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- 병아리콩의 단백질이 가득한 중동의 대표 음식 ‘후무스..
- [16/11/19 09:20]
- 한국에 김치가 있는 것처럼, 세계 각국에는 건강 음식이 있다. <헬스조선>이 알려주는 ‘글로벌 건강 음식’, 네 번째 이야기는 ‘후무스’다. 후무스(Hummus)는 고대부터 중동 지역에서 먹던 음식이다. ..
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- 당뇨병 전문의가 추천하는 헬스조선 건강 당뇨식 레시피..
- [16/11/17 09:13]
- <헬스조선>은 당뇨병 환자를 위해, 전문의가 추천하는 건강 당뇨식 레시피와 당뇨병 관리 도움말을 알려준다. 그 일곱 번째 시리즈는 김용기내과의원 김용기 원장·김지량 과장의 ‘들깨토란국’이다. 김..
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- 아마씨 생으로 먹으면 독성...살구씨, 매실씨는 섭취하면..
- [16/11/16 15:20]
- 식물 열매나 씨앗을 구입할 경우에는 먹을 수 있는 지 확인한 다음 섭취해야 한다.식품의약품안전처는 소비자들이 인터넷 등을 통해 잘못된 정보를 습득하여 안전성이 확인되지 않은 원료를 섭취하는 사례가 보고되고..
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- 대한민국 대표 힐링 온천 13선, 뜨거운 것이 좋아
- [16/11/16 09:20]
- 늦가을, 온몸의 피로를 풀어줄 힐링 온천지로 여행을 떠나 보자. 한국온천협회가 엄선한 우리나라 대표 힐링 온천 13곳이 여기 있다. 한국온천협회가 전국 온천 중 온천수 성분이 탁월하거나 수온이 높은 온천, 인근..
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- 당뇨병 전문의가 추천하는 헬스조선 건강 당뇨식 레시피..
- [16/11/16 09:17]
- <헬스조선>은 당뇨병 환자를 위해, 전문의가 추천하는 건강 당뇨식 레시피와 당뇨병 관리 도움말을 알려준다. 그 여섯 번째 시리즈는 강동경희대병원 내분비대사내과 정인경 교수의 ‘도토리묵무침’이다.&nbs..
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- "육류 속 지방, 고지혈증 유발" VS. "지방 섭취·심혈관..
- [16/11/16 06:30]
- "저탄수화물·고지방식, 해보고 싶은데 반대 의견과 찬성 의견이 극명하게 나뉘네요. 건강과 직결되는 문제인데 전문가들이 서로 의견을 내세울 게 아니라 국민 건강을 위해 보다 나은 입장을 내는게 순서 아닌가요?..
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- 두뇌 활동을 돕는 식품 삼치·새우·호두
- [16/11/15 15:31]
- 수능시험이 코앞으로 다가왔다. 시험을 잘 치르기 위해서는 뇌 기능이 활발해야 하고, 그러려면 뇌세포를 건강히 하는 음식을 먹는 게 도움이 된다. 기억력이 점차 감퇴하는 중장년층과 노인 역시 뇌 건강을 챙겨야 ..
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- 마늘은 삶고 시금치는 데치고 콩은 볶으세요
- [16/11/15 14:05]
- 식품은 조리방법에 따라 식품 고유의 특성과 영양성분이 달라질 수 있다. 대표적인 식품이 우리 밥상에 빠지지 않고 올라오는 마늘이나 콩, 시금치 같은 채소다. 이런 식품엔 건강에 도움이 되는 다양한 성분이 함유..
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- 카놀라유, 복부 지방 감소에 효과
- [16/11/15 11:08]
- 카놀라유가 복부 지방 감소를 도와 대사 증후군을 개선하는 효과가 있다는 연구결과가 나왔다.이번 연구는 미국 펜실베니아 주립대(Penn State University), 캐나다 매니토바 대학교(University of Manitoba) 및 라발..
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- 착색·착향·향미…가공식품의 식품 첨가물 줄이는 법
- [16/11/15 09:20]
- 우리나라 사람들은 ‘건강한 먹거리’에 관심이 많다. 그런데 어떤 음식을 먹느냐만큼 중요한 것이 있다. 바로 음식을 ‘어떻게’ 먹는지의 문제다. 그중에도 특히 신경 써야 할 것은 우리가 섭취하는 식품에 숨어있..
