당신의 건강가이드 헬스조선

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요구르트, 식전에 먹을까? 식후에 먹을까? [14/04/19 14:00]: 요구르트는 대표적인 건강식품이다. 요구르트 속 유산균 때문이다. 유산균은 장 속 유해균의 활동을 억제하고 위장운동을 정상으로 유지하는 역할을 한다. 따라서 유산균이 많을 때 요구르트를 먹으면 더 효과적인 셈..

봄철 조개, 맛있는 만큼 독성도 최고치…전신마비도 유발..[14/04/18 07:30]: 봄철 조개는 특히 속이 꽉 차고 맛있기로 유명하다. 그러나 조심하지 않고 함부로 먹다가는 마비나 식중독 등의 문제가 생길 수 있다. 봄철 조개를 먹을 때 주의해야 할 점을 알아보자. ◆조개 패독 4~5월 최고치조개..

봉골레 파스타 유래, 올리브유 사용해 다이어트 효과까지..[14/04/16 11:02]: 봉골레 파스타는 조개 국물을 기본으로 사용하여 만든 깔끔하고 담백한 음식이다. 봉골레 파스타 유래는 이탈리아의 항구지방에서 시작된다. 스파게티 면과 치즈에 싫증을 느낀 어부들이 바지락, 모시조개, 백합 등..

야콘의 칼로리… 다이어트에 딱! 천연 변비약 효과까지[14/04/15 14:25]: 야콘의 칼로리는 얼마일까? 씹으면 아삭아삭하면서 배 맛이 나 '땅속의 과일'이라고 불리는 야콘. 야콘 칼로리는 100g에 57kcal다. 야콘은 낮은 칼로리 덕분에 다이어트 식품으로 제격일 뿐만 아니라 건강 효과도 탁..

28층 샌드위치, 절대 먹어선 안되는 이유 [14/04/15 13:54]: 28층 샌드위치 사진이 공개됐다 해외 온라인 커뮤니티에 '28층 샌드위치'라는 제목의 사진이 한 장 게재됐는데, 공개된 사진 속에는 26가지 재료와 빵 2겹으로 이루어진 총 28층 규모의 샌드위치 모습이 담겨있다.28..

치즈떡볶이 만들기, 열량 부담스럽다면 이렇게![14/04/15 11:26]: 치즈떡볶이는 매콤한 떡볶이에 부드러운 치즈가 섞인 음식으로 술안주나 야식으로도 먹기 좋다.그러나 식품의약품안전처에 따르면 떡볶이의 열량은 1인분당 304kcal이다. 여기에 치즈까지 올라가면 간식으로 먹기에는..

추사랑 한라봉 먹방… 껍질까지 먹을 수 있다고?[14/04/14 10:59]: 13일 방송된 KBS 2TV 예능프로그램 '슈퍼맨이 돌아왔다'에서 추사랑이 한라봉 먹방을 선보였다. 제주도 특산물인 한라봉은 맛도 있고, 영양도 풍부해 귀한 과일로 알려져 있다. 어떤 건강효과가 있을까? 한라봉은 옐..

오징어 덮밥 만들기, 봄철 피로 회복에 그만![14/04/14 10:21]: 오징어에는 다른 생선보다 타우린이 2~3배 정도 많이 들어 있다. 타우린은 피로물질인 젖산을 줄여줘서 피로회복에 좋고, 알코올과 아세트알데히드대사를 촉진해 숙취해소에도 도움을 준다. 봄철 피로 회복을 위해 저..

과일 깎고 껍질 버린다면 '영양 덩어리' 놓치는..[14/04/11 17:56]: 과일을 껍질째 먹는 것은 왠지 불편하다. 과일 껍질이 새콤달콤한 과육의 맛을 충분히 느낄 수 없게 하는 것 같기도 하고, 부드러운 과육의 식감을 떨어뜨리기 때문이다. 하지만 과일을 껍질째 먹는 것은 집에서 효율..

정기고 족발집, 치킨 먹을 때보다 살 2배 더 찐다는데…[14/04/11 14:04]: 정기고 족발집이 화제다. 어제(10일) 방송된 KBS 2TV '해피투게더3'에 출연한 가수 정기고가 어머니께서 25년간 족발집을 운영해왔다는 사실을 공개했기 때문. 정기고 족발집은 사람이 줄을 서서 먹을 정도로 유명한..

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