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무더위 속 탄산음료 한 잔? 얼음 넣어 마셔야 '그나..

[19/05/16 10:56]

더워지면서 청량감이 느껴지는 탄산음료를 찾는 사람도 많다. 하지만 조심해야 한다. 탄산음료는 백해무익한 식품 중 하나다.◇영양 불균형, 위장장애 유발탄산음료에는 당분만 있고 비타민이나 무기질 등 영양..
다시마로 육수 냈는데… 다시마 버릴까? 먹을까?

[19/05/15 15:24]

육수를 끓일 때 깊은 풍미와 감칠맛을 위해 다시마를 넣곤 한다. 그럴 때마다 육수를 내고 난 다시마를 버릴지, 먹을지 고민이 된다. 버리자니 아깝고, 먹자니 영양가가 없을 것 같기 때문이다. 육수를 내고 남은 다..
당뇨병 환자, 과일은 '단단한 것' 고르세요

[19/05/15 14:23]

당뇨병이 있으면 과일을 먹는 게 조심스럽다. 제철 과일은 건강을 위해서라도 먹어야 하는데, 혈당 조절을 방해하지 않으면서 몸에 좋은 과일은 무엇일까?전문가들은 당뇨병 환자는 백도복숭아·수박·바나나 같이 부..
[암 이기는 식탁]무 줄기 버리지 마세요… 폐암 막아줘요..

[19/05/15 14:08]

김치를 비롯해 찌개, 조림, 무침, 쌈 등 여러 종류의 음식에 재료로 쓰이는 무는 흔하지만 건강 효능이 뛰어난 채소다. 무에 함유된 디아스타아제 성분은 소화를 촉진해 천연 소화제 역할을 하며, 리그닌이라는 식물..
양파는 통으로 먹는 게 좋을까? 다지는 게 좋을까?

[19/05/15 07:33]

건강에 좋은 채소도 잘못된 방법으로 조리하면 함유된 영양소를 제대로 섭취하지 못할 수 있다. 채소별 영양소 파괴를 최소화해 즐길 수 있는 방법에 대해 살펴봤다.◇당근당근에는 베타카로틴이 풍부하게 들어있는데..
야근·회식에 지친 당신이 먹어야 할 식품 5가지

[19/05/14 16:00]

잦은 야근, 회식 등 피로에 지친 사람에게 좋은 음식은 따로 있다. 혈액순환을 좋게 해 남성의 경우 정력에도 도움이 되는 대표적인 식품을 소개한다.▷아스파라거스=아스파라거스는 ‘순’을 먹는 식품으로 항..
풀무원녹즙, 노니주스 ‘노니엔클리어’ 출시

[19/05/14 14:17]

풀무원녹즙이 노니주스 ‘노니엔클리어(100mL)’를 출시했다고 14일 밝혔다.‘노니엔클리어’는 베트남에서 철저하게 관리된 노니 열매가 원료다. 잘 익은 노니 열매를 숙성시켜 분쇄한 후 펄프여과, 효소처리, 초미..
'보약'을 그냥 버렸나요? 채소 껍질 '이렇게..

[19/05/14 14:00]

채소나 과일 껍질에 영양이 많다는 건 알지만, 막상 어떻게 먹어야 할지 난감한 경우가 있다. 껍질에는 과육을 세균이나 곤충들로부터 보호하는 면역물질이 많이 들었다. 잘 조리하면 부담 없이 맛있게 먹을 수 있다..
청량함에 벌컥벌컥… 탄산수, 이런 부작용이?

[19/05/14 11:19]

탄산수를 즐겨 마시는 이들이 많다. 탄산음료처럼 탄산은 느낄 수 있으면서 칼로리는 낮기 때문이다. 또 미네랄이 풍부해 변비 및 소화불량 완화와 피부 미용에 좋다는 소문도 나면서 물 대신 탄산수를 마시는 경우도..
노른자? 흰자? 영양가 어디에 더 많을까

[19/05/13 17:06]

달걀엔 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민, 미네랄 등 여러 영양소가 들어 있다. 노른자와 흰자 중 어느 부분이 더 몸에 좋을까?달걀 노른자에는 몸에 좋은 불포화지방산, 단백질, 레시틴 등이 풍부하다. 이는 두뇌 발..

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