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- 술 당기는 계절, 콩나물의 활약
- [09/11/12 09:48]
- 쌀쌀한 날씨 덕에 마음 한구석이 허전한 가을에는 괜히 술 한잔이 생각난다. 기분 좋은 한 잔이지만 다음날 어김없이 찾아오는 숙취는 괴롭기만 하다. 지끈지끈 머리가 아파오고 속이 좋지 않을 때 가장 먼저 생각나..
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- 크레타식 건강음식 5가지… 집에서 만들어 보세요
- [09/11/10 16:28]
- 크레타 사람들이 즐기는 대표적인 건강 음식 5가지의 조리법을 소개한다. 모두 올리브 오일이 들어간다. 크레타산 올리브 오일은 국내 일부 백화점에서 판매한다. 다른 크레타 식재료는 국내에서 구하기 어렵지만, 국..
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- 크레타의 냉장고에는 반드시 요구르트가 있다
- [09/11/10 16:22]
- 크레타 사람들은 요구르트를 입에 달고 산다. 크레타의 가정집이나 식당의 냉장고에는 반드시 요구르트가 있다.현지인들은 "따뜻한 지중해성 기후이기 때문에 우유의 신선함을 유지하기 어려워 발효유를 먹기 시작했..
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- 하루 한 끼만 듬뿍… 음식마다 항산화 올리브 오일 범벅
- [09/11/10 16:06]
- 세계 최고 장수 식단을 취재하기 위해 지난달 20일, 15시간의 비행 끝에 지중해 한가운데에 있는 그리스 크레타섬에 도착했다. 한나절도 되지 않아 기자의 건강 식생활 상식은 여지 없이 깨져나갔다. '하루 세끼를 규..
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- 올리브 오일, 성인병 예방·항암 효과 탁월
- [09/11/10 16:03]
- 크레타 식단의 우수성은 오래 전부터 국제적으로 증명돼 있다.1956년 미국 영양학자 안셸키스는 서구 7개국 16개 지방의 40~59세 남성 1만2763명을 대상으로 심장질환 발병률을 조사했다. 10만명당 발병 인구로 환산..
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- 건조한 손, 여왕처럼 아껴주세요
- [09/11/09 14:51]
- 당신의 건조한 손을 위한 맞춤 처방전
눈가 주름 하나 늘까, 아니면 잡티가 생길까 노심초사하면서 정작 손에는 무심한 그대들. 어느 날 당신의 본래 나이보다 훨씬 늙어버린 손을 발견하고 땅을 칠지도 모를 일이다..
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- 집에서 끓여 보세요… 한방차 만드는 법
- [09/11/03 23:42]
- 면역력 증강, 감기 예방, 수험생 막판 컨디션 조절에 효능이 있는 다양한 한방차를 집에서 끓여 마실 수 있다. 초겨울 건강 관리에 도움되는 한방차 레시피를 소개한다.▲면역력 향상:인삼맥문동차·하수오차인삼맥문..
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- 기력이 없나요? 불안한가요? 한방차를 드세요
- [09/11/03 23:41]
- 때이른 초겨울 추위가 닥친 지난 2일 낮 12시 30분, 퓨전 국악으로 편곡한 조지 윈스턴의 재즈 선율이 흘러나오는 서울 종로구의 한방차 테이크아웃 전문점. 막 식사를 마친 직장인들이 3~4m 줄지어 서 있었다. 손님..
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- 한국인이 자주 먹는 113가지 식품 '중금속 함유'..
- [09/11/03 23:40]
- 식품의약품안전청은 최근 한국 사람이 자주 먹는 식품 113가지를 선정한 뒤, 그 속에 중금속이 얼마나 함유돼 있는지를 조사했다. 조사 결과, 113가지 모두 국제적 중금속 섭취 허용기준(JECFA)을 넘지는 않았다.원종..
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- 입 냄새, 먹어서 없앤다? 구취 예방ㆍ해소 식품
- [09/10/30 18:08]
- 입 냄새로 고민하는 사람이 생각보다 많다. 먹는 것 때문에 잘 생기는 입 냄새는 먹는 것으로 해결할 수 있다. 어떤 음식이 구취를 막아줄까? 알아보자.
입안 청소기, 김 엽록소가 풍부한 김에는 항산화 성분..
