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- 강인의 ‘오구리’ 이렇게 조리해 먹어야 현명
- [13/03/20 15:30]
- 그룹 수퍼주니어 멤버 강인이 최근 자신의 트위터에 ‘오구리’ 사진을 게재했다. 오구리는 시중에 판매되고 있는 라면의 한 종류인 ‘오징어 짬뽕’, ‘너구리’와 일반 라면을 더해 한 번에 끓인 것이다. 하지만 강..
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- 요즘 많은 취나물, 고기와 함께 먹으면‥
- [13/03/14 09:22]
- 취나물은 봄철 미각을 살려주는 대표적인 나물로, 맛과 향이 뛰어나다. 특히 비타민 A가 배추의 10배나 들어있고, 고기가 탈 때 발생하는 발암물질을 80% 이상 억제하는 효과가 있어서 고기와 함께 먹으면 좋다.
하지..
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- 맛있는 커피를 위한 6가지 원칙
- [13/03/12 13:27]
- 커피를 즐겨 마시는 사람이 점차 늘고 있다. 커피가 건강에 좋다는 다양한 연구결과들이 나오고 있기도 하고, 특유의 맛과 풍미가 입맛을 사로잡기 때문이다. 커피를 마시면 당뇨병이나 치매도 예방된다. 핀란드와 스..
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- 중장년에 필요한 단백질·영양소 가득
- [13/03/12 09:37]
- 박모(62·서울 금천구)씨는 최근 눈에 띄게 팔다리가 가늘어지고 체중이 줄어든 것 같아 운동을 하기로 마음먹고 오랜만에 산에 올랐다. 그런데 예전과 다르게 숨이 빨리 차고 발걸음이 무거워 목표 지점까지 못 가고..
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- 웰빙 다이어트 음료로 각광받는 식초음료 X파일
- [13/03/11 14:53]
- 100% 과일 발효초 vs 옥수수로 만든 무늬만 과일식초 요리에 신맛을 더해 식욕을 돋우고 감칠맛을 배가시키는 식초. 이런 식초에 체내 pH 정상화, 피로해소, 신진대사 촉진, 노폐물 배출 등 다양한 효과가 있다는 것..
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- 복숭아에서 '이 부분' 먹으면 얼굴 파래질 수도
- [13/03/08 09:30]
- 복숭아에는 식이섬유가 풍부하고, 주석산, 사과산, 구연산 등 다양한 유기산이 있어 몸속 독성물질을 제거하는 데 효과가 좋다. 이처럼 건강에도 좋고 맛도 좋은 복숭아를 즐겨 찾는 사람들이 많은데, 복숭아를 먹을..
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- 통곡물, 견과류 같은 건강식품 먹고 되려 살쪘다면, 문제..
- [13/03/07 09:14]
- 통곡물, 견과류 등 몸에 좋다는 ‘건강 식품’을 챙겨 먹는데도 살이 빠지기는커녕 오히려 살이찐다는 사람들이 많다. 건강 식품을 잘못 먹고 있기 때문. 건강 식품도 현명하고 똑똑하게 먹어야 날씬해진다. 공식1. ..
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- 나트륨 섭취 줄이고 맛있게 음식 만드는 방법
- [13/03/07 09:13]
- 2011년 국민건강영양조사에 따르면 한국인의 하루 평균 나트륨(염분) 섭취량은 4791㎎으로 한국영양학회의 권장량인 2000㎎의 2배를 넘었다. 나트륨 섭취량이 많으면 심혈관질환 위험이 올라가기 때문에 주의가 필요..
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- 다이어트 중에 파스타 먹어도 괜찮을까?
- [13/03/05 09:18]
- 파스타를 먹으면 살이 찔 것 같아 다이어트 중에 꺼리는 사람이 많다. 정말 그럴까?
파스타는 식물성 음식이기 때문에 통설과는 달리 살찔 위험이 적다. ‘지중해식 다이어트 음식’으로 불릴 만큼 영양적인 효율성을..
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- 맛과 영양 갖춘 약선요리, 만들기 참 쉽죠~
- [13/03/04 09:23]
- 요리하는 한의사 왕혜문의 약선(藥膳)요리가 주부 사이에 화제다. 그의 가족 건강 밥상 차리는 법과 봄에 만들어 먹으면 좋은 약선요리 레시피를 소개한다. #1 약선요리, 어렵지 않아요
한의사 왕혜문(39) 씨는 최근..
