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- 아기 낳으면 미역국 먹는 이유
- [19/03/04 07:52]
- 출산하면 산후 조리 음식으로 미역국을 꼭 챙겨 먹는다. 왜 많은 음식 중 미역국을 먹는 걸까?미역에는 요오드가 100mg 들어 있다. 요오드는 갑상선 호르몬인 티록신을 만드는 데 필요한 성분으로 체내 요..
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- 딸기는 물에 담가 씻고, 파는 한 잎씩 깨끗하게
- [19/03/04 07:37]
- 채소·과일에 묻은 농약은 대부분 세척만 잘 하면 없앨 수 있다. 일반적으로 물에 담갔다가 손으로 저으며 씻은 후 흐르는 물에 씻는 것이 좋다. 평소에 씻기 힘들었던 채소와 과일의 농약 ..
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- 가지는 익히는 게 좋을까? 날것이 좋을까?
- [19/03/03 07:20]
- 흔히 채소는 날것 그대로 먹는 것이 건강에 가장 좋다고 여겨진다. 그런데 일부 채소의 경우는 삶거나 볶는 등 익혀 먹었을 때 건강 효능이 더 커지기도 한다. 생(生)으로 먹기보다 익혀 먹을 때 더 이로운 채소를 살..
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- 봄에는 생리활성성분 풍부한 '봄나물' 드세요
- [19/03/02 07:00]
- 봄이다. 봄에는 신체 활동량이 늘면서 겨울보다 많은 에너지를 쓴다. 비타민은 겨울보다 10배 정도 더 필요하다. 조금만 먹어도 다량의 비타민을 섭취할 수 있는 대표적인 봄철 식품이 봄나물이다.봄나물에는 다른 채..
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- 肝에 좋은 꼬막, 어떻게 먹는 게 좋을까
- [19/03/01 07:42]
- 꼬막이 제철이다. 살짝 익혀 초고추장에 찍어 먹을 때 효능이 제대로 나는 꼬막은 어디에 좋을까?꼬막에는 양질의 단백질과 비타민, 필수아미노산 등이 함유돼 성장기 어린이에게 좋다. 철분, 헤모글로빈, 비타..
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- 혈관 깨끗하게 해주는 세 가지 '착한 기름'
- [19/02/28 08:14]
- 식물에서 추출한 '식물성 기름'은 건강에 도움이 된다. 맛과 향이 좋은 데다 혈관 건강에 좋은 불포화지방산이 풍부한 '착한 기름' 세 가지를 꼽아봤다.올리브유올리브유는 올리브 열매를 압착해 만든다. ..
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- 벌꿀이 ‘꿀 피부’ 만드는 일등공신...연구로 밝혀져
- [19/02/27 16:51]
- 벌꿀은 예로부터 피부 미용에 효과가 있어 클레오파트라는 벌꿀로 목욕을 한 것으로 알려져 있으며, 화장품의 소재로 널리 활용돼 왔다.최근 농촌진흥청이 아카시아꿀과 밤꿀 등 국산 벌꿀의 뛰어난 피부 ..
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- 디저트 먹으며 면역력까지~ 건강 챙겨주는 '요즘 과..
- [19/02/27 15:39]
- 어느덧 겨울도 막바지다. 일교차에 적응하는 등 봄 맞이 준비를 하는 우리 몸은 면역력이 떨어져 있을 수 있다. 면역력을 높이고 질병으로부터 몸을 지켜줄 과일을 살펴봤다.◇사과사과는 칼륨, 비타민C, 유기산, 펙..
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- 밤에 먹는 사과는 정말 毒일까?
- [19/02/27 07:30]
- "아침에 먹으면 금 사과, 밤에 먹으면 독 사과"라는 말이 있다. 정말 밤에 먹는 사과는 몸에 안 좋을까?
평소에 소화기능이 원활하고 위가 건강한 사람이라면 저녁에 한두 쪽 먹는 건 크게 문제되지 않는다. 다만 사..
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- 한국인 포화지방 얼마나 먹나 봤더니… '충격'
- [19/02/26 13:51]
- 최근 8년간 우리 국민의 하루 평균 지방 섭취량이 10g 가까이 증가한 것으로 나타났다. 혈관건강에 해로운 포화지방의 하루 평균 섭취량도 2g 이상 늘었다.
26일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 대전대..
