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추석에 들어온 과일 선물, 기분도 건강도 'UP'

[18/09/20 17:00]

추석은 수확의 시기인 만큼 한 해 동안 가꾼 곡식과 과일들로 풍성하다. 가을에 열리는 제철 과일은 맛과 향이 좋을 뿐 아니라 특별한 효능도 지닌다. ◆배기름진 육류, 전 등 명절 음식은 입에는 즐겁지만 속은 더부..
잘못 알려진 ‘수지 세안법’…피부에 역효과

[18/09/19 17:34]

온라인 커뮤니티를 중심으로 유명 연예인인 ‘수지 세안법’이 알려지고 있다. 과거 한 TV프로그램에 출연한 당시 그가 말한 피부관리 비결을 정리한 내용이다. ‘424 세안법’으로도 알려진 이 방법은 오일로 4분, ..
'저유지 조리법' 쓰면 포화지방산 약 12% 줄어

[18/09/19 10:05]

저유지(低油脂) 조리법이 유행이다. 기름을 사용하지 않고 뜨거운 공기를 대류시켜, 튀기는 것 처럼 바삭한 식감을 내는 에어프라이어 사용이 그 중 하나다. 에어프라이어로 식품을 조리하면 똑같은 음식이라도 기름..
한약 먹을 때 밀가루 음식 먹지 말라고 하는 이유

[18/09/19 07:00]

흔히 한약을 먹을 때 밀가루 음식을 먹지 말라고 한다. 한의사는 왜 그런 처방을 내리는 것일까? 한약을 먹을 때 밀가루를 먹지 말라는 것은 문헌적 근거가 있는 것은 아니다. 환자가 병적인 상태에서 소화 기능을 좋..
껍질·뿌리 버리시나요? 영양소도 같이 버리시는군요!

[18/09/19 07:00]

과일의 껍질과 꼭지, 채소의 심지는 음식물 쓰레기통으로 직행하기 일쑤다. 그러나 진짜 영양성분은 여기에 모여 있다. 잘만 쓰면 음식의 향과 식감을 한 단계 높여주기도 한다. 껍질에 묻은 농약 성분은 '담금물 세..
항산화력 최고 블랙푸드는 '서목태'

[18/09/18 09:04]

'블랙푸드'는 폴리페놀과 안토시아닌 같은 항산화 영양소가 풍부해 건강에 좋은 식품으로 알려져있다. 폴리페놀은 여러 연구를 통해 항산화·항암·심혈관질환 예방·알츠하이머병에 의한 뇌 손상 예방·혈소판 응집..
추석 선물로 건강기능식품…구매 요령 아세요?

[18/09/17 11:04]

추석이 한 주 앞으로 다가왔다. 이 시기에는 많은 사람이 추석 선물을 주고 받는다. 꾸준히 인기를 얻는 품목 중 하나는 건강기능식품(이하 건기식)이다. 그러나 건기식은 자칫 잘못하면 '안 주느니 못한' 선물이 될..
임신 중 커피 마셨더니…아이가 뚱뚱하다고?

[18/09/15 10:00]

평소 커피를 즐기는 사람이라면, 임신 중 커피의 유혹을 뿌리치기 쉽지 않다. 임신부들 사이에서 '임신 중 1~2잔 커피는 괜찮지 않나' 라는 의견도 나온다. 그러나 하루 1~2잔이라도 커피 섭취는 주의해야 한다. 임산..
프로바이오틱스는 만능?… 먹어선 안 될 사람 있다

[18/09/14 09:09]

프로바이오틱스(사람 몸에 이로운 미생물로 유산균이 대부분)를 '만능 영양제'로 생각하는 사람이 많다. 광고 문구도 '장 건강' '면역력 증진' '피부 건강' 등 다양하다. 식품의약품안전처에서는 프로바이오틱스가 유..
[헬스 & 라이프] 프로바이오틱스, 이럴땐 毒

[18/09/14 08:59]

장 건강, 면역력에 좋다는 유익균 프로바이오틱스는 유익하기만 할까? 프로바이오틱스가 몸에 이롭기는커녕 해로울 수도 있다는 연구 결과가 꾸준히 나오고 있다.

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