당신의 건강가이드 헬스조선

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밀가루 먹고 나서 속 불편하다면 대신 '이것' 먹..[23/04/07 07:00]: 평소 밀가루를 먹고 나면 속이 더부룩하고 배에 가스가 차는 느낌이라면 밀가루 대신 ‘글루텐 프리’ 음식을 먹어보자. 밀가루 대신 먹기 좋은 음식과 그 효능을 소개해본다.▷병아리콩=빵이 먹고 싶다면 밀가루 대..

라면 먹을 때 김치 얹어 먹어야 되는 사람, 꼭 보세요[23/04/06 23:00]: A씨는 야식으로 라면을 주로 찾는다. 라면을 먹을 때면 항상 김치를 얹어 먹고, 국물을 남기지 않고 먹는다. 우리 주위에서도 A씨처럼 라면 먹는 사람을 흔하게 찾아볼 수 있다. 그러나 이러한 식습관은 나트륨 섭취..

조지아 크래프트 저칼로리 카페라떼 출시[23/04/06 17:12]: 코카-콜라사의 대표 RTD(Ready-To-Drink) 커피 브랜드 '조지아'가 신제품 '조지아 크래프트 저칼로리 라떼'를 출시했다.조지아 크래프트 저칼로리 라떼는 칼로리에 부담을 느끼는 소비자를 위한 제품으로, 기존 조지..

스타벅스 신상, 바질 레몬 셔벗 블렌디드… 한 잔에 각설..[23/04/06 16:06]: 지난 21일 스타벅스 코리아는 봄맞이 신상 음료로 ‘바질 레몬 셔벗 블렌디드’라는 신메뉴를 출시했다. 하지만 각종 온라인커뮤니티를 중심으로 해당 음료에 각설탕 23~27개 수준의 당이 함유됐다는 사실이 알려지면..

생선회, 세균 걱정 없이 먹으려면? '이것' 곁들..[23/04/06 07:30]: 날이 풀리면서 급증하는 질환이 있다. 바로 식중독이다. 한국보건사회연구원에 의하면 평균 기온이 1도 상승할 때 식중독 건수가 5.3%, 환자 수는 6.2% 증가한다. 생선회를 먹고 싶은데 식중독이 우려된다면, 안전하..

짜파게티 속 ‘그 고기’… 집에서 만드는 방법[23/04/06 05:00]: 짜파게티 후레이크에 들어있는 고기. 이 고기는 사실 ‘콩고기’다. 짜파게티 성분표를 들여다보면 ‘대두단백’이란 글자를 확인할 수 있는데, 이 대두단백은 콩 단백질을 응축해 만들어진다. 짜파게티 속 콩고기가..

의외로 세균 바글바글한 채소… ‘이렇게’ 씻어야 안전..[23/04/05 22:00]: 잘 씻지 않은 채소는 식중독의 주범이다. 2016∼2020년 발생한 식중독 사례 중, 원인 식품이 확인된 사례의 67%가 채소류로 말미암은 것이었단 식품의약품안전처 발표가 있다. 채소에 묻은 식중독균, 어떻게 해야 깨..

돼지 기름은 몸에 좋고, 소 기름은 나쁘다? 사실은…[23/04/05 16:13]: “돼지고기 기름이 소고기 기름보다 좋다”는 말이 있다. 소고기 기름의 대부분이 혈관 건강에 나쁜 포화지방산으로 이뤄졌다는 이유에서다. 정말 소고기가 돼지고기보다 몸에 나쁠까?실제로 포화지방은 콜레스테롤과..

비 오는 날 파전·삼겹살 당기는 ‘과학적 이유’[23/04/05 14:21]: 비가 내리는 날이면 파전이나 삼겹살이 떠오르곤 한다. 그 이유는 보통 전이나 고기를 구울 때, 프라이팬에 ‘치직’하며 기름이 튀는 소리가 떨어지는 빗소리와 비슷하기 때문이라고 알려졌다. 그런데 이외에도 다른..

동서식품 '맥심 커피믹스' 이물, 실리콘 패킹 확..[23/04/05 09:58]: 식품의약품안전처는 3~4일 현장조사를 실시한 결과, 동서식품의 커피믹스에 들어간 이물이 제조설비에 부착된 실리콘 패킹으로 확인됐다고 밝혔다. 실리콘 패킹은 커피 원료 제품 제조에 사용하는 생산설비 부품 중 ..

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