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- ‘오리온 카스타드’서 식중독균 검출… 식약처 “판매중..
- [24/01/03 18:14]
- ‘오리온 카스타드’에서 식중독균이 검출됐다.3일, 식품의약품안전처는 시중에 판매 중인 과자 오리온 카스타드에서 식중독균이 검출돼 판매 중지·회수 중이라고 밝혔다.식약처에 따르면 검출된 식중독균은 확생포..
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- 바나나, 색깔별로 건강 효과 달라… ‘다이어트’에 특효..
- [24/01/03 15:06]
- 바나나는 덜 익었을 때 녹색이었다가 시간이 지나면서 반점이 생기며 갈색으로 변한다. 신기하게도 바나나는 색깔별로 건강 효과가 달라진다. 바나나의 건강 효과를 자세히 알아본다. ◇녹색 바나나, 저항성 전분 풍..
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- 올해부터 음식 살 때 ‘유통기한’ 대신 ‘소비기한’ 확..
- [24/01/03 14:55]
- 2024년부터는 식품 포장재에 ‘유통기한’ 대신 ‘소비기한’이 표기된다. 식품을 섭취할 수 있는 기간을 직관적으로 표시해, 먹을 수 있지만 유통기한이 지났다는 이유로 버려지는 식품 폐기물을 줄이기 위해서다. ..
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- 약용작물인 ‘이것’, 뇌신경 보호 효과 밝혀져
- [24/01/03 14:32]
- 약용작물 천마가 뇌신경을 보호하는 데 효과가 있다는 연구 결과가 나왔다.3일 농촌진흥청은 약용작물 ‘천마’의 불쾌한 냄새를 제거하는 기술을 개발한 데 이어 냄새를 제거한 천마가 뇌신경 보호 효과를 지닌다는..
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- 연휴 내내 과식에 시달린 ‘위’ 달래줄 식품 4
- [24/01/03 06:30]
- 연말연시에는 자극적인 음식과 술을 평소보다 많이 먹게 된다. 그 사이 우리 위(胃)는 점점 지쳐간다. 요 며칠 기름지고 짠 음식, 열량이 높은 음식, 술 등에 위가 시달렸다면 오늘부터는 회복에 집중해보자. 위 건강..
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- 음식 위에 올라간 ‘식용꽃’, 채소처럼 몸에 좋을까?
- [24/01/02 20:30]
- 식용꽃은 사람이 먹을 수 있는 꽃으로, 색과 향기를 돋우기 위해 식재료로 사용된다. 단순히 관상용이라 생각할 수 있지만 꽃에는 생각보다 다양한 영양소가 들어있다. 식용꽃의 다양한 효능에 대해 알아본다.◇항산..
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- 저녁에 커피 마셔도 잘 잔다? ‘뇌 입장’도 들어봐야…
- [24/01/02 20:00]
- 커피가 원활한 수면을 방해한다는 사실은 잘 알려져 있다. 그런데 어떤 사람은 커피를 아무리 마셔도 잠드는 데 문제가 없다고 말한다. 왜 그런 걸까? 각성 상태의 뇌는 부산물로 아데노신이라는 신경전달물질을 분비..
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- 새해에는 뭘 먹을까… 영양 가득 1월 ‘제철음식’ 6
- [24/01/02 09:00]
- 2024년 새로운 한 해가 밝았다. 새해도 '건강'을 목표로 세운 사람이 많은데, 이를 위해서는 꾸준한 운동만큼 섭취하는 음식도 매우 중요하다. 몸에 좋지 않은 패스트푸드나 고지방 음식 대신, 맛 좋고 영양 좋은 제..
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- 탄수화물 아무리 적게 먹어도, '이것' 먹으면 오..
- [24/01/02 05:00]
- 저탄수화물 식단을 유지해도, 동물성 단백질을 풍부하게 섭취하면 오히려 살이 찔 수 있다는 연구 결과가 나왔다.하버드대 의대 공중보건학과 프랭크 후(Frank B. Hu) 교수 연구팀은 체중 감량의 핵심으로 잘 알려져..
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- 파뿌리, 물에 끓여 마시면, ‘이 병’ 초기에 잡는다
- [24/01/01 18:00]
- 몸이 건강해야 새해 시작도 활기찬 법이다. 쌀쌀한 날씨에 평소 건강했던 사람도 쉽게 감기, 독감 등을 앓게 된다. 건강한 한 해를 위해 겨울철 건강에 좋은 차들을 소개한다.▶파뿌리차=파 뿌리는 맵고 열성이 강해..
