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‘식물성 불고기’는 있고, ‘식물성 소고기’는 없다…..

[23/11/28 18:11]

콩 등 식물성 원료를 사용한 대체육도 햄, 소시지 등 명칭을 광고에 사용할 수 있게 됐다. 그간 고기 등 용어가 대체식품에 사용되면 소비자 혼동을 야기할 수 있다는 우려로 논란이 돼왔다.식품의약품안전처는 '대체..
식사 직후 '과일' 먹는 습관… 당장 멈춰야 하는..

[23/11/28 11:15]

건강을 위해 매일 과일을 챙겨 먹는 사람이 많다. 하지만 과일도 언제 먹느냐에 따라 몸에 끼치는 영향이 달라질 수 있다. 특히 식사 후 곧바로 과일을 먹는 습관은 오히려 독이 될 수 있다.◇식후 먹는 습관, 당뇨병..
멜론 먹고 사망… 어떤 제품인지 확인하세요

[23/11/27 15:06]

미국에서 멕시코산 캔털루프 멜론을 먹고 두 명이 사망하는 등 식중독 환자가 속출했다.지난 25일(현지시간) 미국 질병통제예방센터에 따르면 시중에 유통된 캔털루프 멜론 일부에서 식품 매개 박테리아 살모넬라균이..
백지영, 탈모 때문에 아침마다 '이것' 먹어… 실..

[23/11/27 13:40]

가수 백지영(47)이 탈모 증상으로 서리태 콩물을 마신다고 밝혔다. 지난 24일 백지영은 자신의 유튜브 채널 '백지영 Baek Z Young'에서 모닝 루틴을 소개했다. 백지영은 "제 아침으로는 콩물이 항상 준비되어 있다"고..
병아리콩, 퀴노아보다 낫다? 흔해서 몰랐던 '한국산..

[23/11/27 07:00]

렌틸콩, 퀴노아, 병아리콩 등 수퍼 곡물하면 외국산 곡물이 떠오른다. 그러나 국산 곡물도 외국산 못지 않은 영양 성분을 갖췄다. 특히 대두, 수수, 조, 기장, 녹두는 '수퍼 곡물'이라고 불러도 손색이 없을 정도다...
소화 안될 때, 탄산음료 대신 '이 차' 드세요

[23/11/26 23:00]

최근 들어 소화가 잘 안 된다면 주변 환경을 따뜻하게 해보자. 추워진 날씨가 원인일 수 있다. 추위와 소화 기능은 어떤 관련이 있을까?날씨가 추우면 일시적으로 위장 기능이 떨어져 소화불량이 생길 수 있다. 소화..
군고구마가 찐 고구마보다 맛있는 이유 [주방 속 과학]

[23/11/26 12:00]

커다란 드럼통, 귀 덮는 모자, 군고구마는 얼마 전까지만 해도 겨울의 상징이었다. 이제 귀 덮는 모자를 쓰고 드럼통 안에서 군고구마를 구워 파는 군고구마 장수의 모습은 찾아보기 어려워졌다. 그러나 군고구마는 ..
모닝커피가 부르는 독… 피하려면 ‘이때’ 마셔야

[23/11/25 12:30]

매일 아침 빈속에 커피 한 잔을 마시는 사람이 많다. 잠을 깨고 정신을 맑게 하기 위함인데, 일어나서 얼마 지나지 않아 마시는 모닝커피는 우리 몸에 독이 될 수 있어 주의해야 한다.◇소화기관 자극빈속에 커피를 ..
야식 당기는데, 살찌긴 싫고… 간단히 '이것' 드..

[23/11/24 21:30]

저녁을 먹었는데도 배가 고플 때가 있다. 치킨, 피자 등 고열량 음식은 살이 찔 것 같아 걱정되고 그렇다고 아무것도 안 먹자니 배가 고파서 잠이 오질 않는다. 이럴 때 간단하게 먹기 좋은 야식을 소개한다.◇두부두..
건강 챙기려 마시던 ‘이것’… 알고보니 사망 위험 높였..

[23/11/24 19:00]

건강을 위해 과일 주스를 챙겨 마시는 사람이 많다. 과일은 무조건 좋다는 인식 때문이다. 물론 과일은 고지방, 고열량 음식에 비해 상대적으로 건강한 편이다. 하지만 과일 자체는 생각보다 많은 양의 당을 함유하기..

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