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- 부드럽고 고소한 날달걀, 건강에는 ‘글쎄’
- [20/12/12 05:30]
- 날달걀은 비빔밥이나 덮밥, 육회 등 각종 음식에 곁들여 먹곤 한다. 함께 먹으면 고소하고 부드러울 뿐 아니라, 겉보기에도 음식을 맛있어 보이게 만들기 때문이다. 하지만 달걀 속 단백질을 효과적으로 섭취하고 싶..
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- 음식 먹을 때 혈당지수 낮추는 ‘꿀팁’
- [20/12/11 18:00]
- 당뇨병 환자는 식습관이 중요하다. 당지수(GI)가 낮은 식품 위주로 섭취해 혈당을 안정적으로 관리해야 한다. 당지수는 섭취한 음식물의 탄수화물이 혈당에 미치는 정도를 나타낸 것으로, 점수가 낮을수록 혈당이 천..
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- 고기 먹고 커피 한 잔? 철분 흡수량 '반 토막'
- [20/12/11 17:30]
- 철분이 충분해야 우리 몸 곳곳에 산소가 잘 전달돼 신체 기능이 원활하다. 철분은 소고기, 돼지고기, 등푸른생선 등을 먹어 섭취할 수 있다. 그런데 이 같은 식품을 먹고 입가심하려 커피를 마시면 효과가 떨어진다...
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- 살 빼려 안주 끊는다? 소주 한 병, 밥 한 공기 먹는 꼴
- [20/12/11 17:00]
- 다이어트를 위해 술만 마시고 안주를 끊는 사람들이 있는데 큰 효과가 없다.술 종류에 따라 다르지만 대부분의 술은 칼로리가 높다. 알코올 도수가 높을수록 칼로리도 높아지는 편이다. 소주는 한 병에 403kcal로, 공..
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- "치즈와 '이것' 꾸준히 섭취하면 인지기능 향상..
- [20/12/11 13:34]
- 치즈와 적포도주 적정량을 매일 섭취하면 인지기능 향상에 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다.미국 아이오와주립대학 연구팀은 46~77세 1787명을 대상으로 특정 음식 섭취가 노년기 인지능력에 미치는 영향을 연구했..
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- '담백한' 맛인데… 의외로 나트륨 폭탄인 음식은..
- [20/12/11 06:30]
- 건강을 위해 나트륨 섭취를 피하고자 하는 사람이 많다. 특히 고혈압 환자들은 혈압 상승을 막기 위해 짠 음식을 최대한 피해야 한다. 나트륨을 과다하게 섭취해 혈중 나트륨 농도가 높아지면 혈류량이 늘어나 혈압이..
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- 귤, 감기 예방 말고 또 다른 건강 효능은?
- [20/12/11 06:00]
- 귤은 겨울철 대표적인 간식이다. 귤은 감기 예방에 도움이 되는데, 풍부한 비타민C가 면역력을 향상해주기 때문이다. 이외에 귤의 건강 효능과 함유된 영양성분을 알아본다.혈관 건강 향상귤에 든 비타민P는 혈관 건..
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- 하루에 한 잔, 약주 아닌 독주인 이유
- [20/12/10 18:00]
- 50대 주부 A씨는 건강을 위해 매일 레드 와인을 한 잔씩 마셔왔다. ‘가벼운 음주는 건강에 좋다’는 속설 때문이다. 프랑스인들이 동물성 지방을 다른 나라 국민들보다 많이 섭취함에도 레드 와인을 마셔 심혈관질환..
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- 고혈압 환자가 ‘물김치’ 피해야 하는 이유
- [20/12/10 11:12]
- 고혈압 환자는 물김치를 피하는 게 혈압 관리에 도움이 된다. 물김치가 일반 배추김치보다 혈압을 잘 높인다는 연구 결과가 있기 때문이다.한림대성심병원·가천대 연구팀이 김치 섭취와 고혈압 발생의 상관관계를 1..
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- 당 범벅 '음료수', 먹어서 좋을 게 없습니다
- [20/12/10 08:52]
- 먹어서 좋을 게 없는 식품이 있다. 바로 음료수. 당(糖) 함량이 높고, 액체라 포만감이 크지 않아 비만 위험을 높이기 때문이다. 그러나 많은 사람이 순수한 물이 아닌 음료수로 수분 보충을 하고 있다.2016년 '영양..
