½Ò½ÒÇÑ °¡À»Ã¶ '´ÄÀºÈ£¹ÚÁ×'À¸·Î ¸é¿ª·Â ³ôÀÌÀÚ

ÃÊ°¡Áý¾È ³õ¿©ÀÖ´Â ´ÄÀºÈ£¹Ú
´ÄÀºÈ£¹ÚÀº Á×À¸·Î ¸¸µé¾î ¸é¿ª·ÂÀÌ ¾àÇØÁø »ç¶÷µéÀÌ ¸ÔÀ¸¸é ÁÁ´Ù/»çÁø=ÇコÁ¶¼± DB

°¡À»Ã¶ÀÌ µÇ¸é ³ë¶þ°Ô ÀÍÀº ´ÄÀº È£¹ÚÀ» º¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ´ÄÀº È£¹ÚÀº ºñŸ¹Î A°¡ µÇ´Â Ä«·ÎƾÀ̳ª ºñŸ¹Î C, Ä®·ý, ·¹½Ãƾ µîÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô µé¾î ÀÖÀ¸¸ç, ÀÌ´¢ÀÛ¿ë°ú Çص¶ÀÛ¿ëÀÌ ¶Ù¾î³­ °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. µû¶ó¼­ ¸é¿ª·ÂÀÌ ¾àÇÑ È¸º¹±âÀÇ È¯ÀÚ³ª À§ÀåÀÌ ¾È ÁÁÀº »ç¶÷, ³ëÀÎ, »ê¸ðµé¿¡°Ô ÁÁÀº ½ÄÇ°ÀÌ´Ù. 10~12¿ù±îÁö°¡ Á¦Ã¶ÀÎ ´ÄÀº È£¹ÚÀº ºÎµå·´°í ¸ÀÀÖ´Â Á×À» ¸¸µé¾î ¸ÔÀ¸¸é ÁÁ´Ù. ´ÄÀºÈ£¹ÚÁ× ¸¸µå´Â ¹ý¿¡ ´ëÇØ ¾Ë¾Æº»´Ù.

¡ÞÀç·á
È£¹Ú(´ÄÀºÈ£¹Ú) 300g, ¹° 3ÄÅ(600mL), Âý½Ò°¡·ç 3Å«¼ú(30g), ¼Ò±Ý 1/2ÀÛÀº¼ú(2g), ¼³ÅÁ 1Å«¼ú(10g)

¡Þ´ÄÀºÈ£¹ÚÁ× ¸¸µå´Â ¹ý
1. ´ÄÀºÈ£¹ÚÀº ²®ÁúÀ» ¹þ±â°í ¼ù°¡¶ôÀ¸·Î ¾¾¸¦ ±Ü¾î³½ ÈÄ 2cm Á¤µµ Å©±âÀÇ Á¤»ç°¢ÇüÀ¸·Î ½ã´Ù. ³¿ºñ¿¡ ´ÄÀºÈ£¹Ú°ú ¹° µÎ ÄÅ(400mL) Á¤µµ¸¦ ³Ö´Â´Ù. ´ÄÀº È£¹ÚÀÌ ÀÍÀ» ¶§±îÁö ²úÀδÙ.
2. ¹Í¼­±â µîÀ» ÀÌ¿ëÇØ ´ÄÀºÈ£¹Ú°ú ´ÄÀºÈ£¹Ù »îÀº ¹°À» ³Ö°í °ö°Ô °¥¾Æ µÐ´Ù.
3. ºó ±×¸©¿¡ Âý½Ò°¡·ç¿Í ¹° ÇÑ ÄÅ(200mL)À» ³Ö°í Àß ¼¯´Â´Ù.
4. ³¿ºñ¿¡ °£ ´ÄÀºÈ£¹Ú°ú Âý½Ò°¡·ç Ǭ ¹°À» ³Ö°í ÁÖ°ÆÀ¸·Î Àú¾î°¡¸ç ²úÀδÙ.
5. Âý½Ò°¡·ç°¡ ÀÍÀ¸¸é ¼Ò±Ý°ú ¼³ÅÁÀ¸·Î °£ÇØ ±×¸©¿¡ ´ã¾Æ ¸Ô´Â´Ù.