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식약처, 불고기·소시지·햄 등 식육가공품 제조업체 점..[24/03/13 11:31]: 식품의약품안전처는 1인 가구 증가와 외식 비용 상승으로 수요가 증가하고 있는 불고기 등 가정간편식(HMR) 형태의 식육가공품에 대한 안전관리를 위해 식육가공업체와 식육즉석판매가공업체 총 883곳을 점검했다. 그..

건기식협회 "비타민D·칼슘 섭취로 사회경제적 비용 270..[24/03/13 11:18]: 건강기능식품미래포럼과 고려대학교, 동국대학교 연구진은 2022년부터 '건강기능식품 섭취에 따른 사회경제적 비용 절감 효과 연구'를 실시하고 지난달 29일 연구발표회 II를 진행했다. 2021년 기준 국내 50세 이상의..

먹으면 더부룩~ 위 운동 능력 떨어뜨리는 의외의 ‘음식..[24/03/12 23:00]: 위장 운동 능력을 떨어뜨리는 음식들이 있다. 대부분 먹고 나면 속이 더부룩한 특징을 가진다. 음식 속 지방이 주범이다. 실제로 미국소화기학회지에 의하면 육류·튀김처럼 지방이 많은 식품은 음식으로 인해 위가 ..

찜질방서 많이 먹는 '미역국'… 괜히 먹는 게 아..[24/03/12 17:15]: 찜질방에 가면 흔히 달걀이나 식혜를 간식으로 많이 찾지만, 식사까지 할 경우 미역국을 먹는 경우가 많다. 왜 미역국은 찜질방을 대표하는 음식이 됐을까? ◇땀 빼면서 잃은 미네랄, 미역 통해 보충찜질방에서 미역..

냉이·쑥 봄나물, 혹시 잔류농약 없을까요?… 식약처 답..[24/03/12 11:35]: 봄나물을 안심하고 사 먹어도 되겠다. 식품의약품안전처가 봄철에 국민이 즐겨 찾는 냉이, 쑥 등 농산물의 안전성을 보장하기 위해 오는 18일부터 22일까지 지방자치단체와 함께 수거·검사를 실시한다고 밝혔다.대형..

한우와 '이 과일', 의외의 조합… 체내 단백질 ..[24/03/12 11:31]: 봄을 맞아 원기보강을 위해 '한우'를 먹는 사람들이 있다. 면역력을 높이려면 다양한 영양소를 섭취하되, 특히 단백질 섭취를 늘리는 게 도움이 되기 때문이다. 한우에는 단백질과 아연, 우리 몸에서 만들지 못하는 ..

대장암 환자, '이 음료' 매일 4잔 이상 마시면…..[24/03/12 10:00]: 대장암 환자가 커피를 매일 4잔 이상 마시면 재발 위험을 32% 낮출 수 있다는 연구 결과가 네덜란드에서 나왔다. 12일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 네덜란드 와게닝겐 대학 인간 영양과 건강과 아비솔..

후추에 '이 향신료' 살살 뿌리면… 소화 개선 효..[24/03/12 07:30]: 카레 속 강황은 소화불량 완화, 치매 예방, 심혈관질환 개선 등 각종 건강 효과를 낸다. 그런데 체내 흡수율이 떨어지기 때문에 후추와 함께 먹는 것이 좋다. 강황의 건강 효능과 함께 후추와 함께 섭취하면 어떤 점..

"손주 위해 산 삼겹살 한 근이 다 비계"… 또 ‘비계 삼..[24/03/11 21:00]: 지방이 과도하게 많은 일명 '비계 삼겹살' 유통 논란이 또 터졌다. 농림축산식품부가 '과지방 삼겹살 원인 및 개선 방안'을 발표한 지 불과 12일 만이다. 아직 제대로 업계와 소비자 등에 제대로 알려지지 않았기 때..

아침에 밥 대신 습관처럼 먹는 ‘이것’, 위 건강에 독 ..[24/03/11 15:33]: 아침에 밥을 챙겨 먹을 시간이 없어 빵으로 배를 채우는 경우가 많다. 하지만 공복에 빵을 먹게 되면 혈당뿐만 아니라 위 건강에도 독이 될 수 있어 주의해야 한다. 아침 공복에 먹으면 위에 안 좋은 식품 3가지를 소..

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