당신의 건강가이드 헬스조선

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덜 익힌 돼지고기 먹으면 생기는 일[22/03/25 21:00]: 삼겹살 등 돼지고기를 먹을 땐 인내심을 갖고 꼭 속까지 완전히 익혀 먹어야 한다. 바이러스, 기생충 등으로 각종 감염병에 노출될 수 있기 때문이다.덜 익힌 돼지고기를 먹으면 E형 간염 바이러스에 감염될 수..

하루에 '이 음료' 2~3잔, 심장병 위험 낮춰[22/03/25 13:39]: 하루에 2~3잔의 커피를 마시면 심장질환 발병 위험이 줄어든다는 연구 결과가 나왔다.미국 알프레드 병원의 연구팀은 커피가 심장질환에 미치는 영향을 알아보기 위해 연구를 진행했다. 연구팀은 50만 명의 10년간의..

국내 다소비 식품 중 비타민D 함량 1위는?[22/03/25 09:35]: 우리 국민이 즐겨 먹는 다소비 식품 중 비타민D 함량이 가장 높은 것은 '꽃송이 버섯'인 것으로 나타났다. 동물성 식품 중에선 계란이 1위였다. 25일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 계명대 이삼빈 교수..

[밀당365] 맛있을 수밖에… 부추 듬뿍 ‘김치만두’[22/03/25 08:30]: 만두는 맛있습니다. 갈비만두, 새우만두, 고기만두 등 종류가 많지만, 개운한 맛 느끼려면 김치만두가 그 중 제일입니다. 만두소 재료 건강하게 준비했습니다. 맛도 보장합니다!강남세브란스병원과 함께하는 밀당365..

고기 안 먹는 ‘이 식단’, 당뇨·심장병 위험 낮춰[22/03/24 18:15]: ‘녹색 지중해식’ 식단이 일반 지중해식 식단보다 심장병, 당뇨병, 지방간 발병률을 낮춰준다는 연구결과가 나왔다. 녹색 지중해식 식단이란 일반 지중해식 식단처럼 야채·과일·곡물·올리브오일 등을 먹으면서도..

쇠숟가락으로 요거트 먹으면 안 된다는 말… 사실일까?[22/03/24 17:30]: 30대 직장인 A씨는 요거트를 먹을 때마다 항상 요거트 전용 플라스틱 수저를 사용한다. 오래 전 지인으로부터 금속 수저로 요거트를 떠먹으면 유산균과 금속이 산화반응을 일으켜 유산균이 파괴된다는 말을 들었기 때..

건강한 노화 위해 먹어야 할 것… 단백질, 오메가3 그리..[22/03/24 10:37]: 프로바이오틱스 섭취·저항(근력)운동 실천 등 건강한 노화를 위한 5가지 방법이 미국의 대중 일간지에 실렸다. 여기엔 매끼 단백질을 25∼35g씩 일정하게 섭취하라는 내용도 포함됐다. 24일 한국식품커뮤니케이션포..

요즘 유행 '라이스페이퍼'… 건강에는 어떨까?[22/03/23 16:22]: 최근 라이스페이퍼를 활용한 요리인 불닭쌈이 SNS상에서 큰 인기를 끌고 있다. 불닭쌈은 라이스페이퍼에 불닭볶음면을 올려 쌈 싸 먹듯이 먹는 음식을 말한다. 작년엔 라이스페이퍼로 만든 떡볶이, 김부각, 치킨 등이..

바삭한 크루아상… 약점 네 가지는 무엇?[22/03/23 09:36]: 초승달 모양의 페이스트리 빵인 크루아상의 장단점이 미국의 건강 전문매체에 소개됐다. 크루아상을 프랑스 빵으로 알고 있는 사람이 많지만, 오스트리아의 효모 빵 롤(kipferl)에서 유래한 것이다.한국식품커뮤니케..

하루 2L? 물 '이렇게' 마셔야 건강하다[22/03/21 23:00]: 물은 우리 몸의 약 60~70%를 차지하고 있는 필수 구성 요소인 만큼, 일상 속에서 물을 건강하고 현명하게 먹는 것이 중요하다. 22일 세계 물의 날을 맞아 강남세브란스병원 가정의학과 손다혜 교수의 도움말을 통해 ..

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