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콜레스테롤 수치 높다면, 식품 속 콜레스테롤 보다 '..[23/08/24 08:30]: 콜레스테롤 수치가 높다면 식품을 사기 전 영양정보란에서 '콜레스테롤'보다 '포화지방'에 주목해야 한다. 건강한 성인에겐 콜레스테롤보다 포화지방이 콜레스테롤 수치에 더 큰 영향을 미치기 때문이다.콜레스테롤은..

숙취 해소에 그만이라는 배 주스, 미국 코스트코까지 입..[23/08/24 05:00]: 전남지역 식품 중소기업 좋은영농조합법인이 자체 개발한 ‘IdH 배주스’가 미국 코스트코에서 판매될 예정이다. 미국 현지에서 숙취 해소에 한국산 배가 효과적이라는 입소문이 난데다, 물을 넣지 않고 생과일을 압..

‘애주가’의 해독 위해… ‘이 채소’ 갈아드세요[23/08/23 20:30]: 연근은 아삭아삭해 먹기 좋은 만큼 몸에도 좋다. 특히 술을 자주 마시는 사람이라면 반찬으로 연근을 즐겨 먹는 게 좋다. 연근의 효능에 대해 알아본다.◇소화기관과 위장질환 완화에 좋아연근 속 뮤신이란 성분은 소..

마시멜로로 찐 살, 지구 반 바퀴 돌아도 안 빠진다… 정..[23/08/23 10:30]: 마시멜로를 먹을 때면 꼭 하는 말이 있다. “마시멜로 먹고 찐 살은 지구 반 바퀴를 돌아도 안 빠진다”. 이 때문에 초코파이를 먹을 때도 가운데 부분에 있는 마시멜로를 제거하고 먹는 사람도 꽤 있다. 정말 맞는 ..

[밀당365] 소식하는데, 식사량 늘리면 혈당 오를까요?[23/08/23 08:40]: 한동안 ‘소식’ 열풍이 일었습니다. 적게 먹는 사람을 뜻하는 ‘소식좌’라는 신조어도 생겨났는데요. 당뇨병 환자가 소식을 하면 건강에 어떤 영향을 미칠까요? 관련 질문 짚어봤습니다.<궁금해요!>“식사량..

일부러 '디카페인 커피' 마셨는데… 잠도 못 자..[23/08/23 00:01]: 카페인에 민감한 사람은 커피를 마시면 두근거림, 불면 등을 흔히 겪는다. 따라서 디카페인 커피를 찾곤 하는데 완벽한 대안이 될 순 없다. 그 이유에 대해 알아본다.◇카페인 소량 함유될 수도디카페인 커피는 문자..

돼지고기, 계란, 콩… 가장 질 좋은 단백질 식품은?[23/08/22 21:30]: 고기 등 동물성 단백질 식품 섭취 후의 필수 아미노산 생체 이용률이 식물성 단백질 식품을 섭취했을 때보다 더 크다는 연구결과가 미국에서 나왔다. 같은 동물성 식품이라도 돼지고기의 필수 아미노산 생체 이용률은..

소화 안될 때, 콜라 찾지 말고 '이것' 드세요[23/08/22 11:18]: 식사 후 소화가 안 되면 습관적으로 탄산음료를 찾는 사람들이 있다. 탄산음료를 마셨을 때 느껴지는 특유의 청량함 때문인데, 탄산음료는 식도와 위를 연결하는 괄약근 기능을 약화시켜 오히려 소화 장애를 유발할 ..

쉰내 나는 것 같은데… 끓여서 먹으면 괜찮을까?[23/08/22 08:00]: 요즘 같은 날씨엔 음식이 쉽게 상한다. 쉰내가 나서 상한 것 같은데, ‘끓여 먹으면 괜찮겠지’ 하는 사람들이 있다. 살모넬라균, 황색포도상구균과 같은 식중독 균들은 가열하면 금방 사멸한다고 알려져 있기 때문...

윈터·조현아, 건강 위해 '이것' 챙겨 먹어… 어..[23/08/21 11:01]: 에스파 윈터(22)와 조현아(33)가 꿀이 건강에 좋다고 언급했다.지난 17일 유튜브 방송 '조현아의 목요일 밤'에 출연한 윈터는 조현아에게 꿀을 선물했다. 조현아는 "꿀이 목에도 좋고 면역력에도 좋아 하루에 한 포씩..

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