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- 이승남의 알고 먹으면 더 맛있다(23)-미더덕
- [06/04/10 12:12]
- 미더덕은 요즘 4월부터 7월까지가 성수기이다. 미더덕은 아주 작은 멍게의 한종류로 생각하면 된다. 미더덕은 다이어트에 도움이 많이 되는데 100g당 열량이 23칼로리밖에 안되며, 콜레스테롤도 21mg밖에 되지 않으며..
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- 중년 여성들에게 좋은 ‘로젠빈 감마리놀렌산’
- [06/04/07 11:24]
- 풀무원 그린체의 ‘로젠빈 감마리놀렌산’은 그린체 브랜드 중에서 수년째 1위를 차지하고 있는 장수식품이다. 감마리놀렌산이 갱년기 여성들의 각종 증상을 물리쳐 주고, 피부 개선, 심장병 예방 등에 좋다는 효과가..
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- 저칼로리 음료도 조심 “살찌는 체질 만든다”
- [06/04/04 14:20]
- 음료수가 비만의 원인이 된다는 비판에 직면한 제조사들은 최근 칼로리를 ‘제로(Zero)’로 낮춘 제품들을 경쟁적으로 출시하고 있다. 남양유업의 ‘17차(茶)’, 롯데칠성음료의 ‘지리산 생녹차’, 동아오츠카의 ‘..
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- 다이어트의 적, 과일주스... 콜라보다 칼로리 높아
- [06/04/04 14:20]
- ‘웰빙’ ‘몸짱’ 열풍 속에 몸에 좋은 음료수를 찾는 사람이 많다. ‘다이어트 음료’, ‘칼로리 제로’, ‘저지방’ 등 업체들의 광고 문구도 현란하다. 하지만 실제 건강에 도움이 되는 음료수를 고르기란 쉽지 ..
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- 세계 5대 건강식품에 꼽힌 인도 '렌틸 콩'
- [06/03/28 17:29]
- 미국의 건강 전문지 ‘헬스’는 최근 김치, 올리브유, 일본 콩, 요구르트와 함께 세계 5대 건강식품으로 인도의 ‘렌틸(lentil) 콩’을 꼽았다. 이는 우리나라 쥐눈이콩보다 작고 녹두와 비슷하게 생긴 콩으로 인도에..
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- 이승남의 알고 먹으면 더 맛있다(22)-브로콜리
- [06/03/28 14:24]
- 위궤양과 위암의 원인으로 지목된 헬리코박터 파일로리균은 좀처럼 뿌리뽑기 어렵다. 하지만 브로콜리에 든 식물성 화학물질의 일종인 ‘설포라페인’ 앞에서는 꼼짝 아무리 악독한 헬리코박터 파일로리균이라도 꼼짝..
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- 이승남의 알고 먹으면 더 맛있다(21)-메밀
- [06/03/21 10:08]
- 겨울철에 뇌출혈을 일으키는 사람이 더 많은 것은 추운 날씨에 탓에 모세혈관의 혈액순환이 더 안 된 탓이다. 이럴 때 도움이 되는 것이 바로 메밀이다. 거뭇거뭇한 루틴이 모세혈관을 깨끗하게 청소하고 확장시키기..
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- 콜레스테롤 낮추는데는 '두부'가 최고
- [06/03/20 13:28]
- 콜레스테롤을 낮추고 싶으면 두부와 오트밀(곱게 빻은 귀리로 쑨 죽)을 많이 먹어라. 캐나다 토론토대학 연구팀이 두부나 오트밀을 많이 먹는 것이 콜레스테롤 수치를 낮추기 위한 약을 먹는 것 못지 않게 콜레..
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- 전문가 4인이 말한다! 봄나물 최강 열전!
- [06/03/17 19:10]
- 꼭 춘곤증이 찾아와야 봄은 아니다. 아직 몸은 겨울을 털어내지 못했지만 대지는 푸릇푸릇한 새싹이 펌프질하는 소리가 힘차게 들린다. 땅의 에너지가 듬뿍 담긴 봄나물 한 접시로 활력을 찾아보는 것은 어떨까? 전문..
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- 독이 되는 과자 VS 약이 되는 과자
- [06/03/14 14:05]
- 과자의 공포가 엄마들을 불안에 떨게 하고 있다. ‘아이에게 과자를 주느니 담배를 권하라’는 말까지 나올 정도다. 게다가 뽀얀 아이들의 피부를 공격하는 아토피까지 일으킨다고 하니 선뜻 아이들에게 과자를 주기..
