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미트볼과 토마토 파스타의 만남, 음식 궁합은 최악이라고..

[23/09/06 08:30]

많은 사람이 즐기는 파스타인 미트볼 토마토 파스타는 맛은 뛰어날지 몰라도 건강을 생각한다면 별로 좋은 조합의 음식은 아니다.토마토는 누구나 인정하는 건강식품이다. 실제로 미국 타임지에서 선정한 10대 슈퍼푸..
‘과일, 채소’ 처방하면 혈당, 혈압 개선 효과

[23/09/06 05:30]

의료진이 약물을 처방하듯이 과일, 채소를 처방하면 당뇨병 및 기타 만성질환 개선에 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다.미국 터프츠대 연구팀이 2014~2020년에 미국 12개 주에서 운영하는 22개의 농산물 처방 프로그..
끼니마다 ‘김치’ 먹으면… 하루 채소 섭취량 충분할까..

[23/09/05 22:00]

채소를 충분히 먹는 건 건강의 기본이다. 한국인이 가장 흔히 접하는 채소 반찬이 바로 김치다. 삼시세끼 김치를 곁들이는 것으로도 채소를 충분히 섭취할 수 있을까?끼니마다 김치를 먹으면 채소 섭취량이 충분할 것..
조우종, '이 식단'으로 10kg 뺐다… 어떻게 먹었..

[23/09/05 14:56]

아나운서 출신 방송인 조우종(46)이 저염식으로 결혼 후 10kg이 빠졌다고 밝혔다.지난 4일 방송된 SBS '동상이몽2-너는 내 운명'에서는 조우종, 정다은 부부의 식사 모습을 공개했다. 조우종은 "(된장찌개를) 보시면..
고기 먹었다면, 30분 지나고 '커피' 마셔야 하는..

[23/09/05 07:30]

고기를 먹은 후 느끼함을 달래기 위해 후식으로 커피를 마시는 사람이 많다. 하지만 이 습관은 체내 철분 흡수율을 낮춘다.커피 속 타닌과 카페인 성분 때문이다. 소고기나 돼지고기를 비롯한 대부분의 고기에는 철분..
기분 꿀꿀할 땐 삼겹살? ‘이 식품’이 훨씬 나아

[23/09/04 22:00]

‘저기압일 땐 고기 앞으로’라는 말이 있다. 무겁게 내려앉은 저기압처럼 기분이 처질 땐 고기를 먹는 게 기분 해소에 도움된다는 뜻이다. 그러나 우울할 때 고기만 먹는 게 능사는 아니다. 다른 식품을 골고루 먹어..
홍삼오일, 전립선비대증 개선 효과 밝혀져

[23/09/04 09:52]

서울성모병원과 KGC인삼공사 공동연구팀은 전립선비대 증상(중등도)을 가진 40세 이상 남성 88명을 대상으로 대조군과 홍삼오일 섭취군으로 나누어 실험했다. 12주동안 매일 홍삼오일 500mg 캡슐 2개를 1일 1회(1,00..
국제 학술지 논문 130편 이상… 30년간 밝혀진 폴리코사..

[23/09/04 09:48]

폴리코사놀사탕수수왁스알코올은 쿠바산 사탕수수 왁스에서 추출·정제한 건강기능식품 원료다. 1992년 쿠바국립과학연구소에서 세계 최초로 폴리코사놀에 대한 논문을 발표했고, 1996년에는 '세계지식재산권기구(..
와인만 마시면 머리 아픈 나… '이유' 뭘까?

[23/09/04 06:30]

모두가 즐겨 먹는 흔한 음식이라도 내가 가지고 있는 특정 질환을 악화시킬 가능성이 있어 주의해야 한다. 질환별로 피하면 좋은 음식들을 알아본다.▷편두통→와인·치즈 피해야 편두통을 자주 겪는 사..
제로 탕후루 등장… 건강 덜 해칠까? [주방 속 과학]

[23/09/03 12:00]

생과일을 설탕으로 코팅한 '탕후루' 돌풍이 열풍으로 바뀌었다. 가장 인기 있는 탕후루 브랜드 '달콤왕가탕후루'는 지난해 전국에 43개의 매장이 있었는데, 8개월만에 무려 300여개로 늘었다. 당류 소비에 대한 우려..

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