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- "노년기 필요한 단백질 섭취량, 현재 권장량에서 50% 높..
- [19/08/14 10:40]
- 현재 노인에게 권장되는 단백질 섭취량이 턱없이 부족하다는 주장이 최근 열린 아시안영양학회에서 제시됐다.세계보건기구(WHO)가 제시한 단백질 섭취량은 몸무게 1kg 당 0.8g이다. 한국인 영양소 섭취 기준에서는 몸..
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- 혈행·뇌발달 돕는 오메가6, 어떤 기름 먹어야 좋을까?
- [19/08/11 07:52]
- 오메가3는 보충제 등으로 잘 섭취하지만, 오메가6는 어떻게 먹는 게 좋은지 모르는 사람들이 많다. 오메가6는 오메가3와 마찬가지로 불포화지방산의 일종이며, 인체 내에서 합성되지 않으므로 음식으로 섭..
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- 프로바이오틱스, 뭘로 어떻게 먹어야 할까?
- [19/08/07 09:48]
- 최근 '프로바이오틱스'의 효능이 매체와 입소문을 타고 번지면서 인기를 끌고 있다. 프로바이오틱스란 체내에 들어가서 건강에 좋은 효과를 주는 살아있는 균을 말한다. 많은 연구에서 장내 유익균은 다양한 대사물질..
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- 더울 때 딱! 풋고추로 만드는 여름 보양식
- [19/08/02 16:04]
- 덥고 습한 이어지며 외출하기 어렵고 기운이 나지 않는다면 여름철 제철음식으로 건강한 밥상을 차려보면 어떨까. 특히 제철 음식을 이용한 이색 요리를 해 먹는다면 영앙뿐 아니라 재미도 더할 수 있다. 집에서 휴가..
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- 새 프라이팬, 식용유 두르고 3~4회 달궈야 중금속 줄여...
- [19/08/02 07:41]
- 중금속은 식품 조리 도구를 통해서도 노출이 된다.식품의약품안전처는 금속제 식품용 기구로 조리할 때 중금속을 줄일 수 있는 방법을 소개했다.먼저 새로 구입한 국자 등 금속제 기구·용기는 사용하기 전에 식초 물..
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- 녹차·홍차 티백 오래 담그면 중금속 나와...10분 침출 ..
- [19/08/01 15:40]
- 중금속은 식품을 통해서 노출되는 경우가 적지 않다.식품의약품안전처는 일상생활 속 식품을 통해 쉽게 노출될 수 있는 중금속을 줄일 수 있도록 식품 조리 및 섭취 방법 등의 정보를 제공했다.중금속은 납, 카드뮴,..
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- 요로감염에 비타민C 풍부한 '이 음식' 좋아
- [19/07/30 14:22]
- 크랜베리는 방광·신장·요도 등에 생기는 요로감염 예방에 좋다. 특히 요로감염은 한번 발생하면 쉽게 재발하는 경우가 많은데, 이때 크랜베리를 먹으면 도움이 된다. 크랜베리의 효능과 섭취 시 주의할 점에 대해 ..
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- 체리 속 항산화물질, 기억력 개선에 도움
- [19/07/29 11:02]
- 체리에는 노화 방지 도움을 주는 안토시아닌과 케르세틴 등 플라보노이드 계열의 항산화 물질이 풍부하게 함유돼 있다. 실제로 노인의 기억력과 인지기능에 체리가 도움이 된다는 최신 연구자료가 있다..
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- 요거트는 밥 먹기 전에 먹을까? 먹고난 후가 좋을까?
- [19/07/27 07:52]
- 뇌 다음으로 신경세포를 가장 많이 가지고 있는 우리 몸의 장기는 바로 '장'이이다. 작은 뇌라고 불리기도 하는 장은 외부로부터 유입된 물질들이 접촉되는 주요 장소다. 장의 표면을 이루고 있는 점막에서는 음식물..
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- 짠 맛 안 나는&..
- [19/07/25 14:11]
- 나트륨을 과다하게 섭취해 혈중 나트륨 농도가 높아ᐬ..
