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- 참치·과일 통조림 속 국물, 먹으면 건강에 해로울까?
- [23/04/29 07:00]
- 통조림 속 국물(이하 통조림 국물)을 먹어도 되는지 궁금해하는 사람이 많다. 소비기한이 긴 탓에 혹여 국물에 방부제가 들어간 것은 아닌지, 국물을 먹었다가 환경호르몬을 섭취하는 것은 아닌지 걱정하는 경우도 있..
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- 커피에서 '이 맛' 난다면 품질 낮은 것… 좋은 ..
- [23/04/28 20:00]
- 한국은 전 세계에서 커피를 많이 마시는 국가 중 하나다. 시장조사기관 유로모니터에 따르면 2020년 기준으로 한국인의 연간 커피 소비량은 1명당 367잔이다. 1년이 365일이니, 하루에 한 잔은 마시는 셈이다. 전 세..
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- 야식 못 끊겠다면… ‘이것’ 구워 드세요
- [23/04/28 11:30]
- 야식은 건강에 좋지 않다. 밤늦게 먹고 바로 잠드는 습관은 만성 소화불량과 비만, 역류성식도염, 불면증 등 다양한 질환의 원인이 된다. 야식을 단번에 끊기 어렵다면, 위에 부담이 덜 되는 음식을 먹으면서 양을 점..
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- 스트레스 받을 때마다 ‘엽떡’ ‘디저트’ 당기는 이유
- [23/04/27 22:00]
- 스트레스를 많이 받은 날이면 유독 맵거나 단 음식이 생각난다. 이에 평소라면 안 먹었을 매운 떡볶이나 달콤한 디저트를 충동적으로 먹곤 한다. 맵기로 유명한 동대문엽기떡볶이라는 떡볶이 브랜드에선 ‘스트레스 ..
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- 등푸른생선은 무조건 좋다? ‘이런 사람’에겐 오히려 독..
- [23/04/27 16:37]
- 등푸른생선은 오메가3, 비타민, 무기질 등을 풍부하게 함유해 건강에 좋은 음식으로 알려졌다. 혈행 개선과 치매 예방에 도움을 준다는 연구가 여럿 있기 때문이다. 하지만 등푸른생선은 통풍환자나 알레르기가 있는..
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- 물에 씻으면 안 되는 '식재료' 3
- [23/04/27 07:30]
- 식재료는 먹기 전 깨끗이 세척해 조리하는 게 위생상 좋다고 알려졌다. 하지만 물에 씻는 게 오히려 해로운 식재료도 있다. 어떤 것들이 있는지 알아본다.▷육류=소고기, 돼지고기, 닭고기 등의 육류는 물로 씻지 않..
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- 배달 어플에서 또 ‘이것’ 주문했다면… 국물만은 먹지..
- [23/04/26 22:00]
- 마라탕의 인기가 여전하다. 배달의 민족이 지난해 공개한 ‘배민트렌드 2022’에 따르면, 10대가 가장 많이 주문한 메뉴가 바로 마라탕이었다. ‘로제’ ‘민초(민트초코)’와 함께 ‘마라’가 주문 인기 키워드로 꼽..
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- "감자튀김 자주 먹을수록, 우울증 위험 높아져"
- [23/04/26 14:21]
- 감자튀김을 자주 먹으면 우울증에 걸릴 위험이 높아지는 등 정신건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있다는 연구결과가 나왔다.24일(현지시간) 미국 CNN은 중국 항저우의 한 연구팀이 튀긴 음식 섭취와 우울증 간의 연관..
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- 심근경색·뇌졸중 예방하려면… ‘이 음식’ 멀리해야
- [23/04/26 05:00]
- 심장질환과 뇌질환은 사망에 이를 수 있을 정도로 치명적이다. 질병관리청과 의료계 10개 전문학회는 심뇌혈관질환 예방을 위해 매일 30분 이상 운동하길 권한다. 운동 못지않게 식습관 개선도 중요하다. 술·담배 등..
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- "홍삼, 인지기능 개선 효과"
- [23/04/25 10:30]
- 홍삼을 지속적으로 섭취하면 치매, 인지기능 개선에 도움이 된다는 연구결과가 잇따라 발표됐다. 홍삼은 '기억력 개선'에 대한 건강기능성을 식품의약품안전처로부터 인정을 받았다. 건양대 치매과학연구소 문..
