 등을 사멸시키고, 폐렴균 항균 효과가 있다고 알려졌다. 그럼 마늘을 섞은 물로 채소를 씻었을 때 살균 효과도 더 커..

'과일값 쇼크' 내년에도 이어지나… 꽃 피는 시..[24/03/19 21:00]: 사과·배 등 소비자가 많이 찾는 과일의 가격이 역대급으로 치솟고 있다. 지난 18일 윤석열 대통령이 과일값 안정을 위해 특단의 조치를 실행할 것이라고 발표했을 정도. 그러나 이 추세가 내년에도 이어질 것으로 추..

건강에 좋다고 마신 ‘이 음료’… 간에 무리 갈 수도[24/03/19 20:30]: 녹차는 우리에게 친근한 건강 음료다. 체지방을 분해하는 카테킨 성분이 함유돼 있어, 살을 빼고자 하는 이들에게도 인기다. 그런데 카테킨을 하루 300mg 이상 섭취하면 간이 손상될 위험이 있어 주의해야 한다.◇카..

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