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콩 먹는 노인 '치매' 위험 더 적은 까닭

[20/10/24 17:30]

콩을 먹어 몸속에서 만들어지는 ‘에쿠올’ 성분이 많은 노인은 그렇지 않은 노인보다 치매 걸릴 가능성이 작다는 연구 결과가 나왔다.에쿠올은 콩의 이소플라본 성분이 장내 미생물에 의해 대사된 후 생긴다. 이소플..
된장서 또 ‘곰팡이 독소’ 검출… 간질환 일으킬 수도

[20/10/23 10:11]

한식된장에서 곰팡이 독소 아플라톡신이 기준치를 초과해 검출됐다.식품의약품안전처(이하 식약처)는 한식된장과 메주 517건을 수거·검사한 결과, 33개 한식된장 제품에서 아플라톡신이 기준치를 초과해 검출됐다고..
마스크 속 '역한 입냄새' 줄이는 의외의 식품 4

[20/10/23 06:00]

마스크를 계속 써야 하는 요즘 자신의 ‘입냄새’ 때문에 고민하는 사람들이 많다. 잇몸질환이나 충치, 당뇨병 등 입속 문제나 기저질환 등이 원인이라면 이를 해결하는 것이 우선이다. 하지만 그런 경우가 아니라면..
비타민C 아침에 효과 ‘톡톡’… 홍삼은 언제?

[20/10/22 15:01]

코로나19로 면역력의 중요성이 커지면서 건강기능식품을 챙겨 먹는 사람들이 적지 않다. 건강을 지키려는 노력에도 불구하고 제때 먹지 않으면 효과가 떨어질 수 있다. 건강기능식품의 효과를 최대한 보려면 언제 먹..
밀가루 먹으면 왜 배가 나올까?

[20/10/22 14:17]

날이 추워지면서 붕어빵·호떡·찐빵 등 밀가루로 만든 간식들이 길거리 곳곳에 보인다. 하지만 밀가루 음식은 많이 먹으면 살이 찌고 배가 나온다고 생각하는 경우가 많다. 왜 그럴까?밀가루는 정제 탄수화물로, 섭..
소량의 음주... 당뇨병 환자 모두가 괜찮을까?

[20/10/22 09:19]

최근 중국 둥난대 연구팀이 알코올 소비량과 제2형 당뇨병의 관계를 조사한 10가지 연구를 분석했는데 소량의 음주는 인슐린 수치를 낮추는 포도당 대사를 향상하는 것으로 나타났다. 이처럼 소량의 음주가 당뇨병 환..
아침에 먹으면 '보약'인 음식 4가지

[20/10/21 20:00]

그냥 먹어도 몸에 좋지만, 아침에 먹었을 때 건강 효과가 더 뛰어난 음식들이 있다. 아침에 먹으면 '보약'이 되는 음식을 소개한다.감자감자의 녹말은 위를 보호해준다. 또한 몸속 점막을 튼튼하게 해 주는 비타민B5..
잠들기 30분 전, 물 한 잔 마시면 놀라운 변화가…

[20/10/19 20:30]

평소 자다가 일어나 소변을 보는 '야뇨증'이 있지 않다면 잠들기 한 시간~30분 전 물 한 잔을 마시는 것이 건강에 좋다. 잠을 자는 동안에는 우리도 모르는 새 땀이 난다. 성인은 보통 300mL의 땀을 흘린다고 알려졌..
갈변된 사과 먹어도 될까? 사과씨 버리는 이유는?

[20/10/19 20:00]

가을은 '사과'의 계절이다. 10~12월이 제철인 사과는 몸에 쌓인 피로를 풀어주고, 배변 활동을 원활하게 해주는 건강 과일이다. 사과 관련 궁금증을 풀어본다.Q. 아침에 사과 먹으면 보약인 이유는?아침에 먹는 사과..
가을철 나들이 식중독 주의보… '도시락 준비 요령 ..

[20/10/19 10:45]

일교차가 큰 가을철에는 나들이 중 식중독에 걸리지 않도록 주의해야 한다. 식품의약품안전처는 코로나19 등으로 실내활동이 자제되면서 야영장, 유원지 등으로 야외활동이 늘고 있는 가을철을 맞아 도시락 준비와 야..

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