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- 이젠 스무디까지 약과로… ‘약과 열풍’ 몸에 괜찮을까..
- [23/05/03 05:00]
- 명절 상에 오르는 전통음식 ‘약과’가 2030에서 인기를 끌고 있다. 약과를 있는 그대로 즐기는 사람도 많지만, 마카롱·쿠키 등 디저트에 곁들여 먹는 사람도 많다. 최근엔 '읍천리 382'라는 프랜차이즈 카페 브랜드..
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- 엄정화도 마시는 ‘이 물’… 뜨거울 때 건강 효과 더 커..
- [23/05/02 16:45]
- 가수 엄정화(54)가 건강을 위해 아침마다 레몬 물을 마신다고 전했다.지난 4월 30일 엄정화는 유튜브 채널 'Umaizing 엄정화TV'에서 레몬 물을 활용한 자신만의 건강비결을 공개했다. 엄정화는 아침 루틴과 관련해 “..
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- 학술지에 실렸다… 당뇨병 막는 데 도움 되는 식품 3가지..
- [23/05/02 10:01]
- 한국당뇨병학회지에 여주, 돼지감자, 양파가 대표적인 항(抗)당뇨병 식품이라는 글이 게재됐다.한국식품커뮤니케이션포럼에 따르면 일산백병원 영양부 이은영 선임 영양사가 한국당뇨병학회지 최근호에 '당뇨..
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- 남의 입에 들어가는 것도 뺏으라는 ‘오리고기’… 진짜..
- [23/05/02 06:30]
- 5월 2일은 농협에서 오리고기 소비 촉진을 장려하기 위해 지정한 ‘오리데이’다. 오리고기는 다른 육류보다 불포화지방산 함량이 높아 몸에 좋다고 한다. 남의 입에 들어가는 것도 빼앗아 먹으라는 말이 있을 정도다..
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- '채소' 몸에 좋지만… 채식이 부르는 의외의 문..
- [23/05/01 22:00]
- 채식은 심혈관질환과 대장암 위험을 낮춰주는 등 장점이 많다. 하지만 영양 불균형을 고려하지 않으면 탈모, 근육량 감소, 면역력 불균형, 골밀도 감소, 피로감 등의 부작용이 생긴다. 극단적인 채식은 특히 뼈 건강..
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- 팬케이크의 폭신한 식감… 반죽 저을 때 정해진다? [주방..
- [23/04/30 14:00]
- 팬케이크를 한입 물었을 때, 폭신하고 가볍게 치아를 감싸면 '맛있다'는 생각이 절로 든다. 카페에서 이런 팬케이크를 먹고, 집에 와 만들어 보면 폭신은커녕 살짝 질기까지 하다. 이땐 혹시 잘 안 풀리던 반죽 덩어..
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- 5월 제철인 마늘종, 항암 효과 보려면 '이렇게'..
- [23/04/29 22:00]
- ‘제철 음식이 보약이다’라는 말처럼, 제철 식재료는 건강하고 풍성한 밥상을 만드는 일등공신이다. 영양이 풍부한 5월 제철 음식의 효능에 대해 알아본다.◇오이, 갈증 해소오이는 차가운 성질을 지니고 있어 열을..
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- 술이 뱃살 주범인 건 확실… 그나마 덜 찌는 술은?
- [23/04/29 14:00]
- '술배'라는 말이 생길 만큼, 술을 좋아하는 사람이라면 배에 언덕 하나 정도는 품고 산다. 뱃살과 작별하고 싶지만 도저히 술을 끊고 싶진 않다면, 어떻게 해야 할까?◇술 마시면 뱃살 늘어먼저 술이 뱃살 주범인 것..
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- 참치·과일 통조림 속 국물, 먹으면 건강에 해로울까?
- [23/04/29 07:00]
- 통조림 속 국물(이하 통조림 국물)을 먹어도 되는지 궁금해하는 사람이 많다. 소비기한이 긴 탓에 혹여 국물에 방부제가 들어간 것은 아닌지, 국물을 먹었다가 환경호르몬을 섭취하는 것은 아닌지 걱정하는 경우도 있..
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- 커피에서 '이 맛' 난다면 품질 낮은 것… 좋은 ..
- [23/04/28 20:00]
- 한국은 전 세계에서 커피를 많이 마시는 국가 중 하나다. 시장조사기관 유로모니터에 따르면 2020년 기준으로 한국인의 연간 커피 소비량은 1명당 367잔이다. 1년이 365일이니, 하루에 한 잔은 마시는 셈이다. 전 세..
