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- 혈관 튼튼하게 하고, 장 운동 개선… 요즘 많은 '이..
- [26/01/24 12:30]
- 겨울 제철 과일인 딸기는 유통·외식업계의 핵심 시즌 상품으로 자리 잡으며 꾸준한 수요를 이어가고 있다. 일부 대형마트에서는 딸기가 연중 판매 과일을 제치고 과일 매출 1위를 기록하기도 했다. 더불어 1월 딸기..
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- 한국인 당뇨 잡는 데 ‘이 차’가 제격이라던데… 뭘까?
- [26/01/24 07:00]
- 체중을 줄이고 식사량을 제한해도 혈당이 쉽게 잡히지 않는 당뇨병 환자들이 있다. 특히 한국인은 췌장 기능이 상대적으로 약해 과도한 체중 감량이나 저탄수화물 식단만으로는 되레 역효과를 보기도 한다. 최근 이혜..
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- “식용유 고를 때 ‘이것’ 꼭 확인한다” 화학과 교수가..
- [26/01/24 05:00]
- 요리는 화학 반응의 연속이다. 다양한 재료 사이에서 맛과 색, 영양 효과 등을 바꿀 화학 반응이 일어난다. 특히 불과 기름을 사용하는 요리의 경우 어떤 기름을 사용하느냐에 따라 영양 효과 차이가 큰데, 최근 한 ..
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- ‘이 병’ 있는 사람은 버터 먹으면 위험
- [26/01/23 23:00]
- 저탄고지 식단의 유행으로 버터를 즐기는 이들이 늘고 있지만, 정작 올바른 섭취 방법에 대한 이해는 부족한 편이다. 이진복 가정의학과 전문의는 유튜브 ‘의사결정’에 출연해 버터 자체는 훌륭한 영앙원이지만 누..
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- 콜레스테롤 낮추려면 ‘이 음료’부터 끊자… 뭘까?
- [26/01/23 21:00]
- 높은 콜레스테롤은 심장질환의 대표적인 위험 요인 중 하나다. 공인 영양사 조던 랭허프는 “포화지방 섭취가 많을수록 체내 LDL 콜레스테롤이 상승한다는 강력한 근거가 있다”며 “음료는 빠르게 마시게 돼 칼로리..
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- 윤혜진, 샐러드에 ‘이것’ 넣던데… “폭식 막는 데 좋..
- [26/01/23 14:44]
- 배우 엄태웅의 아내이자 방송인 윤혜진(45)이 다이어트 식단을 공개했다.지난 22일 윤혜진은 자신의 유튜브 채널에서 집밥을 만들었다. 그는 “오늘은 채소 파티”라며 “각종 채소를 썰어주면 사실상 거의 끝”이라..
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- 최화정, 만둣국에 ‘이것’ 넣어 먹던데… 추운 날 제격..
- [26/01/23 11:41]
- 배우 최화정(66)이 겨울철에는 매운 음식이 당긴다며 청양고추가 들어간 만둣국을 소개했다.지난 22일 최화정은 자신의 유튜브에 '추운 겨울이면 꼭 먹는다는 청양고추 얼큰 만둣국' 영상을 게재했다. 그는 청양고추..
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- 신장 안 좋은 사람은 아보카도 먹지 마세요… 왜?
- [26/01/23 11:23]
- ‘숲 속의 버터’라고 불리는 아보카도는 부드러운 식감과 고소한 맛, 높은 영양 밀도를 자랑한다. 불포화지방산이 풍부해 심장과 혈관 건강을 개선하고, 체중 감량과 피부결 개선에도 효과적이다. 하지만 모든 사람..
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- 식약처, 강황추출물 등 건강기능식품 기능성 원료 9종 재..
- [26/01/23 11:16]
- 식품의약품안전처는 올해 강황추출물 등 건강기능식품 기능성 원료 9종을 대상으로 안전성과 기능성에 대한 재평가를 실시한다고 23일 밝혔다.재평가 대상은 ▲고시 원료 2종(히알루론산, 홍경천추출물) ▲개별 인정..
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- ‘70kg 감량’ 박수지, “살 안 찌는 부침개” 소개… ‘..
- [26/01/23 10:53]
- 가수 미나의 시누이 박수지(37)가 살찌지 않는 음식 레시피를 소개했다.지난 22일 박수지는 자신의 인스타그램에 “살 안 찌는 부침개 레시피 알려드릴게요”라며 “부침개나 마찬가지이지만 부침가루도 필요 없다”..
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