-
- 냉동실에서 꺼낸 고기, 전자레인지에 돌리면 ‘세균 폭탄..
- [24/04/21 14:00]
- 다이어트를 목적으로 닭가슴살을 먹는 사람이 많다. 1인분으로 포장된 닭가슴살을 냉동실에 얼려두고, 먹을 때마다 전자레인지에 해동하는 식이다. 전자레인지에 고기를 해동하면 고기가 빨리 녹아 육즙 손실이 적다..
-
- 요즘 눈에 많이 띄는 ‘콤부차’, 정말 다이어트에 도움..
- [24/04/21 12:00]
- 카페에 가면 다양한 '콤부차'를 파는 것을 볼 수 있다. 톡 쏘는 맛의 콤부차는 설탕을 넣은 홍차나 녹차에 여러 효모 세포와 미생물로 구성된 박테리아 유익균을 첨가해 발효시킨 음료를 말한다. 특히 다이어트를 하..
-
- 짜장면 먹고나면 없던 국물이 흥건… 침이라는 속설, 사..
- [24/04/21 09:00]
- 짜장면을 먹고 나면 없었던 국물이 생기는 사람이 간혹 있다. 먹을 때 침이 나와 그런 것이라는 속설이 있는데, 반은 맞고 반은 틀린 얘기다.짜장면 소스는 걸쭉한 질감을 주기 위해 춘장과 녹말로 구성된 전분을 섞..
-
- 버거에 ‘살아있는 달팽이’가? 英 맥도날드에서 벌어진..
- [24/04/21 08:00]
- 영국 맥도날드 매장에서 구매한 버거 제품 안에서 살아있는 달팽이가 발견돼 충격을 주고 있다.18일(현지 시간) 영국 매체 더 미러에 따르면, 웨일스에 거주 중인 새치 널스(18)는 지난 주말 배달앱을 이용해 라넬리..
-
- 닭백숙에 들어가는 '이 재료'… 알고 보니 당뇨..
- [24/04/21 05:00]
- 발효한 '황기'가 당뇨로 인한 인지기능 장애 개선 등에 효과가 있다는 연구가 나왔다. 농촌진흥청은 누룩 유래 미생물로 발효한 황기가 당뇨로 생긴 인지능 장애와 장내 미생물 개선에 효과가 있음을 확인했다. 연구..
-
- 초콜릿 당길 때 향 비슷한 ‘이 식품’으로 대신… 몸 속..
- [24/04/20 20:00]
- 초콜릿은 나름의 건강 효과가 있다고 알려졌다. 그러나 시중 초콜릿 대부분은 열량이 높고 설탕 함량이 많아 자주 먹지 않는 게 좋다. 또 항산화 효과 등 초콜릿의 건강 효과를 제대로 누리려면 카카오 함량이 높은 ..
-
- 치킨·햄버거 열량 낮추려면, ‘이렇게’ 드세요
- [24/04/20 16:00]
- 치킨과 햄버거가 먹고 싶지만 높은 열량과 나트륨으로 섭취를 꺼리는 사람이 많다. 하지만 완전히 끊기란 쉽지 않다. 치킨과 햄버거를 조금이라도 더 건강하게 먹는 법에 대해 알아본다.◇햄버거, 단백질 비율 따져야..
-
- 지중해식 좋은 건 알지만 실천 어렵다? ‘이렇게’만 드..
- [24/04/20 15:00]
- 지중해식 식단은 통곡물, 채소와 과일, 생선, 올리브오일 위주로 먹고 과도한 붉은 육류나 설탕 섭취를 제한하는 식단이다. 여러 연구를 통해 지중해식 식단이 혈관 건강을 개선해 심혈관질환 위험을 낮추고 ..
-
- 통조림 캔, 뚜껑 따고 ‘10분’ 뒤에 먹어야… 발암가능..
- [24/04/20 13:00]
- 통조림 캔은 간단하게 먹을 수 있어 인기가 좋은 식품 중 하나다. 오래 두고 먹을 수 있는 것도 장점이다. 하지만 통조림 캔에는 주의해야 할 성분이 있다. 바로 ‘퓨란’이다.퓨란은 국제암연구소(IARC)에서 인체발..
-
- “제발 빠지지 마” 두피가 머리카락 꽉 붙잡게 하려면?
- [24/04/20 11:00]
- 머리를 감은 후에도, 말리고 난 후에도 바닥엔 빠진 머리카락이 무수히 쌓여있다. 치우다 보면 이렇게나 많이 빠지는데도 아직 머리카락이 남아있다는 것이 감사해진다. 그래도 최대한 덜 빠지게 하려면 어떻게 해야..
