-
- 오트밀 몸에 좋다지만… ‘이런 사람’에겐 오히려 독
- [24/03/09 20:00]
- 오트밀이 다이어트 식품으로 꾸준한 인기를 얻고 있다. 오트밀은 귀리를 가마에 구워 압착, 절단하여 소화나 조리에 용이하도록 가공해 만든 식품을 말한다. SNS에서는 각양각색의 오트밀 조리법이 등장하고 있다. 특..
-
- ‘119세’ 베트남 여성, 매일 ‘이것’만 먹는다는데…
- [24/03/09 14:00]
- 기네스 최고령 여성보다도 나이가 2살 많은 119세 베트남 여성의 사연이 화제다.지난 2일 VTC뉴스, 단트리 등 베트남 매체는 동나이성 롱칸시 빈록 마을에 살고 있는 119세 여성 찐티콩 씨의 사연을 소개했다.그의 신..
-
- 쑥·달래·냉이… 봄나물, 효과 배로 높여 먹는 법
- [24/03/09 11:00]
- 향긋한 봄나물의 계절이 다가왔다. 쑥, 달래, 냉이 등 겨울 땅을 뚫고 나온 녹색 봄나물은 입맛을 돋울 뿐 아니라, 영양적 가치도 매우 뛰어나다. 봄나물의 효능과 더욱 건강하고 맛있게 먹는 방법을 소개한다.◇쑥쑥..
-
- 커피, 몸에 정말 안 좋을까? 가정의학과 의사의 답변은…..
- [24/03/09 09:00]
- 커피가 건강에 해롭다고 알고 있는 사람이 많다. 불면, 속쓰림 등 커피 대표 성분으로 알려진 카페인의 단점 때문이다. 그러나 카페인을 과도하게 섭취했을 때의 이야기다. 적정량 섭취한다면 커피 섭취로 인한 건강..
-
- ‘감바스 알아히요’는 기름 덩어리인데 왜 건강식일까?
- [24/03/08 22:00]
- ‘감바스 알아히요’는 스페인 사람들이 먹는 건강식으로 알려졌다. 그러나 요리해본 사람은 알겠지만 감바스엔 기름이 무척 많이 들어간다. 그래도 몸에 나쁘지 않은 이유가 무엇일까?감바스의 주재료는 해산물, 올..
-
- 대추와 밤 이용한 부드러운 노인 디저트… 대추 몽블랑&..
- [24/03/08 17:47]
- 최근 노인 인구가 급증하면서 초고령 사회에 가까워지고 있다. 이에 따라 고령친화산업 시장 역시 크게 성장 중이다. 실제로 한국보건산업진흥원에 따르면 국내 고령친화식품 시장은 2010년 4조 8990억 원에서 연평균..
-
- 비타민C 화장품 바르면 따끔한데… 계속 발라도 괜찮을까..
- [24/03/08 17:43]
- 피부 미백을 위해 매일 비타민C 화장품을 챙겨 바르는 사람이 많다. 실제로 비타민C는 피부 탄력, 미백 효과를 주는 성분으로, 멜라닌 색소를 제거해 피부를 깨끗하게 만드는 데 도움이 된다. 비타민C 화장품을 바르..
-
- 초콜릿 표면에 ‘하얀 자국’ 많던데, 먹어도 괜찮을까?
- [24/03/08 17:13]
- 사놓은지 오래 된 초콜릿의 포장지를 뜯으면 종종 표면에 하얀 자국이 생긴 것을 발견할 수 있다. 곰팡이처럼 보이기도 해서 맛도 이상할까 봐 먹기 꺼려지는데, 먹어도 괜찮을까?하얀 자국이 있는 초콜릿을 먹어도 ..
-
- 맛있으면서 건강한 식품, '그린푸드'로 인증한다..
- [24/03/08 17:00]
- '헬시플레져(Healthy Pleasure)'. 코로나19 이후 '즐겁게(pleasure) 건강(Healthy) 관리를 하자'는 소비 트렌드가 젊은 세대를 중심으로 확산했다. 식품업계에도 이런 소비 트렌드가 자리 잡고 있다. 고단백, 저당 등..
-
- 요즘 인기인 ‘스키야키’, 샤브샤브와 어떻게 다르길래..
- [24/03/08 14:48]
- 최근 일본의 대표적인 전골 요리인 스키야키가 인기다. 샤브샤브와 비슷하면서도 다른 맛에 많은 사람이 좋아하는데, 둘의 차이를 모르고 먹는 사람이 대부분이다. 스키야키와 샤브샤브의 차이에 대해 알아봤다.◇조..
