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건강식품, 즙으로 마시는 게 좋을까?

[11/02/27 09:28]

바쁜 현대인이 건강을 챙기기 위해 즐겨 찾는 것이 건강즙이다. 그러나 건강즙의 효능과 복용법을 정확히 알고 있는 경우는 드물다. 몸에 좋은 식품, 과연 즙으로 마시는 것이 최선일까? >>건강즙과 원재료, 이..
"깻잎으로 고기 싸먹는 이유 있었네"

[11/02/23 16:09]

식탁 위의 명약, 깻잎 입맛이 없거나 마땅한 반찬이 없을 때 쌈 채소는 주부의 고민을 쉽게 해결해준다. 그 중 사시사철 쉽게 접할 수 있는 깻잎은 맛과 향, 영양소가 뛰어난데다 가격이 저렴해 한국인이 즐겨먹는다..
유산균 풍부한 발효식품으로 소아변비 예방

[11/02/23 07:17]

주부 이모(47)씨의 14개월 짜리 늦둥이 아들이 돌이 지나면서 변비에 걸렸다. 1주일만에 혈변을 본 아이를 병원에 데려갔더니 "대장 안에서 변이 딱딱하게 굳었다가 나오면서 항문에 상처를 낸 것"이라는 진단을 받았..
수입식품 고를 땐 인증마크 찾으세요

[11/02/23 07:17]

외국에서 수입한 식품은 안전성을 확인하기 어려워 선뜻 구입하기 망설일 때가 있다. 이 때 식품 포장지에 찍힌 해당국의 식품인증마크를 확인하면 안심하고 장바구니에 넣을 수 있다. 최근에는 국내에서 제조한 식품..
[건강 신제품] 복합유산균 '듀오자임 플러스' 출..

[11/02/16 08:40]

복합유산균 '듀오자임 플러스' 출시프로바이오틱스 전문기업 쎌바이오텍이 복합 유산균 건강기능식품 '듀오자임 플러스'를 출시했다.30일분 4만4000원으로, 약국과 쇼핑몰 듀오락(www.duolac.co.kr)에서 구입할 수 있..
겨울철 기관지와 호흡기에 좋은 식품

[11/02/14 09:02]

건조하고 찬바람이 부는 겨울, 목이 칼칼하며 따끔거리기 일쑤다. 평소 기관지와 호흡기에 좋은 음식을 먹어 관리하는 것이 최우선이다. 한방에서 보는 체질별로 먹으면 기관지와 호흡기에 좋은 식품, 어떤 것이 있는..
[건강 신제품] 칼슘 보충제 '광동 칼마엠' 출시

[11/02/09 08:24]

광동생활건강은 현대인에게 부족하기 쉬운 칼슘을 보충해 주는 건강기능식품 '광동 칼마엠'을 출시했다. 칼슘은 뼈와 치아를 만들고 신경과 근육의 기능을 유지하는데 필요하다. 칼슘 영양제는 몸 속에서 상호작용하..
매서운 겨울 추위를 이겨 내게 하는 갈무리 나물, 시래기..

[11/02/06 09:31]

모정소반의 건강한 한식 밥상 1가을걷이한 작물 중에서 시래기는 ‘감는’ 솜씨가 특히 중요한 식재료다. 쫄깃하면서 질기지 않아야 하고 구수하면서 질리지 않아야 하기 때문이다. 따뜻한 해남에서 수확해 겨우내 대..
맛을 결정짓는 2%, 감칠맛의 정체

[11/02/06 09:31]

콩나물국 하나도 감칠맛을 더하면 확연히 맛있어진다. 레시피대로 따라했는데 뭔가 부족한 2%를 채우는 맛. 식품의 맛에서 없어서는 안 될 감칠맛의 정체를 밝힌다. 흔히 ‘어머니 손맛’, ‘고향의 맛’으로 비유하..
우유 대신 두유 먹자! 몸에 좋은 재료 더한 홈메이드 두..

[11/01/31 08:41]

두유는 우유 알레르기가 있는 사람이 우유 대신 마시면 좋은 음료다. 두유는 콜레스테롤이 없고 포화지방산이 아닌 불포화지방산을 함유해 동맥경화증과 같은 생활습관병 예방에 좋다. 1. 부기 빼주는 단호박두유/ 1..

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