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연한 색깔 맥주, "골다공증 예방해줘요"

[10/03/08 09:36]

맥주에는 규소 성분이 많아 하루 한 잔 정도는 골다공증 예방에 효과가 있다고 알려져 있다. 최근 연한 색깔 맥주일수록 이 규소 성분이 더 많다는 연구결과가 《식품과 농업 과학저널》 2월호에 실렸다. 규소는 뼈..
봄나물, 좋기만할까? 잘못먹으면 부작용

[10/03/08 09:35]

한식의 기본은 채식이고 채식의 기본은 나물이다. 우리 민족은 대대로 나물을 많이 섭취해 왔다. 국과 함께 반찬의 기본을 이루는 나물은 사계절 내내 우리 밥상을 풍성하게 한다. 나물을 즐겨 먹는 가장 큰 이유는 ..
클릭 한 번으로 향토음식 정보 찾으세요!

[10/03/05 08:32]

농촌진흥청이 지난 2월 12일, 특허청과 업무협약을 체결하고 한국 전통 지식 포털을 통해 전통 농업기술, 생활기술 등에 대한 정보서비스를 시작했다. 이번 업무협약 체결로 특허청이 기존에 운영 중인 한국 전통 지..
우주 진출한 한국식품 목록 살펴봤더니‥

[10/03/05 08:30]

한국 우주식품이 미국 NASA와 러시아 IBMP에서 영양, 독성학적 안전성 등의 검증을 거쳐 ‘우주인에게 공급될 수 있다’는 인증을 받았다. 교육과학기술부가 방사선 살균기술과 식품생명공학 기술을 접목하여 개발한..
돼지기름이 올리브오일보다 낫다?

[10/03/04 09:19]

당신은 지금까지 지방에 속고 있었는지도 모른다. 당신이 생각하던 좋은 지방이 순식간에 해로운 지방으로 변할지도 모른다. 이번 기회를 통해 지방에 대한 인식을 바꾸자. 좋은 지방을 결정하는 건 어떤 것을 어떻게..
칼로리 걱정 끝! 남해 해초비빔밥

[10/03/04 09:11]

비빔밥을 먹자니 높은 칼로리 때문에 망설였다면 바다내음 가득한 해초비빔밥은 어떨까? 해초비빔밥은 예로부터 남해안의 섬 주민들이 즐겨 먹는 비빕밥으로 통영비빔밥과 비슷하지만 좀더 소박하고 만드는 법..
[건강단신] 일동후디스 '저온살균 초유넣은우유'..

[10/03/03 09:43]

친환경 유아식 전문기업 일동후디스가 ‘저온살균 초유넣은우유’ 2종을 새로 출시하고 전국 홈플러스에서 본격 판매한다. 이번에 홈플러스에 입점하는 신제품은 ‘저온살균 초유넣은우유 ∙ 저지방우유’, 고기..
[건강단신] 발기부전치료제 ‘레비트라’ 1/2(절반) 캠페..

[10/03/03 09:34]

바이엘헬스케어(바이엘쉐링제약)는 2월24일부터 3월10일까지 전국 약국을 대상으로 퀴즈 이벤트를 통해 기념품을 증정하는 ‘레비트라 1/2(절반) 캠페인’을 진행한다. 이번 캠페인은 전국 주요 도시의 약5000여개 약..
국물있는 비빔밥, 함경도 닭비빔밥

[10/03/02 09:09]

함경도의 닭비빔밥은 맵게 무친 닭고기를 얹은 밥에 뜨거운 국물을 부어 만든다. 함경도 음식은 간이 짜지 않은 대신 마늘, 고추 등의 양념을 강하게 쓴다. ‘다데기’라는 말도 이 지방에서 유래했다. 닭비빔밥..
봄나물은 위대하다!

[10/02/26 09:20]

밤이 짧아지고 낮이 길어지면서 활동량 또한 늘어나는 봄철. 단백질, 무기질 등 각종 영양소의 필요량은 증가하지만, 겨우내 이를 충분히 섭취하지 못해 생기는 영양상의 불균형은 춘곤증이나 만성피로로 나타난다. ..

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