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- 지긋지긋한 ‘아토피 피부염’…완치법은 없나요?
- [18/10/05 17:47]
- 아토피 피부염은 단순한 피부병이 아닌 만성적인 전신 면역질환이다. 그래서 치료도 어렵다. 유전적·환경적 원인으로 면역 체계에 이상이 생겨, 피부 깊은 곳에서 발생한 염증이 신체 여러 부위에 극심한 가려움, 발..
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- 마늘 소비량 ‘세계 1위’…어떻게 먹어야 건강할까?
- [18/10/05 16:21]
- 한국의 마늘 사랑은 다른 나라를 압도한다. 통계청과 농업관측본부에 따르면 한국의 1인당 마늘 소비량은 2017년 기준 6.2kg에 달한다. 같은 시기에 작성된 통계는 없지만, 2004년 기준 브라질(0.97kg), 미국(0.93kg..
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- '위해식품' 적발되고도 10개 중 8개는 "회수 NO..
- [18/10/05 14:09]
- 하루가 멀다 하고 위해식품이 적발됐다는 기사가 줄을 잇는다. 그렇다면 이 위해식품은 얼마나 회수됐을까. 전체 위해식품 가운데 78.8%가 회수되지 않았다는 조사결과가 공개됐다.국회 보건복지위원회 최도자 의원(..
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- 10월 건강 식재료 애호박·굴·감, 어떻게 먹어야 좋나?
- [18/10/05 10:30]
- 애호박과 굴, 감은 10월이 제철인 건강 식재료다. 어떻게 먹어야 영양소를 잘 흡수할 수 있을까? 어떻게 생긴 걸 골라야 할까?1.애호박 섬유소와 항산화성분 베타카로틴이 풍부하다. 맛과 향이 강하지 않아 날것으로..
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- 환상의 궁합…'치킨+맥주' 아닌 '○○+맥주..
- [18/10/04 15:10]
- 맥주엔 치킨, 소주엔 삼겹살, 막걸리엔 파전, 와인엔 치즈. 애주가들은 술에 따라 어울리는 안주가 따로 있다고 설명한다. 실제 영양학적으로는 어떨까? ‘과음·과식하지 않는다’는 전제 하에 술 종류에 따라 궁합..
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- 다이어트·디톡스?…‘클렌즈주스’ 알고 보니 ‘효과 無..
- [18/10/02 14:17]
- 일명 ‘클렌즈주스’가 다이어트 및 디톡스 식품으로 온라인 쇼핑몰에서 인기를 끌고 있다. 그러나 식품의약품안전처는 이런 효과가 전혀 검증되지 않았다면서 소비자들의 주의를 당부했다.
식약처는 2일 클렌즈주스..
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- 한 가지만 편식하면 毒, 색깔별로 골고루 먹어야 藥 된다..
- [18/10/02 06:27]
- 라이코펜·오메가3·비타민C 같은 항산화 영양제나, 아로니아·카카오닙스·아사이베리 같은 항산화 식품이 인기다. 항산화 영양제나 식품은 제대로 먹으면 노화와 성인병의 주범인 활성산소로부터 세포를 보호한다...
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- 굴·바지락·가리비서 미세플라스틱 검출
- [18/10/01 14:00]
- 서울·광주·부산의 대형 수산물시장에서 판매되는 대표적인 조개류인 굴·바지락·가리비·담치(홍합)에서 미세플라스틱이 검출됐다.국회 보건복지위원회 최도자 의원(바른미래당)은 1일 ‘미세플라스틱 식품안전관..
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- 우유에 항생제가 들어 있다? 우유에 대한 오해와 진실
- [18/09/30 10:00]
- 우유는 단백질, 지방, 칼슘 같은 영양소가 풍부해 '완전 식품'으로 불리며 사랑받아 왔다. 그러나 우유를 많이 마시면 뚱뚱해진다거나, 항생제가 많이 들었다는 소문도 많이 있다. 우유에 대한 건강 질문을 모아봤다..
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- 生이 좋다고? 익히면 영양소 70% 많아져
- [18/09/28 18:17]
- 채소와 관련한 가장 큰 오해는 생(生)으로 먹어야 몸에 좋다는 것이다. 그러나 익혔을 때 오히려 영양소가 늘어나는 채소가 적지 않다. 기름에 볶았을 때 몸에 더 좋은 채소는 무엇일까.당근·파프리카·호박 등 노란..
