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몸 망치는 ‘이 성분’… 0g 적혀있어도, 들어있을 수 있..

[24/01/13 20:00]

트랜스지방은 몸을 해치는 대표 성분이다. 트랜스지방은 액체 상태인 식물성 지방에 수소를 첨가해 고체 상태로 만들 때 생겨나는 지방을 말한다. 마가린, 쇼트닝과 같은 경화유가 대표적이다. 트랜스지방이 혈관 건..
아삭아삭한 ‘이 과일’, 씨는 꼭 빼고 드세요

[24/01/13 14:00]

과일 씨는 씹는 데 문제만 없다면 대부분 건강에 큰 영향을 주지 않는다. 실제 ‘몸에 좋다’며 과일을 씨까지 먹는 사람도 많다. 다만 사과와 같은 과일은 씨에 들어있는 특정 성분이 몸에서 문제를 일으킬 수 있으..
달걀, 신선한지 확인하는 ‘초간단’ 방법 2가지

[24/01/13 13:30]

달걀은 삶거나 구워서 혹은 생으로도 먹는 만큼 다양하게 활용되는 식품 중 하나다. 하지만 냉장고에 보관해두면 언제 샀는지 기억하기 어려워 신선도를 확인하기 어렵다. 냉장고 속 달걀의 신선도를 확인할 수 있는..
먹으면 즉각 배변 신호 오는 ‘음식’ 따로 있다

[24/01/13 13:00]

특정 음식들은 먹고 나면 배변 신호가 찾아온다. 음식의 성분이 소화를 촉진하거나, 장을 자극하기 때문이다. 먹으면 즉각 배변 신호가 나타나는 음식들을 알아본다.◇커피, 변의 느끼게 하는 건 사실이나… 위장에 ..
머릿결 푸석한 사람, 겨울 간식인 ‘이것’ 꼭 드세요

[24/01/13 12:30]

겨울이 되면 대기가 건조해져 머리카락이 푸석해지기 쉽다. 매번 미용실에서 비싼 관리를 받는 것이 부담스럽다면, 윤기 나는 머릿결을 위한 음식을 챙겨 먹어보자.◇짠 음식 피하고 비타민B1, E 충분히 섭취해야비타..
커피 매일 마시고 싶어도… '이 증상' 있다면 자..

[24/01/13 07:00]

향긋한 커피는 일상이 무료한 직장인들의 '낙'이 되고, 졸린 아침 정신을 맑게 하는 '활력소'로 작용하기도 하는 중요한 존재다. 하지만 커피도 과하게 마시면 카페인 중독으로 이어질 수 있고, 이로 인한 금단증상에..
노화 늦춰주는 지중해 식단 핵심은 바로 ‘이것’

[24/01/13 06:30]

100세 시대, 얼마나 오래 사느냐보다 ‘얼마나 건강하게 살 것인가(혹은 어떻게 오래 사는지)’가 더 중요하다. 서울아산병원 노년내과 정희원 교수는 방송에서 지금의 30~40세대가 부모 세대보다 신체 노화 속도가 ..
근육 키워준다는 프로틴바, 과도하게 먹으면 생기는 병 ..

[24/01/12 18:01]

직장인 A씨는 근육량을 키우고 싶어서 식사 대용으로 프로틴바를 먹을 때가 많다. 그런데 지속적으로 식사를 프로틴바로 대체하다가는 지나친 단백질 섭취를 할 수 있다. 그리고 이는 오히려 병을 부르기도 한다. 단..
레시틴, 구아바잎… 건강기능식품 원료 9종, 올해 재평가..

[24/01/12 14:10]

식품의약품안전처가 올해 대두이소플라본 등 건강기능식품 기능성 원료 9종을 대상으로 안전성과 기능성에 대한 재평가를 실시할 계획이라고 12일 밝혔다. 재평가 대상은 ▲고시되어 있는 원료 8종(대두이소플라..
[밀당365] 집에서 즐기는 중동요리 콩 경단 ‘팔라펠’

[24/01/12 08:40]

팔라펠은 콩과 각종 채소를 다져 만든 반죽을 둥근 모양으로 튀긴 중동 요리입니다. 팔라펠만 먹어도 맛있고, 잡곡 빵 사이에 끼워 샌드위치로 만들어 먹어도 좋습니다. 오늘은 흔하지 않은 이국적인 콩 요리 즐겨보..

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