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- 유기농 식품…무조건 안심할 수 있을까?
- [14/12/15 07:00]
- 웰빙은 전 세계적인 관심사다. 사람들은 최대한 자연에 가까운 '무공해 음식'을 선호한다. 유기농 식품은 웰빙 트렌드에 힘입어 값이 비싸도 매년 가파른 성장세를 보이고 있다. 그러나 과연 모든 유기농 식품이 건강..
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- 가장 고통스러웠던 투병의 시기... 벗과 함께 기쁨의 합..
- [14/12/12 13:05]
- “아, 벗들이여, 이러한 가락이 아닌 더 쾌활하고 기쁨에 가득 찬 노래를 함께 부르자. 환희여! 아름다운 신들의 찬란함이여! 낙원의 처녀들이여! 우리 모두 황홀감에 도취해 빛이 가득한 성지로 들어가자. 엄한 현실..
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- 잔두야의 뜻, 초콜릿 일종…많이 먹으면 편두통 생겨
- [14/12/12 12:05]
- 이탈리아에서 유명한 잔두야의 뜻에 대한 관심이 늘고 있다. 잔두야의 뜻은 분쇄한 헤이즐넛에 다크초콜릿을 섞어 개발한 초콜릿을 말한다. 잔두야 초콜릿의 인기가 높아져 잔두야의 뜻에도 관심을 가지는 네티즌이 ..
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- 사료용 프로폴리스로… '충격'
- [14/12/12 10:32]
- 사료용으로 수입한 프로폴리스를 식품 원료로 사용한 업체가 적발됐다.식품의약품안전처는 11이 식품제조가공업체 바이오프로텍이 사료용으로 수입한 프로폴리스 원괴를 식품의 원료로 사용해 제조·가공한 '프로폴리..
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- 우리나라 최초의 라면, 건강조리법 알고보니…
- [14/12/12 09:56]
- 우리나라 최초의 라면을 궁금해 하는 사람이 많다. 우리나라 최초의 라면은 어떤 제품일까? 우리나라 최초의 라면은 '삼양라면'이다. '삼양라면'은 1963년 삼양식품에서 출시한 제품으로 당시 가격이 1봉지 당 10원이..
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- 취하는 연말 肝 건강 위한 구원투수. 밀크시슬 vs 헛개나..
- [14/12/11 17:26]
- 한국인의 간(肝) 사랑은 각별하다. 식품의약품안전처에 따르면, 지난해 건강기능식품 총 생산량의 41.6%가 간 건강과 관련된 제품이었다. 그중에서도 가장 주목받는 식품은 ‘밀크시슬’과 ‘헛개나무’다. 술자리가..
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- 마카다미아, 효능도 알고 먹으면 더 좋아
- [14/12/11 14:58]
- 견과류 마카다미아에 대한 관심이 끊이질 않고 있다. 대한항공 조연아 부사장의 '땅콩 리턴' 사건이 계속 주목받으면서, 당시 문제의 시발점이었던 마카다미아의 판매도 급증하고 있다. G마켓은 지난 8-9일 마카다미..
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- 마카다미아, 콜레스테롤 낮추는 효과, 보관 잘못했더니…..
- [14/12/11 11:15]
- 마카다미아를 구매하는 사람들이 늘고 있다. 일명 '땅콩 리턴'의 사건이 계속 화제가 되면서 사건의 주인공인 마카다미아에 대한 관심도 증가하고 있다.
마카다미아는 견과류의 한 종류로 마카다미아 나무에서 나오..
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- 감자 튀김 원조 논란, 많이 먹으면 비만에 암까지 유발
- [14/12/11 09:52]
- 감자 튀김 원조 논란이 일어나 관심을 받고 있다. 논란의 주인공은 벨기에와 프랑스다. 벨기에 문화유산 등재 관계자는 감자 튀김을 유네스코 세계문화유산으로 등재해 달라고 신청할 계획을 밝히며 “프렌치 프라이..
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- 고기에 핀 흰 눈...'마블링' 잘 된 소고기, 건강..
- [14/12/10 15:41]
- 소고기의 등급을 평가할 때, 지방 분포를 가늠하는 '마블링'의 정도가 가장 큰 평가 요소가 된다. 마블링이 잘 된 고기일수록 맛이 좋고 부드럽기 때문이다. 그러나 마블링을 주요 기준으로 한 국내의 소고기 등급제..
