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“우유·치즈 아냐”… 유제품 중 장 건강에 ‘최고’라..

[25/12/20 05:30]

케피어(kefir) 섭취가 장내‧구강 미생물 환경 개선에 도움이 된다는 연구 결과가 발표됐다.케피어는 약 3000년 전 코카서스 산맥 지역에서 유래한 천연 발효유다. 염소 가죽 주머니에 보관하던 우유가 유산균과..
생리 때 철분 부족해지는데, 고기 먹으면 해결될까?

[25/12/19 21:00]

생리 기간에는 월경으로 인해 혈액과 함께 철분이 빠져나가면서 피로감이나 무기력함을 느끼는 경우가 많다. 이런 철분 손실을 보충하기 위해 붉은 고기를 먹는 것이 도움이 될까? 영양 전문가들은 "일부 도움은 되지..
콜레스테롤 낮추는 참깨, ‘이렇게’ 안 먹으면 영양 흡..

[25/12/19 19:00]

국부터 조림, 무침, 구이까지 한식을 먹을 때면 항상 참깨가 등장한다. 주로 요리 마지막 단계에서 식욕을 돋우는 고명으로 활용하는데, 참깨는 고명으로만 활용하기 아까울 정도로 영양 성분이 풍부하다. 참깨의 건..
살 빼려 먹었는데, 살찌우는 음식이었다… 5가지, 뭘까?

[25/12/19 17:12]

건강식이라는 생각에 의심 없이 즐겨 먹었던 음식이 오히려 살찌는 원인이 되는 경우가 있다. 섭취에 주의가 필요한 음식 다섯 가지를 알아보자.◇아보카도아보카도는 심혈관 질환 예방과 피부 건강에 도움을 주는 불..
한가인이 꼽은 ‘최애 음식’, 맛있고 특별한데 살 빼기..

[25/12/19 15:12]

배우 한가인(43)이 음식 중 샤브샤브를 가장 좋아한다고 밝혔다. 지난 18일 유튜브 채널 ‘자유부인 한가인’에는 ‘한가인은 어떻게 요리를 안 하고 삼시세끼를 해결할까?’라는 제목의 영상이 올라왔다. 이 영상에..
홍진경, ‘이 음식’ 먹더니… “다이어터 위한 요리”라..

[25/12/19 11:31]

모델 겸 방송인 홍진경(47)이 여행 중 다이어트에 좋은 음식을 소개했다.지난 18일 유튜브 채널 ‘공부왕찐천재 홍진경’에는 지인과 함께 인도네시아 발리로 즉흥 여행을 떠난 홍진경의 근황이 공개됐다. 영상에서 ..
한 입에 쏙! 브로콜리로 즐기는 멕시코의 맛[밀당365]

[25/12/19 08:41]

토르티야(또띠아)는 멕시코인들의 주식으로 옥수수 또는 밀가루를 얇게 밀어서 만든 둥글고 납작한 형태의 빵인데요. 두툼한 빵을 먹을 때보다 탄수화물, 열량 부담 적어 당뇨병 환자가 먹기에도 좋습니다. 돌돌 말아..
“매일 먹어야겠네” 치즈, 치매 막는 효과… 어떤 종류..

[25/12/19 05:00]

지방 함량이 20% 이상인 고지방 치즈나 고지방 크림을 많이 섭취한 사람은 장기적으로 치매에 걸릴 위험이 13~16% 감소한다는 연구 결과가 나왔다.스웨덴 룬드대 에밀리 소네스테트 박사팀은 스웨덴 말뫼 식이 및 암..
신기루, “‘이것’ 마셔도 살 안 빠져”… 요즘 유행이..

[25/12/19 04:20]

개그우먼 신기루(43)가 제로 음료에 대한 자신의 생각을 밝혔다.지난 17일 신기루는 자신의 유튜브 채널에서 ‘제로 탄산음료’를 마시냐는 제작진의 질문에 “탄산을 안 좋아한다”며 “솔직히 단 거를 달고 살지 않..
마라탕 집 ‘불려둔’ 목이버섯, 위험할 수 있다던데… ..

[25/12/18 23:30]

목이버섯은 쫄깃한 식감 덕분에 사랑받는 재료지만, 섭취 전 주의할 점이 있다. ‘중국산 건조 목이버섯’의 경우 조리 전 물에 불리는 과정에서 자칫하다간 식중독을 유발하는 독소가 생성될 수 있기 때문이다.지난..

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