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- 몸에 해가 되는 야식, 줄일 수 없다면?
- [15/12/29 07:00]
- 저녁만 되면 어김없이 야식 생각이 간절해지는 사람이 있다. 특히 치킨, 라면, 피자 등은 밤에 식욕을 자극한다. 이런 욕구를 자제하지 못하면 식도염, 고혈압, 비만 등의 질환이 발병할 수 있다. 하지만 야식이 몸에..
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- 다가오는 크리스마스…살 찔까봐 걱정입니까?
- [15/12/24 14:44]
- 겨울에 가장 기다려지는 휴일, 크리스마스가 코앞으로 다가왔다. 그러나 다이어트 중인 사람들의 근심은 늘 수밖에 없다. 크리스마스 때는 외식을 하는 경우가 많고 평소보다 많은 양의 음식을 먹게 되기 때문이다. ..
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- 겨울철 대표 과일 귤, 면역력 유지하고 변비 해소에 도움..
- [15/12/23 15:53]
- 겨울을 대표하는 과일을 말하라면 단연 귤이다. 새콤달콤해서 맛있기도 한데 건강에도 좋다.귤에 들어있는 가장 대표적인 영양소는 비타민 C다. 비타민 C는 면역력을 강화해 감기 예방에 좋다. 또, 체내의 활성산소를..
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- 카페인 없앤 디카페인 커피, 카페인 정말 없을까?
- [15/12/23 14:31]
- 커피에 들어있는 성분 중 가장 널리 알려진 것은 카페인이다. 카페인은 중추신경계와 신진대사를 자극해 피로감을 줄이고 정신을 각성시키는 효과가 있다. 그러나 과도하게 섭취할 경우 심박수를 올리고 이뇨작용을 ..
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- 그릭요거트, 단백질·칼슘 함량이 우유의 2배
- [15/12/23 05:00]
- 미국 헬스지(誌)에서 세계 5대 건강식품으로 선정된 '그릭요거트'의 인기가 뜨겁다. 그릭요거트 시장은 2013년 약 23억원에서 올해 250억원 규모로 10배 이상 성장할 것으로 전망되고 있다. 떠먹는 발효유 시장에서 ..
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- 에너지음료 장기간 마신 日20대 사망, 원인은 '이것..
- [15/12/22 14:16]
- 카페인이 든 에너지 음료를 장기간 일상적으로 마시던 일본의 20대 남성이 카페인 중독으로 사망하는 사건이 발생했다. 교도통신의 21일 자 보도에 따르면, 일본 규슈(九州)에서 20대 남성이 갑자기 숨긴 사건이 발생..
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- 22번째 절기 동지 음식 팥죽, 어떤 건강 효과 있을까?
- [15/12/22 10:39]
- 오늘(22일)은 24절기 중 22번째 절기인 동지다. 동지는 일 년 중 밤이 가장 길고 낮이 가장 짧은 날이다. 예로부터 동지에는 액운을 피하고 잔병을 없애 건강해진다는 의미로 팥죽을 끓여서 먹는 풍습이 있다. 팥죽의..
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- 당면 알루미늄 함량, 유럽 기준치 최대 9배
- [15/12/22 07:00]
- 당면의 알루미늄 함량이 유럽연합(EU)기준보다 최대 9배 높은 것으로 나타났다. 베이킹파우더의 알루미늄 함량도 높았다. 알루미늄은 극소량이라도 장기간에 걸쳐 체내에 쌓이면 뼈·뇌·신장 등에 해로운 영향을 끼..
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- 자연이 준 축복, 통영 굴밥
- [15/12/21 09:25]
- 찬바람이 분다. 이맘때 바다는 온통 먹거리의 천지다. 동해안 작은 항구를 가면 연탄 화덕에서 양미리와 도루묵 굽는 냄새가 진동한다. 구룡포에서는 과메기가 꾸덕꾸덕 말라간다. 자갈치 공판장에는 제철을 맞은 자..
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- 검은콩두유제품, 흰콩두유제품보다 '칼슘' 함량..
- [15/12/20 07:00]
- 두유는 콩을 주원료로 해서 만든 가공식품이다. 간식 및 식사 대용식, 건강에 좋은 음료로 인기가 있는 두유는 제품의 제조 방식이나 원재료, 식품첨가물 함유 여부 등에 따라 다양한 제품으로 시중에 판매되고 있다..
