당신의 건강가이드 헬스조선

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집밥은 건강할줄 알았는데… 외식보다 나트륨 많다고?[21/04/07 10:29]: 집에서 직접 요리해 먹는 가정식은 뭐든 건강하다고 생각하는 사람이 많다. 그러나 가정식에도 외식보다 나트륨 함량이 높은 음식이 있다. 한국인은 WHO(세계보건기구)가 권장하는 일일 나트륨 권장 섭취 기준인 200..

우리나라 사람 영양소 섭취 기여도 1위 식품은?[21/04/07 09:35]: 한국인의 영양과 건강에 큰 영향을 미치는 주요 식품 1위로 잡곡밥이 선정됐다. 우유ㆍ삼겹살 구이ㆍ달걀부침ㆍ커피믹스도 10위 안에 포함됐다.한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 용인대 식품영양학과 김혜..

어릴 때 써서 못마신 커피, 지금은 마실 수 있는 ‘과학..[21/04/07 08:30]: 처음 아메리카노를 마셨을 땐 견딜 수 없는 쓴맛에 고통스러워하다가, 어느덧 자연스럽게 아메리카노를 즐기고 있는 사람들이 있다. 커피의 각성효과가 필요해서 쓴맛을 견디게 된 게 아니다. 실제로 아메리카노의 쓴..

보기 좋은 식용꽃, 건강에도 좋을까?[21/04/07 06:30]: 식용꽃은 사람이 먹을 수 있는 꽃으로, 음식의 주재료는 물론 색과 향기, 맛을 돋우기 위해 사용된다. 색과 향이 좋은 식용꽃이지만 어쩐지 영양가는 없어보여 먹기 꺼려질 때가 있다. 식용꽃도 영양가 있는 식재료일..

야식으로 먹어도 배탈 걱정없는 음식 4[21/04/06 17:07]: 습관적인 야식은 만성 소화불량이나 불면증을 일으키므로 먹지 않는 게 가장 좋다. 하지만 간혹 잠들기 힘들 정도로 배가 고플 땐 배탈 위험이 적은 음식들을 먹는 게 도움이 될 수 있다.닭가슴살과 생선은 밤에 먹어..

춘곤증 극복하는 달래, 더 맛있게 먹는 방법은?[21/04/06 06:30]: 달래는 예로부터 봄철 입맛을 돋우며 원기회복을 돕는 식품으로 알려졌다. 독특한 향기와 맛을 지닌 봄철 별미 달래를 더 맛있게 먹을 수 있는 방법을 알아보자.◇비타민, 미네랄 풍부한 달래달래는 칼슘과 인, 철, ..

체내 독소 빼주는 음식 vs 늘리는 음식[21/04/05 16:27]: 몸 안에 독소가 쌓이면 피로감이 나타나고 심한 경우 각종 세포·장기가 손상될 수 있다. 체내 독소를 빼주는 음식과, 반대로 늘리는 음식들을 알아봤다.◇체내 독소 빼주는 음식마늘마늘 특유의 매운맛과 강한 냄새..

고급 와인은 병 바닥이 오목? 그냥 하는 소리[21/04/03 18:00]: 병 바닥이 깊게 들어간 와인일수록 좋은 와인이라는 얘기가 있다. 이는 사실이 아니다.와인병 바닥에 쏙 들어간 부분을 ‘펀트(Punt)’, 푸시업(Pushup)’ 등이라 부르는데, 고급 와인이라고 잘 알려진 독일의 리슬링..

백내장 위험 낮추는 술은? '적당량'이 중요…[21/04/02 13:16]: 와인을 적당히 섭취한 사람은 백내장 발병 위험이 낮다는 연구 결과가 나왔다.영국 유니버시티 칼리지 런던대학 연구팀은 바이오뱅크(UK Biobank)와 에픽-노포크(EPIC-Norfolk) 코호트 연구 참가자 49만명의 데이터를..

탄산음료 끊기 어렵다면… '이렇게' 마셔 보세요..[21/04/02 10:23]: 탄산음료가 건강에 해롭다는 것은 익히 잘 알려진 사실이다. 당분과 카페인 함량이 높은 데다 치아 부식 우려까지 있다. 또한 탄산을 과도하게 섭취하면 식도괄약근 기능을 떨어트려 위장 장애로 이어지기도 한다. 하..

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