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- 뿌리채소로 건강을 다스려요!
- [11/08/04 09:11]
- 현대인은 비타민, 식이섬유 등의 영양소 섭취가 쉽지 않다. 땅의 좋은 기운을 받은 뿌리채소는 비타민과 식이섬유가 풍부해 이 두 영양소를 섭취하기에 좋다. 우엉, 연근, 당근, 대파까지 잊지 말고 챙겨 먹어야 영양..
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- 탄탄한 근육 위해 운동 전 챙겨 먹어야 할 것은?
- [11/08/04 09:10]
- 코앞으로 성큼 다가온 여름휴가를 위해 몸매관리가 시급하다. 마른 몸매인 사람은 살이 찌길, 살찐 사람은 S라인이 되길 원한다. 많이 먹어도 찌지 않는 체질과 지금까지 나온 다이어트 방법을 매번 따라 해도 결국 ..
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- 방금 수확한 옥수수와 감자로 여름 건강 챙기세요!
- [11/08/03 09:18]
- 제철식품인 옥수수와 감자는 강원도 대표 농산물이다. 산과 밭이 많은 강원도산 옥수수와 감자는 맛이 좋기로 유명하다. 여름철 대표 식재료이자 간식거리인 옥수수와 감자로 건강한 여름을 만들어 보자.Healthy Foo..
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- 무엇이 진실일까? 꼭 알아야 할 식품첨가물 이야기
- [11/08/02 08:42]
- 식품첨가물은 언제나 ‘뜨거운 감자’다. 안전성 논란이 많기 때문이다. 논란의 시작을 살펴보면 대부분 식품회사간의 과도한 경쟁에서 비롯된 경우가 많다. ‘먹는 것’에 유독 예민한 대중의 심리를 사로잡기 위한..
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- 최고의 항산화식품, 눈에 좋은 블루베리 드세요!
- [11/07/28 09:06]
- 블루베리는 미국 <타임>지가 선정한 ‘10대 슈퍼푸드’ 중 하나로, 항산화 효과가 뛰어나다. 블루베리에 들어 있는 안토시아닌 성분은 시력을 좋게 하고, 고혈압·동맥경화·노화 등을 예방한다. 안토시..
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- 만원의행복, 돼지고기의 화려한 변신!
- [11/07/21 09:09]
- 돼지고기에는 아라키돈산, 리놀산 같은 불포화지방산이 쇠고기의 2~6배 들어 있다. 불포화지방산은 혈관 안에 콜레스테롤이 쌓이지 않게 도와주는 동시에 혈액순환을 왕성하게 한다. 돼지고기를 즐겨 먹는 중국인에게..
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- 탄수화물도 많이 먹으면 중독됩니다
- [11/07/20 09:06]
- 빵·쿠키·탄산음료를 입에서 떼지 않는 여중생 A양(15·서울 노원구)은 올 봄 몸무게가 64㎏까지 늘면서 체질량지수 26인 비만이 됐다. 어머니가 집안에서 간식을 치우고 흰쌀밥 대신 잡곡밥을 차려주자, A양은 짜증..
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- 값은 싸지만 영양소는 든든! 양배추
- [11/07/14 09:06]
- 양배추는 1년 내내 마트에서 구입할 수 있지만 하우스 재배가 아닌 제철은 제주도 5월, 타지역은 6월부터다. 서양에서 양배추는‘가난한 사람들의 의사’로 불린다. 양배추 150g(양배추잎 2장)을 먹으면 비타민K는 하..
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- 불 없이 만드는 건강냉국 아이디어 6
- [11/07/13 16:23]
- 냉국은 보통 차가운 물에 간장과 식초로 간을 하고 고춧가루, 깨소금, 참기름, 파 등을 넣어 만든다. 다양한 식품으로 냉국을 만들 수 있지만 주로 미역과 오이가 들어간 것을 먹는 걸 보면 냉국에 적합한 식품은 따..
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- 제철 과일의 풍부한 영양소로 하루를 건강하게!
- [11/07/11 15:36]
- 비타민과 무기질, 식이섬유가 풍부하고 항산화 효과가 뛰어난 제철 과일을 가장 편하게 먹는 방법은 주스로 만드는 것이다. 새로운 맛을 즐길 수 있고, 껍질째 갈아 몸에 좋은 영양 성분을 그대로 섭취할 수 있다. 먹..
