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고구마, 감자보다 GI지수 낮고 항산화물질도 듬뿍!

[13/12/02 13:37]

고구마의 GI지수가 화제다. 고구마의 GI지수는 감자(90)에 비해 절반 수준(55)밖에 되지 않을 정도로 낮다. GI지수는 혈당지수를 말한다. GI가 높을수록 소화과정에서 음식이 포도당으로 전환하는 과정이 빨라져 혈..
[Talk, Talk! 건강상식]매생이가 여성에게 참 좋다던데

[13/12/02 08:00]

매생이는 빈혈기가 있는 여성에게 좋다. 매생이의 칼슘 함량은 100g당 574㎎으로 우유의 5배로 많다. 철분 함량도 100g당 43.1㎎으로 우유보다 40배 정도로 많다. 철분이 부족하면 어지러움 등 철 결핍성 빈혈 증상이..
건강하게 즐기는 홈메이드 & 시판 어묵

[13/11/26 13:23]

날이 추울수록 따끈한 어묵요리가 간절하지만, 가족 건강을 생각하면 망설여진다. 어묵은 건강에 좋지 않을 것이라는 생각 때문이다. 하지만 그렇지 않다. 요즘 시판 어묵은 좋은 생선을 쓰고, 인공첨가물을 넣지 않..
식후 혈당 잡아주는 '여주' 아세요?

[13/11/26 08:50]

중소기업 영업부장으로 회식과 접대가 잦은 최모(44·서울 송파구)씨는 지난 10월 건강검진에서 공복 혈당이 110㎎/dL로 본격적인 당뇨병 직전인 내당능장애 진단을 받았다. 의사는 "당뇨약을 먹어야 하는 단계는 아..
제철 맞은 굴·귤 어떻게 먹을까?

[13/11/22 17:30]

본격적인 겨울을 맞아 제철 음식들이 인기다. 대표적인 겨울 음식은 굴이다. 굴은 최고의 건강식품 중 하나로 어패류 중에도 여러 가지 영양소를 골고루 가진 최고의 음식이다. 굴에는 비타민, 철분, 요오드, 인, 칼..
단감 칼로리 낮아 다이어트에 좋아… 홍시는?

[13/11/22 10:52]

인터넷 상에서 단감 칼로리가 화제다. 단감의 열량은 100g에 44kcal로, 다이어트를 하는 사람에게 좋다. 감은 단감 말고도 홍시, 곶감이 있는데, 같은 감이지만 제각기 열량도 다르고 효과도 다르다. 각각 어떤 효능..
감기 예방에 도움되는 요리, 뭐가 있을까?

[13/11/20 16:40]

사흘 연속 최저 기온이 영하권을 기록하면서 감기 걱정을 하는 사람이 많다. 온도가 낮아지면 면역력 또한 약해져 감기에 취약한 상태가 되기 때문이다. 하지만 크게 긴장할 피요는 없다. 감기를 '맛있게' 예방하는 ..
고관절 골절 위험, 우유 섭취량과 관련 없어

[13/11/19 14:06]

10대가 우유를 많이 마시는 것과 고관절 골절의 위험이 줄어드는 것과는 뚜렷한 상관관계가 없다는 연구 결과가 나왔다. 흔히 우유를 많이 먹은 청소년은 성장기 뼈 성장을 촉진해 각종 뼈 골절의 위험성을 낮추는 ..
[Talk, Talk! 건강상식]추위에 언 몸 녹일 때 특효인 음..

[13/11/19 09:05]

연일 추위가 기승을 부리고 있다. 이런 날씨엔 자연스레 따뜻한 커피 한 잔을 떠올리게 된다. 하지만 추위에 언 몸을 녹일 때는 커피 한 잔보다 식혜 한 잔이 더 효과가 있다.식혜의 엿기름이 따뜻한 성질이 있어 추..
'아빠 어디가' 윤후가 엄마 몰래 라면 먹는 이유..

[13/11/19 09:05]

전국 시청률 15% 를 넘나드는 인기 프로그램 MBC '일밤-아빠 어디가'에서는 엄마가 없는 틈을 타 아빠에게 라면을 먹게 해달라고 조르는 아이들의 모습이 여러 번 방송됐다. 라면이 몸에 좋지 않다는 사실은 누구나..

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