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‘이 병’ 있는 사람은 버터 먹으면 위험

[26/01/23 23:00]

저탄고지 식단의 유행으로 버터를 즐기는 이들이 늘고 있지만, 정작 올바른 섭취 방법에 대한 이해는 부족한 편이다. 이진복 가정의학과 전문의는 유튜브 ‘의사결정’에 출연해 버터 자체는 훌륭한 영앙원이지만 누..
콜레스테롤 낮추려면 ‘이 음료’부터 끊자… 뭘까?

[26/01/23 21:00]

높은 콜레스테롤은 심장질환의 대표적인 위험 요인 중 하나다. 공인 영양사 조던 랭허프는 “포화지방 섭취가 많을수록 체내 LDL 콜레스테롤이 상승한다는 강력한 근거가 있다”며 “음료는 빠르게 마시게 돼 칼로리..
윤혜진, 샐러드에 ‘이것’ 넣던데… “폭식 막는 데 좋..

[26/01/23 14:44]

배우 엄태웅의 아내이자 방송인 윤혜진(45)이 다이어트 식단을 공개했다.지난 22일 윤혜진은 자신의 유튜브 채널에서 집밥을 만들었다. 그는 “오늘은 채소 파티”라며 “각종 채소를 썰어주면 사실상 거의 끝”이라..
최화정, 만둣국에 ‘이것’ 넣어 먹던데… 추운 날 제격..

[26/01/23 11:41]

배우 최화정(66)이 겨울철에는 매운 음식이 당긴다며 청양고추가 들어간 만둣국을 소개했다.지난 22일 최화정은 자신의 유튜브에 '추운 겨울이면 꼭 먹는다는 청양고추 얼큰 만둣국' 영상을 게재했다. 그는 청양고추..
신장 안 좋은 사람은 아보카도 먹지 마세요… 왜?

[26/01/23 11:23]

‘숲 속의 버터’라고 불리는 아보카도는 부드러운 식감과 고소한 맛, 높은 영양 밀도를 자랑한다. 불포화지방산이 풍부해 심장과 혈관 건강을 개선하고, 체중 감량과 피부결 개선에도 효과적이다. 하지만 모든 사람..
식약처, 강황추출물 등 건강기능식품 기능성 원료 9종 재..

[26/01/23 11:16]

식품의약품안전처는 올해 강황추출물 등 건강기능식품 기능성 원료 9종을 대상으로 안전성과 기능성에 대한 재평가를 실시한다고 23일 밝혔다.재평가 대상은 ▲고시 원료 2종(히알루론산, 홍경천추출물) ▲개별 인정..
‘70kg 감량’ 박수지, “살 안 찌는 부침개” 소개… ‘..

[26/01/23 10:53]

가수 미나의 시누이 박수지(37)가 살찌지 않는 음식 레시피를 소개했다.지난 22일 박수지는 자신의 인스타그램에 “살 안 찌는 부침개 레시피 알려드릴게요”라며 “부침개나 마찬가지이지만 부침가루도 필요 없다”..
평범한 당근의 맛있는 변신! ‘당근 파스타’[밀당365]

[26/01/23 08:41]

당근은 영양소가 풍부하지만 식감과 맛 때문에 호불호가 갈리는 채소입니다. 당근을 채칼로 얇게 썰어 면으로 둔갑시키고 양념 살짝 더해 담백하고 짭조름한 맛 살린 ‘당근 파스타’ 준비했습니다. 당근을 좋아하지..
깨끗이 씻는다고 다 좋은 것 아냐… 그냥 먹어야 하는 식..

[26/01/23 05:40]

요리를 시작하기 전에는 식재료를 흐르는 물에 깨끗이 씻어 오염물질과 식중독균을 제거해야 한다. 하지만 일부 식품은 물로 씻을 경우 오히려 건강에 악영향을 줄 수 있어 주의해야 한다. 물로 씻으면 안 되는 식품..
달걀 속 하얀 끈, 알고 보면 ‘이 영양소’ 보고라는데?

[26/01/23 04:30]

달걀 속 알끈은 여러 오해와 다르게 양질의 단백질 덩어리로 몸에 좋다. 알끈은 달걀을 깨뜨렸을 때 보이는 하얗고 길쭉한 끈이다. 알끈은 달걀의 노른자가 껍데기 중심에 안정적으로 위치하도록 고정하는 역할이다...

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