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뇌졸중·협심증 부르는 혈전, ‘이것’ 먹어 예방하세요[24/09/10 19:00]: 뇌졸중과 심근경색 등을 아우르는 심혈관질환은 전 세계 사망 원인 1위다. 세계보건기구(WHO)에 따르면, 전 세계 사망 원인의 3분의 2가 심혈관질환이다. 또한 2011년부터 2021년까지, 심근경색 발생 규모는 54.5%, ..

가을 식재료 ‘호박’ 신메뉴 쏟아진다… 다이어트에도 ..[24/09/10 07:30]: 호박은 제철인 가을에 맛과 영양이 풍부하다. 식품업계에서도 가을을 맞아 호박을 활용한 신메뉴를 선보이고 있다. CJ푸드빌 빕스에서는 ‘테이스티 어썸’을 주제로 호박, 무화과 등을 활용한 메뉴를, 스타벅스에서..

고구마와 ‘이 가루’ 같이 먹으면 영양 흡수율 상승 ↑[24/09/10 06:30]: 몸 곳곳에 염증이 생기면 각종 질환에 노출되기 쉽다. 염증은 신체에 이상이 생기면 우리 몸을 보호하기 위해 재빠르게 발현하는 면역 기제를 말한다. 염증은 혈관 곳곳을 타고 돌아다니며 신체를 손상한다. 심하면 ..

마른 김 vs 구운 김 vs 조미김… ‘칼슘’ 가장 풍부한 ..[24/09/10 06:00]: 특별한 반찬이 없어도 김만 있으면 밥 한 그릇을 뚝딱 먹을 때가 많다. 김은 굽지 않은 ‘마른 김’, 뜨거운 열로 구운 ‘구운 김’, 마른 김에 소금과 기름을 발라 구워낸 ‘조미김’ 등 조리 방식에 따라 여러 종류..

초가공식품 몸에 안 좋은 건 알지만… 그 중 더 '최..[24/09/10 05:00]: 초가공식품이 건강을 해친다는 사실은 잘 알려져 있지만, 초가공식품 유형에 따라 위험 수준에 차이가 날 수 있다는 연구 결과가 발표됐다. 미국 하버드 공중보건대 의료진은 초가공식품과 심장 건강에 관한 연구를 ..

'탄산음료' 끊으면 몸에서 벌어지는 일[24/09/09 19:00]: 기름진 음식을 먹거나 답답한 속을 해결하기 위해 탄산음료를 섭취하는 사람이 많다. 특히 건강을 생각해서 탄산음료 대신 제로 칼로리의 탄산음료를 마시는 사람도 적지 않다. 하지만 제로 음료 역시 모두 엄연한 탄..

일동바이오사이언스, 인도네시아 식품원료박람회서 유산..[24/09/09 11:27]: 일동제약그룹의 일동바이오사이언스가 인도네시아 식품 원료 박람회(Food Ingredients Asia Indonesia)에 참가해 유산균 등 자사의 기능성 소재를 알리고 사업 기회를 모색했다고 9일 밝혔다.이번 행사는 4일부터 6일..

[밀당365] 추석 혈당 주의보… ‘이렇게’ 먹어라![24/09/09 08:40]: 추석에는 가족들과 삼삼오오 모여 송편, 전, 잡채 등을 만들어 먹으며 모처럼 즐거운 시간을 보낼 수 있죠. 평소에 식사 관리를 잘 해왔더라도 명절 음식 앞에선 긴장의 끈을 놓게 되기도 합니다. 다가오는 추석, 혈..

고려대 안암병원 진료 잡혔다, 검사 끝나고 뭐 먹을까? ..[24/09/09 08:30]: 좋은 진료를 받기 위해 오랜 시간 기다려, 먼 길 마다 않고 찾아간 병원. 규모에 따라 다르지만 접수부터 진료까지 길게는 몇 시간이 소요되기도 합니다. 공복에 해야 하는 검사라도 잡혀있으면, 진료를 모두 마치고..

추석 선물로 ‘건강기능식품’ 사기 전… 5가지 확인해야..[24/09/09 06:00]: 식품의약품안전처는 한가위를 맞아 선물용으로 많이 소비되는 건강기능식품의 올바른 선택과 안전한 섭취 방법을 발표했다.1. 과학적으로 건강 효과 확인된 제품 구매하려면?건강기능식품은 인체에 유용한 기능성을 ..

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